Nože

[Robero79]

Je to tak, pokud jsi zvyklý si brousit sám, nemám námitek. Je to pro někoho,kdo se tím nechce " babrat". Ano doporučuji na první objednávku poslat nějaké obyčejnější nože a ne hned nějaké " špeky" ,myšleno jednostranné výbrusy či Japonce. Já mám sadu od mydlinky a spokojenost.A na břitvy toto

po tom, co mi poslali zpet, to opravdu pro japonce neni ani omylem. Poslal jsem obyc. kuchynaky - po vraceni tam fazeta spis nebyla, misto rovneho klinu to bylo do krivky roztazene cca 1cm do cepele, spodni cast silne vylestena do zrcadla.
Prislo mi to, jako by to nekdo brousil se silnym pritlakem na pasovce bez podpory, nejdriv brusny pas, pak kuzi… ale treba umi i jine techniky…

[Radek124]

A co byste čekali od zasilatelského byznysu založeného na hromadném přebrušování žabikuchů pro líné kuchtíky? To už ty svoje poklady fakt můžete poslat dědkovi Tupému, teda jestli ještě žije... 

[bohus76]

Tak,tak, nejlepší je naučit se to sám.

[Robero79]

tak kazdy se musel jednou spalit, ze? :-)
proto mam ted brusny system a svoje noze uz nedam z ruky, naopak sirim osvetu a brousim vetsine rodiny a sousedum…

[mydlinkaTM]

před 50 minutami, bohus76 napsal:

Sorry Vojto, netušil jsem,že byla řeč o konkrétním noži, psal jsem obecně. Rockstead k tobě ? Troufneš si ?

Už to vidím, ten Japonec ( Rockstead) je za pár desítek táců,tak to nevím,kde bych poslal,no. . 

Ahoj, ja fakt ne, ruce mám volšový a Rockstead ve svatý úctě

[mydlinkaTM]

před 50 minutami, bohus76 napsal:

Sorry Vojto, netušil jsem,že byla řeč o konkrétním noži, psal jsem obecně. Rockstead k tobě ? Troufneš si ?

Už to vidím, ten Japonec ( Rockstead) je za pár desítek táců,tak to nevím,kde bych poslal,no. . 

Ahoj, ja fakt ne, ruce mám volšový a Rockstead ve svatý úctě

[filltos]

Zkuste poptat sandora, jestli by si troufnul

http://www.knife.cz/Default.aspx?tabid=54&g=posts&t=18507

Edit: i když Rockstead by si zasloužil spíš ruční broušení...

Upraveno 6. listopadu 2021 uživatelem filltos

[Oplt]

Sandor dle referencí umí, ale na tormek bych to nedával. Chce to ručně.

[Lamiczka]

Co Marek Neumann z Prahy? Narazil jsem na něj před delší dobou, když jsem hledal jak brousit na kamenech. Je fajn, že se můžeš podívat jak brousí, má toho na videích hodně a specializuje se na japonce. Osobní zkušenost ale nemám...

https://noze-zvostra.cz/stranky/7-brouseni-nozu-cenik

 

Upraveno 6. listopadu 2021 uživatelem Lamiczka

[filltos]

To by asi na Rockstead bylo lepší.

[dtx]

Už dlouho nosím v kapse malou kudličku, spíš tak na otevírání dopisů a řezání pásek. 

Teď jsem se rozhodl koupit něco podstatnějšího. Vybíral jsem dlouho, nakonec jsem skončil u tohoto:

 

[Lion]

Myslíte, že je na začátek vhodná tato sada?

Kameny podle mě akorát (zrnitost), podložka a radši bych na začátek i to vodítko...

https://brusnekameny.cz/cs/sady-brusnych-kamenu/3642-taidea-sada-kamenu-na-brouseni-nozu.html?gclid=CjwKCAjwz5iMBhAEEiwAMEAwGGGE_QwGYUbV04jh8ea1gFWkWSYsCvQ10RzKc4Ma0V5oawywWc4-ZBoCzpIQAvD_BwE

[ohrenstein]

No to už bych radši šel do tohodle 

https://brusnekameny.cz/cs/prislusenstvi-k-nozum-zanmai/1532-kombinovany-400-1200-brusny-kamen-mcusta-zanmai-ws-com-400-1200.html

dvě zrnitosti pro začátek stačí. Časem přikoupíš JIS 4000 nebo 6000 pro lepší pocit z leštěné fazety a je to. Taidea není dobrý zboží.

[michalval]

před 15 hodinami, Radek124 napsal:

Copak v Liberci už nemáte žádného šikovného nožíře - co třeba Buddy Weston? Více samozřejně viz Knife.cz - a až tam budeš, jako odstrašující případ doporučuju tamní story o Tupém brusiči z Brna 

Buddyho Westona jsem neznal, je jestli umí konkávní výburs, nevím. Ale dělá moc hezké kousky. Díky.

[Effe]

Před hodinou, Lion napsal:

Myslíte, že je na začátek vhodná tato sada?

Kameny podle mě akorát (zrnitost), podložka a radši bych na začátek i to vodítko...

https://brusnekameny.cz/cs/sady-brusnych-kamenu/3642-taidea-sada-kamenu-na-brouseni-nozu.html?gclid=CjwKCAjwz5iMBhAEEiwAMEAwGGGE_QwGYUbV04jh8ea1gFWkWSYsCvQ10RzKc4Ma0V5oawywWc4-ZBoCzpIQAvD_BwE

někde jsem četl , že raději než TAIDEU tak SUEHIRO : https://brusnekameny.cz/cs/brusne-kameny-suehiro/4860-kombinovany-1000-3000-brusny-kamen-suehiro-new-cerax-cr-3800-4966684080171.html

[Lamiczka]

Nechal jsem se zblbnout od kamarada na Moru. Narazil jsem na forest v akci za necely petikilo, tak jsem neodolal. Musim rict ze scandi vybrus do dreva fakt funguje super. Jen teda si musim zvyhnout na plast. Proti tomu co jsem zvyklej je to jak porovnavat treba Seiko monster a plastovy digitalky casio. Ve vsem je to presnejsi, lehky, odolny, super uzitna hodnota, ale nejak bez pecky

 

[Radek124]

@Lamiczka Přesně tenhle švédskej buřtkraft (akorát v barevném provedení “signal) mám už snad 10 let jako jeden z primárních kuchyňáků. Plastik možná nevypadá “kůl”, ale ztenčený předek je na rozdíl od klasiky v kuchyni super i na jemnější věci, na údržbu stačí myčka + keramická tyčka a celkově je ten nůž doslova k neutahání 

[Happy88]

Jj jak píšou kolegové, Taidea je Čína.

Vem Cerax. A četl jsem, ze kombinovaným kamenům je taky lepší se vyhnout.

[Maxel]

U mě brousí Kansbol už nějakou čtvrtou, možná pátou sezónu. Na vejletění, do lesa, na buřty, apod. na něj nedam dopustit. 

[kolky87]

Dnes som venčil trojzubca a nového mosadzného kamoša

Odoslané z MI 6 pomocou Tapatalku