david11
-
Příspěvky
28 -
Registrace
-
Přítomen
Typ obsahu
Fórum
Kalendář
Blogy
Příspěvky od uživatele david11
-
-
Bronas, určite sa zlepšila distribúcia vody čo malo za následok kvalitnejšiu extrakckiu. Ešte by to zlepšila precízna sprcha, ak nemáš.
Tip na "hodinky ku káve"
https://weberworkshops.com/products/moonraker
-
Tak je tu veľa premenných a priestor na experimentovanie je nekonečný
Áno, o tom odvápňovaní som počul, chcel by som sa tomu vyhnúť, ale tiež sú na to rôzne názory
Doma máme mierne tvrdú vodu, tak používam len balenú + filter v nádržke, ale to skôr kvôli nečistotam.
-
Samozrejme, rovnako kvalitné espresso sa dá pripraviť aj bez toho, je to len ďalší úkon navyše, tak prečo si to dobrovoľne neskomplikovať
Ja v tom vidím hlavne výhodu čistej sprchy a teda aj vnútra hlavy, a tiež spomínané vlastnosti extrahovaného puku.
-
před 11 minutami, redd napsal:
Má sítko vliv na mletí, aby doba extrakce byla stejná? Meleš stejně, hruběji, jemněji?
Máš precizní sprchu?
Sprchu mám precíznu. Hmm, sitko (puck screen) používam skoro od začiatku, ale mam pocit, že je treba o trocha hrubšie mletie ako bez neho.
-
Dôležité je nechať priestor medzi sprchou a pukom, podľa toho zvoliť výhodnú gramáž a veľkosť filtra. Osvedčilo sa mi po utampovaní približne takto:
Výsledný puk po extrakcii:
Neviem či to má zásadný vplyv na chuť, ale extrakcia je lepšia. Som len v začiatkoch experimentovania, tak sa mi subjektívne každa ďalšia extrakcia zdá lepšia.
-
před 2 hodinami, Bert napsal:
Davide, prosím, které konkrétní sítko (značka, typ) používáš? Díky.
Berte, používam brandované AVX https://www.coffegarden.sk/avx-4031-puck-screen-sitko-58-5-mm/ Žiadne high-end, pravdepodobne Čína, hrúbka 1,7 mm a 100µm. S výsledkom som spokojný.
K Niche Zero, tiež som nad ním uvažoval, keďže som hladal SD mlynček, ale odradila ma nedostupnosť, kónické kamene, subjektívne aj dizajn a celkom nestabilná základňa/nôžky. Nakoniec som v tej cene šiel do Eureky Single Dose, 65mm ploché kamene, super retencia, a na svetlé preženie som s ním spokojný.
-
před 2 hodinami, bronas_k napsal:
Ahoj máte někdo zkušenost s tímto? Mělo by to zlepšit extrakci a zrovnoměrnit průtok vody. https://www.bunacafe.cz/bps171505735-puck-screen-1-7mm-150-um-57-35-mm?gclid=CjwKCAjw8-OhBhB5EiwADyoY1WTuCkd9jhqxYJK_asifdFrxDttt8jppblis8hqqNJlYcSjZ3siWIhoCINgQAvD_BwE
Ahoj, ja používam a môžem odporučiť, puk po extrakcii ostane suchý, pevný a rovnomerne saturovaný (ale netreba zabudnúť na kvalitnú distribúciu) a tiež čistá sprcha.
-
Konečne som sa odhodlal prejsť od automatu k páke ...o neporovnateľnom výsledku sa nemusím rozpisovať
Aj obávaná príprava sa stala pôžitkom. 
-
před 3 hodinami, posmourny napsal:
Máš moc hezký ZTéčko!
Ďakujem
je celkom netradičné, a naživo je super.
-
před 46 minutami, siwi napsal:
Hodinky pěkný. Nemáš strach, že si je na lovu zničíš?
Ďakujem, hodinky sú v bezpečí, lovím len pekné výhľady
-
na potulkách...
-
před 1 hodinou, Vladino125 napsal:
Stale robia radost ?Stále a vyzerá to, že ešte dlho budú
-
-
Kolegovia, dovolím si prispieť do diskusie. Doteraz som občas používal ďalekohľady konštrukcie PORRO, išlo o nejake "tržnicové" exempláre, dosť veľkej konštrukcie, s veľmi mizerným zobrazením, tak som ich využíval maximálne dva krát do roka, aj to len na dvore. Chcel som niečo lepšie, tak som ako úplný laik začal niečo o ďalekohľadoch študovať. Tu som sa prvý krát stretol s výrobcom Meopta. Nebolo to ľahké rozhodovanie, keďže nie je možné nikde vyskúšať. Do finále sa dostali modely od Nikonu, Vortexu, Minoxu a Kowy, ale najviac ma lákala Meopta. Rozpočet som musel niekoľko násobne navýšiť, teda som aj rád, že nie je kde porovnať s ešte cenovo vyššími modelmi
Objednal som Meoptu model Optika HD 10x42, keďže nakoniec bola nedostupná, tak som zobral 8x42. Ďalekohľad pôsobí veľmi kvalitne, konštrukcia je pevná a presná, príjemná na dotyk. Zobrazenie je oproti tomu do čoho som sa pozeral doteraz ako z inej dimenzie. Všetko je veľmi ostré, detailné, farebne prirodzené. No proste to treba vidieť na vlastné oči, pozerať je zážitok. A svetelnosť je skvelá, nezachytil som, že by ma limitovala pri pozorovaní napr. za tmy, mám pocit, že pozorované objekty sú o niečo viditeľnejšie, jasnejšie. Priblíženie 8x mi osobne príde akurát, 10x by už bolo náročnejšie udržať (ale už špekulujem do komba 
) Som rád, že som sa nechal zlákať, a každému kto váha odporúčam radšej priplatiť
Nedostatky neviem posúdiť, keďže nemám s čím porovnať, ale osobne som nenašiel nič, čo by mi prekážalo.
-
před 13 hodinami, Vladino125 napsal:
Stále spokojnosť ?
Hm a mne stále chýbajú…Stále. Bál som sa, že ma tá svetlá farba omrzí, ale práve naopak, čím ďalej ma viac bavia.
-
Pod manžetou
-
před 3 hodinami, Sněhulák napsal:
Uvažuju nad koupí LEGO 21325 Středověká kovárna, nemáte někdo doma vystavené? Jinak níže můj prac. koutek doma.
Za mňa super set, odporúčam
-
Paráda, ja tiež kocky. Dva dni intenzívnej radosti
-
Colty na káve
-
-
na rozhľadni
-
v nedeľu aj v pondelok
-
včera, dnes, zajtra tiež
-
To je pravda, ale zatiaľ som z nich nadšený a s radosťou to prehliadam
pri najhoršom to zhojím remienkom
Káva
v Ostatní diskuse a zábava
Odesláno
Zahraničné chuťovky
