@warann Zadání si pochopil správně. Je to hrdý Ital a vždy preferuje italské produkty, ocení ruční práci a unikátnost.
Já spíš přemýšlím nad tím, aby to byl typově typický italský nůž, který má historický základ.
Dokonce sem někde našel klasické tvary čepelí dle jednotlivých oblastí Itálie.