Jump to content

nividic

Member_50
  • Posts

    2,402
  • Joined

  • Last visited

Blog Comments posted by nividic

  1. Vypadá to luxusně!

     

    Edit: ten výkřik byl sice test vkládání komentářů, ale pravdivej! :)

     

    Co jsem měl na jazyku:

     

    Technickej dotaz nr.1: proč dáváš na začátku česnek do rozpálenýho oleje? Počítám jenom kvůli aroma. Když ho restuješ 2-3 minutky a pak ještě dál se zeleninou, nespálí se v něm ty cukry? Mně by to přišlo škoda, proto s ním zacházím opatrnějc a moc ho takhle nepoužívám.

     

    Tech. nr.2: to postupný odvařování vína má nějakej důvod, kromě redukce vody? Když by šly rajčata spolu s vínem, stejně je v nich spousta vody, jakej by to mělo dopad na chuť?

     

     

    Hodně se mně líbí jak to vaříš a píšeš, proto mě fakt zajímají praktický věci, postupy a tak.  :cheers:

×
×
  • Create New...