KULINÁRIUM Chronomagicum

[monika1910]

KitchenAid je best. Mame "vanilkovej" a asi hobby, pac tam nemame tu paku

Hobby to asi nebude, je iba mensi s vyklapacim ramenom. Ten moj tam ma tu paku na zodvihnutie misy. Kedze som ho chcela hlavne na vacsie mnozstvo hutnejsieho cesta, tak som volila ten vacsi/vykonnejsi, ale ten mensi je zasa vacsi fesak ;-)

 

 

 

Odoslané z môjho iPhone cez Tapatalk

[tikzot]

LAPIN ? LA MOUTARDE ET AUX CAROTTES

Kralik na vine, karotce, horcici a petrzeli

Top kralik co sem kdy jedl, bez pr.ele;-))

[tikzot]

K tomu kaše z fialovejch a normal brambor, proto ta jakoby seda barva;-)

[Maxel]

Králik hodně pěkně!

 

U nás se dneska low-carb opět moc nepovedlo. Ačkoliv jak co - když odmyslim krokety (co byly jen pro drahou), tak zbytek v rámci main dish gut. Čína s vepřovou panou, zázvorem a koriandrem.

 

 

Čololádovej koláč s mandlema je vhajzlu, jasně. Ikdyž... cukr jen v sušenkách na korpus (kerej se mi stejně přilepil na formu) a na ozdobu. Nic. To nevokecam

 

Upraveno 19. ledna 2019 uživatelem Maxel

[honza71]

Hobby to asi nebude, je iba mensi s vyklapacim ramenom....

 

Jj, je to ten vpravo

[Jan Procházka]

Já dnesk poprvé "válel" sushi. Celá tahle paráda je ze "sushi kitu" z Lidlu (krom avokáda a toho uzenýho lososa na plátky...)

Docela mě to bavilo. Přítelkyně si pošmákla. Já se na to jen koukal - s tou řasou mi to vůbec nejede. 

[Anton_]

Hola, jdu s dotazem.

Po shlédnutí tohoto videa 

jsem začal shánět tyto pytle https://amzn.to/2FLDgQM na staření masa(igelit pustí vodu ven, ale nepustí nic dovnitř).

Bohužel nemůžu nic najít a už nevím, jak jinak zadat dotaz do vyhledávače. Z amazonu mi to do čr nepošlou a z origo shopu je pošta 35 USD. 

Nevíte jestli se dá něco podobnýho sehnat v čechách?

[Tom4]

Německý Amazon, vyber si co z těch produktů potřebuješ.

 

https://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss_2?url=search-alias%3Daps&field-keywords=UMAi+Dry&rh=i%3Aaps%2Ck%3AUMAi+Dry

[Anton_]

Hergot, já jsem hloupý  

Díky.

[Tom4]

Včera jsem tady zahlídnul sushi tak se opičím, po včerejším popíjení nemám buňky na nic složitého na vaření.

 

 

a na hodinkovou fotku jsem samozřejmě taky nezapomněl

 

 

[Maxel]

Sushi level: master splinter

 

Krása. Jedno z mých nejob jídel. A kupodivu jsem domácí ještě nezkoušel. Musim napravit.

 

Pane mistr, nějaké tipy & triky?

 

Já dneska další experiment - kebab pizza. Neboli tortilla místo těsta, rajčatový základ, chedar & gouda najemno, kebab (krůtí) maso, cibule, jalapeňo (volitelně), ementál nahrubo. Do trouby pod gril, 200st. na 10min. Nakonec zakápnout jogurtovým dresinkem a posypat jarní cibulkou. Baaaašta jaxviňa!

 

PS: maso i cibule opečené na pánvy zvlášť

 

 

 

Upraveno 20. ledna 2019 uživatelem Maxel

[Vanila]

Ta pizza vypadá fakt nádherně! Neměl bys v kapse, prosím, osvědčený recept na utopence? :-)

[TomCZ]

Ta pizza vypadá fakt nádherně! Neměl bys v kapse, prosím, osvědčený recept na utopence? :-)

Utopence dělá luxusní roura74, tuším recepis tu dával. Inu, na sedlo se nezapomíná

[roura74]

Jaaaj, legendární půlnoční rourovo utopenci! Skvěle

Hoď pls obnovený recept, zítra si taky flašu naložim.

 

PS: konečně si zpět, byla to doba

 

Já jsem tu pořád. Ale spíš tu jen čtu. Nějak nestíhám. ;-)

 

Recept na utopence https://recepty.vareni.cz/rychli-pikantni-utopenci/'> https://recepty.vareni.cz/rychli-pikantni-utopenci/

[Maxel]

Fajne, díky pane!

A koukej taky občas krom čtení něco postnout

 

Jinak jak už padlo, na utopence je tu kofr roura. Já můžu hodit do placu hermoše - taky bašta. Doporučuju kombinovat klasickej hermelín s hermadurem. Boží.

 

//edit: To druhý je GIF, ale nvm proč nefachá...

 

 

Upraveno 20. ledna 2019 uživatelem Maxel

[roura74]

A vůbec není špatnej na nakládání Olmín.

[Maxel]

Tak trochu jinej ceasar - krevety, avokádo, chilli. Fajnová kombinace.

 

[lloffass]

Tak trochu jinej ceasar - krevety, avokádo, chilli. Fajnová kombinace.

No to ti z toho cézara moc nezůstalo... V podstatě to s cezarem už nemá vůbec nic společného. To se to klidně mohlo jmenovat trochu jinej guláš :-)

Ale kombinace jinak fajnová... Dal bych si.

[Maxel]

Touché

[Sabbath]

Pánové, jaké kupujete krevety? Mražené či čerstvé (Makro)? Je mi jasné, že spousta "čerstvých" v supermarketech je v podstatě defrost. Jde mi hlavně o případný rozdíl v chuti no a hlavně abych se z mražených nepo*ral.