Káva

[Effe]

u téhle mašinky nevím , ale plus mínus bych se snažil cca 25-35 vteřin na 25-35 ml nápoje ,

Upraveno 29. března 2021 uživatelem Effe

[Leopold]

Effe robím to rovnako a kávu dávam 8g . 

[redd]

Z Automatu espresso nedostaneš. Mletí bych nastavil nejemněji, co to jde a cpal bych do toho “blbuvzdorný” kafe - spíš více pražené Brazílie atd. (Pokud to nechceš mít kyselý). O délce extrakce u automatu nemůže být řeč, teče to vždycky rychle...

Upraveno 29. března 2021 uživatelem redd

[bohus76]

Děkuji,mám právě méně praženou kávu a kyselé to zkrátka je. Mletí jsem dal jemnější, třeba si to trochu " sedne". Sílu kafe mám na 3/4. Zkrátka je to zatím takové " oťukávání" kudy by to šlo.

[Gustaf]

mám nastavené nejjemnější mletí. Extrakci asi nenastavíš. Zkus ještě menší teplotu vody. No a nekupovat kyselý kafe....

[bohus76]

On je asi problém, že ta káva je méně pražená a tím pádem tam jde i nějaká ta kyselost. Rada je kupovat více pražené kávy a bez kyselinek. Nějaké tipy na ty více pražené co máte odzkoušené bych uvítal. Klidně na zkoušku i nějaké ty slušnější supermarketové ( snad je z nich něco použitelného).

[Gustaf]

https://www.coffeespot.cz/Top-Spot-Espresso-d259.htm tuhle kupuju já

[Oplt]

Někdo mi dávno poradil Jihlavanku espresso. Moc jse mi do toho nechtělo, ale vyzkoušel jsem jí a zůstal u ní do dnes....mě chutná. Nekupuj Tchibo kafe, to je všechno moc kyselý.

[Leopold]

Výhoda automatu je rýchlo urobiť nápoj  . Je jedno či je káva ktorú doňho nasypem , kvalitná alebo odpad  nápoj  z neho je skoro vždy rovnaký . Automat som doma užíval asi 10 rokov a skoro má odnaučil pit kávu . Keď som už denne pil len jednu kávu , tak som začal uvažovať že mi automat netreba že mi stačí kvalitný pákový stroj . Kúpil som ho a zrazu mi mi boli aj 3 kávy  denne malo .Teraz sa na kávu zas teším a ranné vstávanie je úplne iné ako s automatom .

[Kotlick]

před 13 hodinami, bohus76 napsal:

On je asi problém, že ta káva je méně pražená a tím pádem tam jde i nějaká ta kyselost. Rada je kupovat více pražené kávy a bez kyselinek. Nějaké tipy na ty více pražené co máte odzkoušené bych uvítal. Klidně na zkoušku i nějaké ty slušnější supermarketové ( snad je z nich něco použitelného).

Ze supermarketu se mi osvědčily Tchibo Barista Espresso a Segafredo Selezione Espresso, děláno na páce a nejsou kyselé.

[Gustaf]

Jen dotaz: u automatu DeLonghi se poslední dva měsíce jednou za čas stane, že káva má pachuť.. přirovnal bych to k plastu nebo oleji nebo tak něco. Vždy jedno kafe a pak další udělaný už je cajk. Nevíte někdo, co může být příčina? Odvapnuji pravidelně, sparovac také proplachuji...

[walter10]

@Gustaf Tipoval bych, že za tu pachuť mohou zbytky (už žluklé) kávy. 

[Gustaf]

Kde by mohla zůstávat? Teď jsme dělal proplach a odvápnění...

[walter10]

V mlýnku?

[Gustaf]

Zkusím nějak pročistit, ale že se objevuje až teď... máme ho cca 3 roky...

[Leopold]

Keď odvapnim a prepláchnem kavovar . Tak skôr ako si urobím kávu odpustím trošku teplej vody do šálky a ochutnam . Keď nie je úplne  čistá prepláchnem kavovar ešte raz. 

[Glob]

Ahoj kolegové kafaři,

chtěl bych si pořídit konvičku Hario Air Kettle. Problém je, že u nás na vesnici nic takového neseženu. Bohužel ani na internetu toho moc kromě zahraničí nemají. Nevíte, zda se dá někde koupit?

[bohus76]

Kluci rád bych si koupil nějaký elektrický mlýnek,abych si mohl ze zrnka umlet kávu i do práce, ideálně tak cca do 2 tisíc.Uvítal bych nějaké tipy,díky.

[redd]

Nic slusnyho na elektriku do dvou tisic neexistuje. A namlyt si to dopredu je nesmysl. V teto cene jednoznacne rucni mlynek

[bohus76]

Ok,tak dej svůj tip na elektrický mlýnek.Ano vím,že je lépe pomlet až těsně před kafem,ale známe,jak to chodí