KULINÁRIUM Chronomagicum

[montemar]

pražma z výkrmny (chovu)

[tikzot]

Králik od tetky z moravia a švábský špecle a list špenát. Mňam

[Maxel]

Pěkné hoši. Pražmák i králíkovec. Palec!

Mě právě dovezl Rohlajz cajky na telecího tataráka. Zejtra bude. Prvotina. Sem zvědav.

Upraveno 4. října 2019 uživatelem Maxel

[tikzot]

Diky;-) telecí tataracek sem nemel ani nepamatuju, vzdycky ho delam jen takovej ten jako french style, hrubozrnna ancienne, kapary, sul pepr, citr stava, olivak a pazitka a sebou;-) 

[Maxel]

Přeeeeesně takhle je to v plánu

[tenge]

Ježíš já mám takový hlad a prázdnou ledničku...:-(

[Maxel]

https://www.damejidlo.cz/ Upraveno 4. října 2019 uživatelem Maxel

[tikzot]

Přeeeeesně takhle je to v plánu

Aa a krepelku jako supr tresinku na dortu(tataraku) ale normal slipka taky neni zla;-)

[Maxel]

Vole... nejsem Rockafeler

 

Byl sem si po letech zacvičit, tak abych náhodou neschudnul ? sacharidová pecka, aka bramborový koláč. Zde volitelně se slaninou, červenou cibulí a mixem sýrů.

 

 

[Lynx12]

Wow.....

[honza71]

Priprava dnesni vecere uz je 2 hodiny "in progress"

[Zlý Jabko]

To pečeš ty papriky nevykuchaný?

[honza71]

Jj. Baby papriky maj nula nula prd seminek a hlavne se napoprve drzime receptu. Na dne je cibule, brambory, pak "hamburgery" a rajcata s paprickama navrch. Cely do pomalyho hrnce na 7+ hodin. Tak uvidime

[Maxel]

Tož honzo ? jak jsi dopadl?

 

U nás dneska zapečené krůtí steaky v řeckém jogurtu s římským kmínem, limetovou šťávou a sladkou/chilli paprikou. K tomu pečené brambory a mrkev. A krémová vomajda s petrželkou.

 

 

 

Upraveno 6. října 2019 uživatelem Maxel

[honza71]

Vic duseny, nez peceny (coz se dalo cekat, ale tohle bylo moc)

Podle receptu tak pod vsechno slo trochu vody. Imho zbytecne, voda obsazena v ingredientcich by bohate stacila. Je co zlepsovat. Jinak papricky a rajcata manmozni, cubule usla, brambory a maso nic moc. Takze klasicky to upect v troube nebo na ohni zabaleny v alobalu mi zatim vychazi jako lepsi varianta

[hator]

Žena chtěla koupit k televizi brambůrky tak jsem se hecnul a udělal ji něco pořádného.

 

[Maxel]

Kurde, pěkný! Musim pořidit sušičku, bo poslední pokus v troubě úplně nedopadl.

 

[michal.s]

Hator; Vypadají luxusně.

Co máš za sušičku? Díky

[hator]

Ahoj, povedlo se to na vybornou. Susicka je Eta Freya.

[Maxel]

Pečená kachna s mrkví, nádivka s piniovými oříšky, omáčka z výpeku a okurkový salát.

 

Podzim je tady.

 

Upraveno 11. října 2019 uživatelem Maxel