KULINÁRIUM Chronomagicum

[Radek124]

Dneska jsem taky přežranej - velikonoční Chodurovy šunky á la Maxel... 

[Maxel]

Hezky! Já tam mam uzenou krkovičku z ?domovské? masny MÚÚÚ (hroznej název), a zvažuju jestli s červenym zelím a br. noky, nebo s medvědím česnekem a špenátovymi noky.

[ZJ]

určitě s medvědem,dyť je sezona ...:-)

 

a pošli prosím obrázek,ať si žena veme mustr ...:-))

[Radek124]

@Maxel: Na oběd se špenátem, večer se zelim... a nebo naopak, obojí je "kompatibilní" 

[Maxel]

Bude to zítra oběd. A asi jo, prubnu medvěda

[Radek124]

No ještě můžeš zkusit se šípkovou... 

[Filip.J]

Se zbytečně podceňuješ. ... obsahově - co je na talíři - to máš super!

Díky Maxeli, od tebe to fakt potěší!

 

Dneska jsem u tchýně "pekl" řízky jejím způsobem, a samozřejmě je zvládl líp než ona :-) O trošku. Salát míchala sama a přiznala, že s tou majolkou to přepálila.

Stejně jsme to sežrali, co už s tím, že jo.

 

[Maxel]

Majonézy hafec, plave to. Červená (hádam paprika) tam nemá co dělat. A v našem případě (co rodina, to recept) pak ani hrášek

Rezeň gut, jen snad možná už víc barva, než by se dalo.

 

PS: sem Ti to koukam docela zdrbnul... promiň )

 

Jinak jsem dnes hostil rodičové, co letěj do teplejch a vzali to na letiště přes naší domovinu, a dělal sem taky rezeň (krůtí) a br.salát.

 

No a nakonec sem to vymyslel na zejtra. Krkovice, medvěd, červená čočka s fenyklem.

Upraveno 21. dubna 2019 uživatelem Maxel

[sibirnaya]

Ja taky, zejtra opet do Archy, personalu je tam smutno, lidi nechodej..

[Filip.J]

PS: sem Ti to koukam docela zdrbnul... promiň )

V pohodě, dyť píšu, že to tchýně přehnala - a dokonce to i přede mnou přiznala :-) Ty řízky takhle nedělám, nejsem zvyklej. Ale blbý mi to nepřijde, jenom to musím vyzkoušet v klidu doma a doladit to.

[JoyStick]

Ja taky, zejtra opet do Archy, personalu je tam smutno, lidi nechodej..

Uz strihas metr ne

[Robero79]

tak kdyz jsou ty Velikonoce... bochanky se mi letos obzvlaste vyvedly!

 

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Zlý Jabko]

Neni to na hamburger trochu velký?

[Robero79]

jako hambac by to teda bylo pekny sousto, k tomu 2kg masa, cela rodina by mela plny briska nejen k obedu, ale i veceri, mozna i na snidani by zbylo...

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Maxel]

Veselé Velikonoce, kulináři!

 

[Radek124]

Já Ti nevím - masisko i listovej špenát OK, ale nesedla by k nim líp ta zapečená kopřivová knedla? 

[Maxel]

To je česnek z medvěda, to zelený. S uzenou pancettou.

Asi by to taky šlo s nádivkou, jo. Jenom už by to pak bylo dost těžký.

Nám to takle chutnalo. Červená čočka s pečeným fenyklem.

[ZJ]

No nádhera,to vypadá dost dobře,supeer

[Maxel]

Díky!

 

Na večeři jsem dostal befelem od rodinné rady jednu nejvíc klasiku všech rychlojídel ? šunkofleky. Vzhledem k obědu v provedení se zbytky uzeného a zapečené se sýrem (grana padano).

 

 

 

Dezertem pak jest čokodort s drobenkou, v provedení recyklát ? na korpus i drobenku použity zbytky beránka.

 

[Povidláček]

Mňam!!!  Ben Šunkaffleck je jedno z mých nejob českých jídel! (spolu s bramborákem a knedlíkama plněnýma uzeným masem a cibulkou). Ten sýr v tom zní docela zajímavě.