Káva

[Tikal]

Jo, Bert a jeho kurzy...

absolvoval jsem zatím dva a nevím, který ve mě zanechal hlubší stopu, jetli ten kapitánský, nebo kávový.

Každopádně doporučuji oba, alespoň zjistíte, co vydržíte

[Bert]

Pomluva. Každý z Vás, i nenámořník, musí pochopit, že když mi potřetí zabili plovoucí fendr, který simuloval tonoucího, tak jsem šel do podpalubí pro devítiocasou kočku

[Effe]

před 17 hodinami, bohus76 napsal:

Nemá někdo k tomuto mlýnku Macap M5 manuál ? (Návod v češtině). 

Jedině toto :

m7_series.pdf

[Dagoberd]

V 17. 4. 2021 v 11:42, Tikal napsal:

Jo, Bert a jeho kurzy...

absolvoval jsem zatím dva a nevím, který ve mě zanechal hlubší stopu, jetli ten kapitánský, nebo kávový.

Každopádně doporučuji oba, alespoň zjistíte, co vydržíte

Když jsme u těch kurzů, nemáte v plánu i vzdělávací seminář na téma bafání z dýmky? Na doporučení dětí jsem si prozatím stáhl díl 'Krakonošova fajfka', ale pocitově to není úplně ono.

[Bert]

Dagoberde, až obnoví provoz Etrafika, tak Tě mezi námi rádi uvidíme. Pondělí nebo čtvrtek, domluva ideálně tady přes Chronomag ve srazech. DSPBCh Ale připomeň dýmku, ať se s Tikalem nedostavíme jen s doutníky.

[bohus76]

Dají mu jako první tabák prasečí ocas a bude vyškolenNa furt.

[Dagoberd]

Díky Berte, rád Tvého pozvání někdy využiju.  No a v mezičase se pokusím své prozatím velmi pasivní členství změnit alespoň na lehce doutnající. 

[Bert]

Ďábelské výroční espresso.

 

[Anton_]

Tak. Pořídil jsem si svuj první kávovar Rancilio Silvia a k tomu mlejnek Eureka Mignon Silenzio.

Už jsem zdělal 2 balení po 150g kafe a 3 litry vody a pořád se to nedá pít, takže pro dnešek končím.

Kyselý je to jak prase. Jediný čemu jsem se přiblížil je, že při 18g kafe mi za tich cca 26sec vyteče 36g "espressa"

 

[Oplt]

Hodně záleží na druhu kávy!!!

Upraveno 30. dubna 2021 uživatelem Oplt

[eskimak]

@Anton_ dolezitejsia nez mlyncek a stroj je surovina. Aku kavu si robil, ala bola stara (od prazenia)?

[Anton_]

Mno .... pražená byla 06/2020. Ale nebylo to otevřený.
Koupil jsem si i čerstvý kávy, ale nechci je tam dávat dokud to aspoň trochu nevyladim.


Edit: byla to arabica z Brazílie

[Pepino777]

Ucit se na starym kafi je kravina, cerstve prazena kava se chova uplne jinak. 

[Anton_]

OK, i mi přišla, že je docela světlá. Puk jsem měl většinou dost mokrej

Ty čerstvý mám tyhle
https://www.gourmetkava.cz/cs/kava/brazilie-santos-zrnkova-kava-arabica-17p-43#/85-vaha-250g/88-chcete_kavu_namlit-ne_dekuji

a

https://www.gourmetkava.cz/cs/kava/kuba-lavado-zrnkova-kava-arabica-125p-138#/85-vaha-250g/88-chcete_kavu_namlit-ne_dekuji

Pokračovat budu v pondělí.

[Oplt]

Pro začátek bych doporučil směs arabiky s robustou.

[eskimak]

Na stare kavy sa vyprdni. Optimalne cca tyzden az 2 od prazenia. A na zaciatok zmes s robustou, napr. Primacafe ma dobre kavy na ucenie sa.

[Anton_]

OK, dík. Zkusím tuhle https://shop.primacafe.cz/smesi/6-prima-presso.html#/4-mleti-zrno/3-baleni-500g

[Effe]

před 5 minutami, Anton_ napsal:

OK, dík. Zkusím tuhle https://shop.primacafe.cz/smesi/6-prima-presso.html#/4-mleti-zrno/3-baleni-500g

Začni fakt tou robustou : https://shop.primacafe.cz/robusta/108-brasil-conillon-screen-16-17.html

Minimálně s ní docílíš lepší  cremy .

[Anton_]

Je pravda, že u nespressa mi taky nejvíc chutnají ty robustový typy.
Holt jsem udělal chybu. Videa jsem měl poctivě nakoukaný z youtube a myslel jsem, že budu hned mistr

[Effe]

před 6 minutami, Anton_ napsal:

Je pravda, že u nespressa mi taky nejvíc chutnají ty robustový typy.
Holt jsem udělal chybu. Videa jsem měl poctivě nakoukaný z youtube a myslel jsem, že budu hned mistr

Tak nemáš co řešit , na té robustě se to podle mně nejlíp učí , akorát kofeinu je v robustě fest , tak bacha