Jump to content

Káva


Recommended Posts

No...wdt ti rozbije hrudky a budeš mít lepší podmínky na dobré upěchování. Nicméně velikost namletých zrn tím nezměníš a to je ten největší avizovaný přínos dražších mlýnků. 

Link to comment
Share on other sites

Ja to bral tak, ze jemny udelas vzdycky (navic mleti na espresso ani neni potreba to nejjemnejsi, jako na jine druhy kavy), ale ze nevyhoda levnejch mlynku je prave nepravidelnost az hrudkovitost (a jeste trhanost, ale s tim nenadela uz nic ani wdt)..

Proste beru to zrovnomerneni pomoci wdt jako levny a pritom velky krok kupredu.. :-)





Link to comment
Share on other sites

Ve FP, stejně jako v moka konvičce bys měl dělat vždy celé množství, na které je daná konvička dělaná, tedy nekupovat FP pro 6 osob a vařit v něm kávu pro jednu osobu.

Link to comment
Share on other sites

Přesně, to je hroznej nešvar, kterej dělá kámoš i brácha.

Moka konvička největší vělikosti, ale chci jen dvě kafe, tak přece nebudu šeredit a dám tam jen kafe na dva šálky. A co z toho pak teče, je teda fakt hnus.

Link to comment
Share on other sites

u moky tu velikost chapu, ale ze to plati i u frenchpressu? tam jsem mel za to, ze je to ciste z takove pohodlnejsi manipulace (delam si primarne 1-2 kavy tak se proste nemusim babrat s tou vetsi nadobou).

Link to comment
Share on other sites

ja jsem se rozhodoval mezi baratza a wilfa a nakonec si vybral wilfa https://www.kofio.cz/prislusenstvi/elektricky-mlynek-wilfa-svart-wscg-2-stribrny/371
a uz dva mesice jsem moc spokojeny.
teda je pravdou, ze neresim detaily, jako jestli opravdu nastaveni mleti odpovida tomu co z mlynku leze, ale nastaveni je ultra jednoduche. duvodem proc jsem vybral wilfu, i presto, ze ma dle recenzi horsi tu nadobu na namletou kavu byl, ze ma casovac a po stanovenem case se vypne. a protoze primarne delam jednu nebo dve kavy, staci koleckem nastavit 10-15 vterin a pustit mleti a o mlynek se daln estaram  

Ja naopak vybral Baratzu a misto casovace mam deti vycvicene na spravnou vysku namlete kavy :)
Link to comment
Share on other sites

Chlapi,je to wdt opravdu takový přínos? Vždyť přece ty hrudky taktak drží pohromadě a tampováním se z toho stane jedna "hrouda"

Dělal jsem to tak i tak ale u mě žádný rozdíl.

Link to comment
Share on other sites

Záleží na mnoha dalších faktorech, ale obecně to opravdu velký přínos je. Hrudky tampováním nezmizí. Budou to pořád "hrudky" v rámci kávového puku, kudy voda poteče hůře. Ale nejde jen o hrudky. Jde o celkové srovnání kávy v páce.
Dá se dělat velmi slušné espresso i bez toho samozřejmě - záleží jaké máš vstupy a jaké máš očekávání.

Odesláno z mého M2003J15SC pomocí Tapatalk

Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...

Furt premyslim kde se da objednat nejlepsi predplatne na kavu abych to nemusel furt objednavat, uplne nejlepsi by bylo kdyby prazirna vedela kolik kafe mi zbyva a mohla presne poslat dalsi varku jakmile bych mel 20-40g left. Stacilo by mi asi takove cervene tlacitko na policce kde mam mlynek a kavu, ktere by po stisku poslalo automaticky objednavku na dalsi 500g cerstve uprazene kavy.

Jednou se budou i dvere prodavat se schrankou do ktere budou mit pristup jen delivery services, abych pro to nemusel nekam chodit nebo byt doma. Hmm, davam tomu 7-20 let.

Link to comment
Share on other sites

Takhle to mám nastavené se sousedy. Mají u mě předplatné vlastně na 6kg kafe (teoreticky 250g týdně na půl roku) a když si řeknou, tak jim uprazim.
Když se spokojis s tím, že nebudeš mít tlačítko, ale třeba mi pinknes zprávu na Messenger, tak to není problém :-)

Odesláno z mého M2003J15SC pomocí Tapatalk

Link to comment
Share on other sites

Uz umis kafe vylozine na filtr? Ja byl s tvym systemem spokojenej, ale tvy kafe mi tehdy prislo vic na espresso a na filtru mi moc nechutnalo, nebo teda tusim ze se to tykalo poslednich asi dvou-trech objednavek. Ale jsem rad ze ses ozval, rad zase zkusim priste od Tebe.

edit: @RedAce666V e tvym eshopu nepoznam jestli je to kafe na filtr nebo na espresso ani. Vono to fakt nechutna stejne na filtru. :D

Ja to mel podobne nastavene v praci, zarval jsem na kolegu "coffee to come!" a on mi prinesl kafe, jenze sme se pak nejak nepohodli a ted se mi nejak nedari vytrenovat kolegy. :D Mozna proto ze sou 2x starsi nez ja, nevim, pracuju na tom ale. :D

Edited by zceyee
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share

×
×
  • Create New...