Chilli

[gandalf]

Jde o to, co se k tobě dostalo - pokud to byla omáčka a tu jsem taky dělal "nakouřenou", tak to je spíše příloha třeba jako BBQ /k masu, těstovinám .../, ale pasta chu-nan je třeba i do toho phalu nebo podobných jídel - tedy bych to nazval asi ochucovadlem /fuj to je slovo/. Pastu dělám stále stejně, jen se nepatrně liší palem /vždy je to ale 100% chilli podle druhu, tedy asi minimálně 200.000 - 400.000 SHU ++/. Pošlu ti obojí - posoudíš.

Dnes mi manželka k snídani namazala chleba novou švestkovou chilli omajdou místo džemu - dost mně to zaskočilo / a jí taky/ :-)

PS - ještě mám pár plodících kytek k odvozu :-)

[Honza.manta]

Kyby byl zájem o pastu chu-nan, tak po Kamilovi bych časem mohl poslat omezené množství, jestli bude soulhasit. Abych s tím počítal.

 

Já bych tedy zájem měl. Díky ó veliký čaroději

[gandalf]

Dnešní focení. Vypadá to skoro stejně, ale já se mezi ně už jinak nedostnu, aniž bych je polámal. Venku je ještě asi 10 květináčů, celkem pěkně obrostlých plody. Snad pro ně Kamil najde místo /některé by si zasloužily přezimovat a příští rok by to byli obři/ :-) Dnes jsem udělal další várku pasty chu-nan z kila lusků - s těmi, co se ozvali počítám + Kamil. Jinou už asi letos dělat nebudu, ještě mám spoustu loňské. Ale udělal bych ještě nějakou švestkovou chilli omajdu /Kamil by to mohl vzít najednou/.

 

[mamenec]

Nepozna nekdo co to vlastne pestuju? Dostal jsem seminka pred par lety a zpomnel co to je..

 

Odesláno z mého Redmi Note 4 pomocí Tapatalk

[gandalf]

Jakou barvu maj květy? Podle listů bych řekl, že nějaká chineska, ale ....

[mamenec]

Kvet pujjdu nejakej najit. Mam je normalne v zahonu, takze nepredvadej zadnej extra vykon. Sem tam plod, rostlina cca 25cm

 

Odesláno z mého Redmi Note 4 pomocí Tapatalk

[Conrad]

 

Chilli Fest 29.9.2018

Místo: Smíchovská náplavka - Hořejší nábřeží | Datum: 29.9.2018

Na smíchovské náplavce se uskuteční dne 29.9. od 10 hodin třetí ročník nejpálivějšího festivalu Chilli fest. Pro tento rok je připravena nejen klasická soutěž v pojídání chilli papriček, kdy výherce získá poukaz na letenku do vybrané světové "pálivé" destinace, ale také extrémní soutěž v pojídání chilli v kádích naplněné ledem, kdy soutěžícím pálivost proniká do celého těla. Aby extrémů nebylo málo, bude se také soutěžit ve vytrvalostním saunování, samotní návštěvníci si pak budou moci vyzkoušet chůzi po žhavých uhlících či střepech. Nebude chybět ani řízná muzika, přehlídka více jak 70 stánků s pálivými a kořeněnými pokrmy, chilli omáčkama, semínky nebo potřebami pro chilli zahrádkaření. Každý návštěvník v rámci vstupného získá malý tématický dárek. Více na fb/chilli fest nebo www. foodevent.cz. Vstupné na akci 100 Kč.

[gandalf]

Včera jsem nahonem vařil chilli omáčku - tady je výsledek

[Hasňa]

Mnam. 

[gandalf]

Když se domluvíš s Kamilem tak ti flašku po něm pošlu /jestli jsi v dosahu/. Třeba i pastu chu-nan - fakt výborná věc do marinád, na ochucení čehokoli /když už manželka na to nakoupila rozdávací skleničky ..../. Jnak ta omajda je švestkovo-jablečná se zázvorem + koření, nakouřená s rumem.

[gandalf]

Počasí přeje - chilli zraje :-) Zbylo mi spousta rezervovaných a neodebraných kytek. Příští rok to dělat nebudu. Je s tím spousta práce a kytky, který by mohly plodit ještě rok - dva musim vyhodit, prostor na ně nemám.

 

[gandalf]

Přesadil jsem Cheiro Roxa

A pro Kamila jsem přesadil poslední Sibiřské domácí /to jsem nefotil/ a vybral kytky i pro Secta /ty jsem taky nefotil, abyste mu nezáviděli/.

[gandalf]

Kytky venku potěšeně ubývají, něčeho se ujmul Kamil a něčeho Sect :-) Udělal jsem dnes nějaké fotky před sklizní, tak jestli bude zájem ...

[sect]

Kytky dorazily. Jeste jednou díky moc.

[Kamil]

Kytky jsem přestěhoval z balkonu dovnitř, doufám že to přežijí.

[honzyk]

Já se letos pustil do pěstování poprvé, pochopitelně nemůžu najít sáček od semínek, ani poznámku kam jsem si psal odrůdu, koupeno v hobbymarketu ze stojanu se semenama, mělo by to být o chlup ostřejší než Jalapeňo. Dnes jsem je přestěhoval z terasy domů za okno, tak jsem zvědav jak to dopadne. 

[gandalf]

Dnešní větší probírka.

 

[Kamil]

Gandalf je mocný čaroděj, vypadá to jedle.

[M.K.]

Tuhle sobotu je v Praze, tuším na náplavce, Chilli fest. Jdete se někdo mrknout / nabaštit?

 

Jinak parádní fotka, gandalfe! Co jsou zač ty tmavé vpravo nahoře?

[gandalf]

Myslím, že některý budou i na tebe dost ostrý.