KULINÁRIUM Chronomagicum

[Radek124]

Taky to tam sypu (podle nálady kostky nebo plátky) lehce orestované na másle a troše zelené pasty - nejen že to má sympatičtější barvu, ale hlavně to pak nepřipomíná takové ty bídné ostatky staré slípky rozvařené v závodkové polívce i s kostma a kůží (...i když ty by tam správný Sandokan kvůli chuti a extra kaloriím nejspíš klidně nechal - včetně všech nožiček a dlouhého ocásku   )

[Maxel]

No dobře teda, ste mě přesvědčili. Ale běda vám, jak to bude hnusný

[Radek124]

Nebude - shodou okolností se něco podobného (coby detox od páteční husaciny a nedělní kačeny) páchalo i u nás - a díky extra pixle kokosovýho mlíka, čtvrtkilu žampiónů + několikahodinovému odležení to bylo poprvé, co si rodinka u vymetené pánve pochvalovala že je po té "ťamanské polífce" nepálí čumáky 

[krutor]

Nemate nekdo nejaky osvedceny recept na domaci klobasy? Mam novy uzak...

[krutor]

Slávky na víně. :-)

[Zmizík]

A pak vyuzený.

[Filip.J]

Maxeli, jakou si mám pořídit tu sladkou sójovku? Viděl jsem i nějaký světlý, mají smysl a do čeho?

[Maxel]

Mam teď doma tydle dvě. Obě dobrý.

 

https://www.asiafood.cz/sweet-soy-sauce-700-ml/?gclid=CjwKCAiA8K7uBRBBEiwACOm4d2sa_qVCDw9SaTwDsSYJWx5Gn1v7Z1_XUOecUhZ8ZkMlNbOQWHKXpxoCo5UQAvD_BwE

 

https://vitana.cz/produkty/tekuta-koreni/sojovky/sojova-omacka-sladka

[Filip.J]

Díky, šéfe!

[nickolas]

Pažravci! Jste mi vyjedli všechny kachny a husy v okolí! Minulý víkend nebyl prostor, tak jsem chtěl péct tento. Ani prd, všude jen mražené. Tak jsem vzal aspoň nohy...prasečí.

 

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191115/7de826e7081b5b6f127f7271a93b0587.plist

Upraveno 15. listopadu 2019 uživatelem nickolas

[pepyczek]

V sobotu jsem zkusil recept od Maxela na trhané vepřové, který sem dával někdy v červenci. Postup jsem víceméně dodržel, jen jsem místo krkovičky použil plec a do nálevu přidal navíc trochu portského.

Jako přílohu jsem zvolil pečené brambory a k tomu trochu zeleniny se smetanou a česnekem. Protože jsem toho udělal přes kilo, druhý den jsme to dali do bulek.

Manželka si to velice chválila, takže vlákno budu sledovat a zase podle vás něco ukuchtím .

 

 

 

 

[Maxel]

Jsem potěšen, že chutnalo ? zejm. manželce, bo to bejvaj přísný arbitři.

[pepyczek]

Jsem potěšen, že chutnalo ? zejm. manželce, bo to bejvaj přísný arbitři.

No to každopádně, ona je dost vybíravá...

[Maxel]

Znám. Ta moje taky.

[pepyczek]

Na druhou stranu, to je dobře, ne? Člověk se snaží udělat to nejlepší .

[Maxel]

Sichr. Nicméně to nutně nemusí znamenat, že přes veškerou snahu to nejlepší neputuje do hajzlu ; resp. to bagruju sám a pro drahou kuchtim něco ?přijatelného?.

[Maxel]

Ave, Caesar.

 

Upraveno 18. listopadu 2019 uživatelem Maxel

[tikzot]

E como prosciutto@mozzarella insalata grande e vino rosso chianti classico;-) buon appettito ragazzi;-)

[Tom4]

Toast se šunkou a sýrem.

 

 

@nofoto

[Maxel]

Kuřecí burger v kukuřičné briošce in progress.