petr_cha Odesláno 16. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 16. listopadu 2021 Ja se to skoro bojim rict, kdyz ja na tu svoji entrylevel masinu potřebuju detskou verzi... 54mm.. :-) Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 16. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 16. listopadu 2021 54mm je taky plno, jak modelů na 3D tisk, tak už hotovejch... Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 PPL dorucuje i o svatcich Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
bohus76 Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 Zase bude "otrava" kafim Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 Paradox je, že já kafe nepiju mě jen baví ho chystat a v současné chvíli ho jen degustuju, protože potřebuju vědět co z toho leze a taky k čemu se chci dobrat. Každopádně jsem nadšenej jak malý děcko. To že jsem se o víkendu rozhoupal objednat nový příslušenství, posunulo finální produkt nejvíc od nákupu samotnýho kávovaru a když to vezmu, tak to je nejmenší investice s největším rozdílem ve výsledku. Ani mlýnek neudělal takovej rozdíl, ale bez něj bych to dnes asi nedal, takže spíš jsem vyřešil nejslabší článek v řetězci. Experimentovat se mi nechce. Nová miska LM Strada 17g Pořádnej distributor Mezzo caffee Latino blend Utraceno cca 1300,- (celkově víc, ale tyhle 3 věci) a to co z toho leze je čistá fantazie. 5x uvařený espresso a 5x identickej výsledek co do váhy tekutiny (+- 0,5g) při 30s extrakce a konzistentní chuť, zde je největší přínos právě precizní misky a distributoru. Tampování kafe do misky je teď naprostá sranda. Když jsem dnes poprvé namlel mezzo, tak i tok se výrazně zklidnil a teče z toho krásná crema, navíc ve výslekdu z toho byl parádní tygr - vyfotím příští pokus, snad mě panbuh nepotresta že jsem se tu chlubil Každopádně díky chronomagu za další věc, do který jsem spadnul a hlavně místním členům včetně šerifa, že se ji podařilo dobře dotáhnout Příští level bude novej elektrickej mlejnek, ať nemusím furt motat, ale to už pomůže v rychlosti, posun v kvalitě proti Kinu M47 nějak zásadní nečekám Ještě zvažuju precizní sprchu za nějakejch 40 USD a pak už by musela být imho nová mašina... Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
bronas_k Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 před 16 minutami, Lamiczka napsal: Paradox je, že já kafe nepiju mě jen baví ho chystat a v současné chvíli ho jen degustuju, protože potřebuju vědět co z toho leze a taky k čemu se chci dobrat. Každopádně jsem nadšenej jak malý děcko. To že jsem se o víkendu rozhoupal objednat nový příslušenství, posunulo finální produkt nejvíc od nákupu samotnýho kávovaru a když to vezmu, tak to je nejmenší investice s největším rozdílem ve výsledku. Ani mlýnek neudělal takovej rozdíl, ale bez něj bych to dnes asi nedal, takže spíš jsem vyřešil nejslabší článek v řetězci. Experimentovat se mi nechce. Nová miska LM Strada 17g Pořádnej distributor Mezzo caffee Latino blend Utraceno cca 1300,- (celkově víc, ale tyhle 3 věci) a to co z toho leze je čistá fantazie. 5x uvařený espresso a 5x identickej výsledek co do váhy tekutiny (+- 0,5g) při 30s extrakce a konzistentní chuť, zde je největší přínos právě precizní misky a distributoru. Tampování kafe do misky je teď naprostá sranda. Když jsem dnes poprvé namlel mezzo, tak i tok se výrazně zklidnil a teče z toho krásná crema, navíc ve výslekdu z toho byl parádní tygr - vyfotím příští pokus, snad mě panbuh nepotresta že jsem se tu chlubil Každopádně díky chronomagu za další věc, do který jsem spadnul a hlavně místním členům včetně šerifa, že se ji podařilo dobře dotáhnout Příští level bude novej elektrickej mlejnek, ať nemusím furt motat, ale to už pomůže v rychlosti, posun v kvalitě proti Kinu M47 nějak zásadní nečekám Ještě zvažuju precizní sprchu za nějakejch 40 USD a pak už by musela být imho nová mašina... Můžu poprosit odkaz na ten distributor? Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 Mám tento, LM misky jsem bral tamtéž https://coffeesource.eu/products/coffee-distributor-58mm?_pos=1&_sid=b9af2aafa&_ss=r Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 Nemá prosím někdo místní zkušenost se sprchovýma sítkama od IMS? Případně jinej tip a má to vůbec smysl? U ims jsem se díval, že mají 2 různý druhy podle technologie s označením 35 a 200. Přemýšlím jestli to zkusit, ty 300-500 není tak moc a už bych na kávovaru neměl asi co měnit https://www.guru-caffe.cz/vyhledavani?search=ims+ci Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
tomtur Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 Paradox je, že já kafe nepiju mě jen baví ho chystat a v současné chvíli ho jen degustuju, protože potřebuju vědět co z toho leze a taky k čemu se chci dobrat. Každopádně jsem nadšenej jak malý děcko. To že jsem se o víkendu rozhoupal objednat nový příslušenství, posunulo finální produkt nejvíc od nákupu samotnýho kávovaru a když to vezmu, tak to je nejmenší investice s největším rozdílem ve výsledku. Ani mlýnek neudělal takovej rozdíl, ale bez něj bych to dnes asi nedal, takže spíš jsem vyřešil nejslabší článek v řetězci. Experimentovat se mi nechce. Nová miska LM Strada 17g Pořádnej distributor Mezzo caffee Latino blend Utraceno cca 1300,- (celkově víc, ale tyhle 3 věci) a to co z toho leze je čistá fantazie. 5x uvařený espresso a 5x identickej výsledek co do váhy tekutiny (+- 0,5g) při 30s extrakce a konzistentní chuť, zde je největší přínos právě precizní misky a distributoru. Tampování kafe do misky je teď naprostá sranda. Když jsem dnes poprvé namlel mezzo, tak i tok se výrazně zklidnil a teče z toho krásná crema, navíc ve výslekdu z toho byl parádní tygr - vyfotím příští pokus, snad mě panbuh nepotresta že jsem se tu chlubil Každopádně díky chronomagu za další věc, do který jsem spadnul a hlavně místním členům včetně šerifa, že se ji podařilo dobře dotáhnout Příští level bude novej elektrickej mlejnek, ať nemusím furt motat, ale to už pomůže v rychlosti, posun v kvalitě proti Kinu M47 nějak zásadní nečekám Ještě zvažuju precizní sprchu za nějakejch 40 USD a pak už by musela být imho nová mašina...Nieso nahodou brat clena Ony?Ten blazen ma stroj za 3k mlynek za 1,5k distributory funely mixovatka secko a nepije kafe tiez… je to moj hrdina! Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 S Onym jsem na začátku konzultoval dost věcí. On je docela maximalista. I kvůli němu jsem nakonec kupoval Kinu a ne levnější Timemore Ale doporučoval mi zahodit i ten Sage/Breville BES920 a ten jsem si nechal a nelituju. Není to sice puristická mašina s E61 hlavou, ale musím přiznat, že mě dost vyhovuje uživatelskou přívětivostí i výbavou (pid, dual boiler, ...). Na zahraničních forech jsou na ni vlastně rozporuplný dojmy. Hodně lidí ji doporučuje a vychvaluje a to včetně docela dobrých baristů typu Hoffmann. Ale tradicionalisti jí dost opovrhují... čas ukáže, zatím jsem ještě před hranicí toho co zvládne kávovar s pár úpravama... Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
tomtur Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 S Onym jsem na začátku konzultoval dost věcí. On je docela maximalista. I kvůli němu jsem nakonec kupoval Kinu a ne levnější Timemore Ale doporučoval mi zahodit i ten Sage/Breville BES920 a ten jsem si nechal a nelituju. Není to sice puristická mašina s E61 hlavou, ale musím přiznat, že mě dost vyhovuje uživatelskou přívětivostí i výbavou (pid, dual boiler, ...). Na zahraničních forech jsou na ni vlastně rozporuplný dojmy. Hodně lidí ji doporučuje a vychvaluje a to včetně docela dobrých baristů typu Hoffmann. Ale tradicionalisti jí dost opovrhují... čas ukáže, zatím jsem ještě před hranicí toho co zvládne kávovar s pár úpravama...Ivko nekoreni rebra lebo necitis potom chut masa…. Je to praotec vsetkych tradicionalistov! Hoc tu kokotinu dopice a kooop si E61 ale dokopal ma dost daleko s tou kavou, samozrejme hned dosla otazka preco som nekupil gs3ku je dobre mat maximalistu po ruke ked sa nevies rozhodnut a trapi ta svedomie. Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 17. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 17. listopadu 2021 S žebrama má pravdu Jenže mě pořád ještě trápí budget Kdyby netrápil, tak vemu LM a bude po prdeli s E61 mám jeden kávovar na dosah (ségra má doma a nepoužívá), ale vadí mi, že se ohřívá víc jak hodinu, než se na něm dá něco uvařit a nemá PID. Všechno je řešitelný (dodělat PID, dát časovavač na zásuvku). ale zatím mi přijde, že z toho co mám leze kafe, který už tak manželka nerozpozná (ne že by to poznat nebylo) Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 18. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 18. listopadu 2021 Dnesni ranni kafe pro manzelku 30s 42g Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Bert Odesláno 18. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 18. listopadu 2021 No, to vypadá, že máš svoji paní docela rád parada. 42 gramů nápoje z kolika gramů kávy v páce? Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 18. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 18. listopadu 2021 17g, takže poměr těsně pod 2,5...kolik vaříš ty? Koupil jsem si i 7g na single,ale neumím to vařit a nemám na to malej tamper Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Bert Odesláno 18. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 18. listopadu 2021 Jděte s LM do hajzlu , přece nebudu po deseti letech neuváženě měnit mašinu. Vivat Rocket! Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
bronas_k Odesláno 18. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 18. listopadu 2021 před 9 hodinami, Lamiczka napsal: S Onym jsem na začátku konzultoval dost věcí. On je docela maximalista. I kvůli němu jsem nakonec kupoval Kinu a ne levnější Timemore Ale doporučoval mi zahodit i ten Sage/Breville BES920 a ten jsem si nechal a nelituju. Není to sice puristická mašina s E61 hlavou, ale musím přiznat, že mě dost vyhovuje uživatelskou přívětivostí i výbavou (pid, dual boiler, ...). Na zahraničních forech jsou na ni vlastně rozporuplný dojmy. Hodně lidí ji doporučuje a vychvaluje a to včetně docela dobrých baristů typu Hoffmann. Ale tradicionalisti jí dost opovrhují... čas ukáže, zatím jsem ještě před hranicí toho co zvládne kávovar s pár úpravama... Timemore aktuálně mám a zvažuji místo něj Comandante, nebo právě Kinu. Ale zatím nemám páru, jestli je jeden z nich výrazně lepší v konzistenci, než ten druhý. Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
tomtur Odesláno 18. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 18. listopadu 2021 Jděte s LM do hajzlu , přece nebudu po deseti letech neuváženě měnit mašinu. Vivat Rocket!Ale neboj LM je v poradecku velice… a s rocket mlyncekom mam z kazdeho sveta kusok idem si urobit kapuco caute Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Bert Odesláno 18. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 18. listopadu 2021 před 1 minutou, Lamiczka napsal: 17g, takže poměr těsně pod 2,5...kolik vaříš ty? Koupil jsem si i 7g na single,ale neumím to vařit a nemám na to malej tamper Já si dělám trochu víc plnotučné, u mne je BR postaru 1:2. Ale ten rozdíl už není tak velký, a je IMHO odvislý od osobních preferencí. Mimochodem, 7 g je vražda. Zkus to naplnit na 9. No a malej tamper je nutnost. Bacha na rovnou versus kónickou misku. Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Lamiczka Odesláno 18. listopadu 2021 Nahlásit Sdílet Odesláno 18. listopadu 2021 Já mám LM jen misky...Mašinu teď řešit fakt nebudu a nemám pocit, že bych teď musel... Odkaz ke komentáři Sdílet na ostatní stránky More sharing options...
Doporučené příspěvky
Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.
Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat
Vytvořit účet
Vytvořte si nový účet. Je to snadné!
Vytvořit nový účetPřihlásit se
Máte již účet? Zde se přihlaste.
Přihlásit se