ČAJ

[zdenek.prachar]

V Praze Dejvicích - mám zimní zahradu uzpůsobenou na pití a ochutnávky čajů pro cca 12 hostů

[zdenek.prachar]

Našel jsem tu vzorek třicetiletého tmavého pu erhu, tak ho do degustace přiřadím také, ať hosté ochutnají i něco fakt starého

Degustaci klidně udělám i pro dva přihlášené, pokud by chtěl přijít kdokoli další, budu moc rád, jen prosím o potvrzení zde

[vwtyp11]

18.6.

 

Bert

par-pa

Vwtyp11 2x

[Bender2589]

Bender

[Bert]

Zdeňkovi patří mé velké poděkování. Skvělá ochutnávka s výborným popovídáním. Palec nahoru.

[par-pa]

Za mě též velké poděkování Zdeňkovi. Skvělé tři hodiny popíjení výborného čaje a pohody.

[zdenek.prachar]

Potěšení bylo plně na mé straně. Moc děkuji...

[zdenek.prachar]

Přátelé,

byl by zájem o degustaci (jako minule pár lidí, žádné formální schéma, spíš pohoda, dobrý čaj a trochu povídání) někdy v příštím týdnu? Třeba pondělí, nebo středa? Mohli bychom ochutnat třeba nějakou oblast podrobně (třeba tchajwanské oolongy nebo čaje z Wu Yi - tyto dvě skupiny minule zaujaly nejvíce)...

A druhá otázka - psal mi kamarád ze států, že dopadl jako já a po hodně drsném rozvodu rozprodává svůj archiv pu erhů. Pokud tu je někdo, kdo tyto čaje rád, nebo někdo, kdo by mi třeba mohl a chtěl krátkodobě pomoci zafinancovat nákup těch čajů a rozprodej, je to nabídka, jakou jsem roky neviděl... Zejména kvůli cenám, které jsou na úrovni cca roku 2003-2005 (tedy na cca 1/4-1/3 aktuálních cen)...

[zdenek.prachar]

Přátelé,

napadlo mne (byv inspirován Bertovými kávovými workshopy), zda by tu mezi milovníky dobré kávy, dobrého jídla a vůbec všeho hezkého a dobrého nebyl zájem o takový několikadílný cyklus základního seznámení se se světem čaje. Říkal jsem si, že bych to pojal jako takové čajové večery vždy věnované nějaké skupině čajů nebo tématu, celkem tak třeba 6 večerů jednou za 14 dnů - třeba pondělky (úterky, čtvrtky)? Jeden večer bych věnoval bílým čajům, jeden červeným (třeba se zaměřením na čaje vhodné k dýmce či doutníku), dva oolongům a jeden pu erhům, první večer bych věnoval krátce vodě a nádobí a základnímu vhledu do světa čaje. Bylo by to pro malou skupinku (ideálně 4 účastníci), čaje, vodu, vybavení a přípravu čaje samozřejmě zajistím, bylo by to v naší nové kanceláři a vzorkovně ve Veletržní ulici 46.

Cena by byla tak na pokrytí nákladů plus něco málo navíc, čaje by byly zásadně z nejvyšší kategorie, jednotlivé večer tak dvě hodinky (ono se to stejně vždy protáhne).

Chronomag byl takový ostrůvek, kam jsem se vždy vracel, když mi bylo hodně ouvej, rád bych tomu ostrůvku také něčím přispěl. Tak pokud tento nápad někeho zaujal, klidně se ptejte, dejte vědět atd...

[vwtyp11]

Setkání s cajovym guru?! Ano!!! 2osoby

[zdenek.prachar]

Setkání s cajovym guru?! Ano!!! 2osoby

 

Čajový guru nebude, teda pokud se nějaký nepřilásí

Tak mi prosím dejte vědět, který den by Vám to nejlépe vyhovovalo (pro mne ideálně pondělí, úterý nebo čtvrtky), čas také poladíme.

6 večerů jednou za 14 dnů Vám vyhovuje?

Každopádně děkuji za zájem a budu se moc těšit

A doufám, že se ještě někdo přidá. Myslím, že to bude stát za to

[vwtyp11]

Tvá pokora mě baví, když jsem u Tebe byl s bertem a spol(já s přítelkyni) vzpomínám na Tvé vyprávění i příběh dodnes

[par-pa]

Se Zdeňkem jsem se 2x setkal a stálo to za to. Jdu do toho, jen čtvrtky nemůžu.

[Návštěvník]

Zdenku nejaky typ na Tamaru? Ta co mi chutnala je uz pryc a ten zbytek neni uplne muj vkus. Treba ta od milcu mi nejede vubec. Obecne ted beru hodne caju z teamountain, jsou celkem fajn.

[zdenek.prachar]

Vojta1: bohužel s japonským čajem Ti pomoci neumím, jednak ho vůbec nepiju (nebaví mne, čínské čaje mi přijdou mnohem barevnejsi a rozmanitejsi), jednak mu vůbec nerozumím (u Číny umím alespoň trochu důvěryhodně předstírat nějakou znalost, ale u Japonska fakt ne). Nechceš se zastavit a ochutnat něco, co mne naopak baví? Třeba archivní čaje (at uz bílé, oolongy nebo puerhy)? Mám neodbytný pocit, že by Tě to nakonec bavilo daleko víc než zelený čaj, který Japonci obslehli beztak v Číně :-)

 

Odesláno z mého BBB100-2 pomocí Tapatalk

[zdenek.prachar]

Par-pa, vwtyp11: navrhuji tedy sudé úterky od 18 hodin, co vy na to? Jinak se klidně může někdo ještě přidat, čtyři se vejdeme tak akorát :-) a kdyby se strhla lavina zájmu tak lze udělat druhý termín :-)))))

 

Odesláno z mého BBB100-2 pomocí Tapatalk

[bohus76]

A vůbec Vás nemám rád,také bych si dal dobrý šálek s čajovým guru a zatím si můžu tak slintat do klávesnice :-)  Čaj od Zdenka mám ,ale ta společnost........,no zkrátka jste mě nasrali,páč to mám 300 +  :-) 

[Návštěvník]

Vojta1: bohužel s japonským čajem Ti pomoci neumím, jednak ho vůbec nepiju (nebaví mne, čínské čaje mi přijdou mnohem barevnejsi a rozmanitejsi), jednak mu vůbec nerozumím (u Číny umím alespoň trochu důvěryhodně předstírat nějakou znalost, ale u Japonska fakt ne). Nechceš se zastavit a ochutnat něco, co mne naopak baví? Třeba archivní čaje (at uz bílé, oolongy nebo puerhy)? Mám neodbytný pocit, že by Tě to nakonec bavilo daleko víc než zelený čaj, který Japonci obslehli beztak v Číně :-)

 

Odesláno z mého BBB100-2 pomocí Tapatalk

No já nějaké Puerhy napité mám. A není to úplně můj šálek kávy (čaje) - mám je rád, ale zelený je pro mě víc. Japonce piju už dlouhé roky, nicméně oolongy jedu hodně, krom těch mléčných, ty mě moc nebaví. A miluju Darjeeling  

 

A mimochodem to jsi první, co jede v čajích a toto říká, minimálně tedy co znám  

Ochutnávku dám samozřejmě rád, akorát toto úterý to určitě nedám.

[zdenek.prachar]

No já nějaké Puerhy napité mám. A není to úplně můj šálek kávy (čaje) - mám je rád, ale zelený je pro mě víc. Japonce piju už dlouhé roky, nicméně oolongy jedu hodně, krom těch mléčných, ty mě moc nebaví. A miluju Darjeeling

 

A mimochodem to jsi první, co jede v čajích a toto říká, minimálně tedy co znám

Ochutnávku dám samozřejmě rád, akorát toto úterý to určitě nedám.

 

Klidně se zastav jak se Ti to bude hodit (je lepší se domluvit, ale klidně přijď jen tak) - adresa je Veletržní 46 (třetí dům od Letenského náměstí mezi cestovkou a bistrem Noodle Time), jsem tam v liché týdny v pondělí, úterý a čtvrtek od 12 do 19, v sudé týdny pondělí, úterý, čtvrtek, pátek, sobota od 12 do 19.

 

Ochutnáš, popovídáme, uvidíš. Ale jsem si poměrně jistý, že najdem oolongy a obecně čaje, které Tě minimálně alespoň překvapí

Upraveno 10. února 2020 uživatelem zdenek.prachar

[dr.sphinx]

Já bych se k vám možná přidal ... spíš teda v módu moucha na zdi, kdysi jsem čajoval víc a teď se k tomu trochu vracím, čili načasování super