Káva

[filltos]

Já teďka vzal na zkoušku tenhle z polskýho skladu
https://a.aliexpress.com/_mPVIehr

[zceyee]

[Teatime]

FINE! Díky!

Kdyby Porlex, kup větší. Jednoho dne zjistíš, že chceš umlít víc a nebude Tě bavit přesypávat (provozuju oba, mluvím ze zkušenosti). Je jen trochu vyšší, chleba nežere...

[14titi]

Dnes konečně v novém silnostěnném porcelánu. Peru Monte verde od coffeepotu v něm chutná opět o něco lépe...

[Teatime]

Dnes po dlouhý době japoncký kafe (většinou líně aeropresuju).

[zceyee]

Tvl, dyť s tou v60 je nejmíň práce. A máš v tom kafi nějakej bordel.

[Teatime]

Kdepak. Aeropress je rychlejší, předtím se méně mele, potom méně myje. Filtr do presu mi vydrží týden dva a stojí prd.

[zceyee]

Mozna mluvime kazdy o necem jinym, ale v60 je jeden dil, pod kterej hodis hrnek, das  na to filtr, prolejes vodou (to ti ohreje hrnek), nasypes kafe a lijes na vaze vodu. Pak to vezmes, filtr s kafem hodis do kose, v60 oplachnes a hodis mezi hrnky. Proces na 3 minuty vc. pripravy a myti. Aeropress ma 3 casti, kzadou z nich musis umejt.

[RedAce666]

Jak se dostaneš se vším všudy na 3 minuty, když samotná extrakce by měla trvat tak 3:30 mi musíš někdy ukázat :-)

Odesláno z mého M2003J15SC pomocí Tapatalk

[zceyee]

Pri doliti do 330g na vaze to z vahy sundavam, vahu uklizim a odchazim.

[redd]

Příprava s aeropressem je určitě rychlejší, je to méně náchylný na přípravu a meje se to skoro samo. V60 je náročnější na přípravu, aby všechno klaplo. Výsledek je ale uhlazenější... 

Já mám aeropress jako záložní variantu na cesty + ruční mlýnek. Nedám na to ale dopustit. V60 piju jen u kámoše (ale celkem často). Příprava je pro něj takovej malej rituál. Má mlýnek se speciálními kameny na filtr a namletou kávu stejně ještě prosívá pomocí sítek Kruve, aby bylo namleto opravdu konzistentně  Výsledek je často kávový zážitek.

[juk]

Trable s pražskou pražírnou v Černých ovcích na ČT: https://www.ceskatelevize.cz/porady/1097429889-cerne-ovce/220452801081118/

 

[Teatime]

@zceyee: V60 je super, o tom není sporu. O časech a náročnosti se nemá cenu hádat, jednak může jaždému vyhovovat něco jiného, jednak je tu youtube.

Výsledky z V60 bývají lepší Aeropressu. Nejlepší střední cesta byl Delter Press - jemnost filtru, jednoduchost skoro A.Pressu. Jenže neměli dobře vyřešené gumové části, můj provoz to nevydrželo. Ale snadnost mě chytla, tak jsem studoval a teď už z Aeropressu leze jemná káva. Klíč byl v hrubém mletí a jemném zacházení - minimální agitace.

EDIT: Kolikrát jsem použil jemný? Jak reklama na plyš. Stydím se!

Upraveno 19. listopadu 2020 uživatelem Teatime

[montemar]

tak porad vybiram kavovar a nemuzu se rozhoupat.. do konecneho vyberu se nominovaly:

• lelit mara pl 62 t (hx)
• lelit pl 92 t (2 bojlery)
• bezzera unica pid 
• rocket appartamento (hx)

.. hodne pofrci mlecny napoje, proto alespon hx kdyz uz ne dual, z designovyho pohledu se mi libi spis nerezovy “odhaleny” hlavy e61, nez krabicovity tvar.. 

[redd]

Ten dual ma hrozne malej boiler. Kdyz dual, tak lelit bianca.

Jinak zvaz Lelit MaraX. https://marax.lelit.com/index-eng.html

[RedAce666]

To jsou příjemný starosti. V tvém výběru není žádný špatný stroj. Všechny budou schopné dělat podobně dobrou kávu i mléko. Žádný nevybočuje ani na jednu stranu. PID podle mě není výrazný faktor. Stejně tak DB.
Ideálně si všechny někam dojdi fyzicky vyzkoušet a osahat (v dnešní době a v ČR dost složité). Jinak vyber podle toho, jaká cenovka a vzhled jsou ti blízké.

Odesláno z mého M2003J15SC pomocí Tapatalk

[montemar]

dekuju. no, prave.. neumim si predstavit pripadny rozdil v chuti nebo kvalite pripraveneho napoje, pokud by se pouzily stejne suroviny.. pravdepodobne bych to stejne nepoznal.. ale dnes je to tezko mozne vyzkouset, tak to budu muset strelit podle sympatii.. a tech ma zatim nejvic ten  rocket, libi se mi. jen ho maji v mnou preferovane barevne variante (white) momentalne vyprodany, tak mam jeste cas  “vybirat”

Upraveno 19. listopadu 2020 uživatelem montemar

[RedAce666]

Větší bojler má podle mě přidanou hodnotu pouze v případě, když chceš často dělat víc než 4 mléčné nápoje za sebou (2x doubleshot + litr mléka). Jinak je velký bojler jen zdržení při nahřívání.

Odesláno z mého M2003J15SC pomocí Tapatalk

[ivan.b]

V 18. 11. 2020 v 17:55, juk napsal:

Trable s pražskou pražírnou v Černých ovcích na ČT: https://www.ceskatelevize.cz/porady/1097429889-cerne-ovce/220452801081118/

 

Zajímavé. Imise. NIMBY. Všechno tam je - a přitom by lokálové měli raději hernu
Ale všechno dobře dopadlo...
 

[juk]

před 1 hodinou, ivan.b napsal:

Zajímavé. Imise. NIMBY. Všechno tam je - a přitom by lokálové měli raději hernu
Ale všechno dobře dopadlo...
 

Ještě to neskončilo, ale vypadá to tak Každopádně by tam mohly být i horší provozovny...