a když není prosciutto, tak stačí i kousek slaniny :-) a sem tam bych si ještě přisadil špetku parmazánu, anebo pro ty, kterým nevadí kozí sýr, tak pecorino :-) - alternativ je spousta ale jak říká klasik, méně je mnohdy více a k tuňákovi - osobně bych volil jen čerstvá rajčata / spařit, oloupat /, čerstvou bazalkou, dobrý oliváč a tuňáka a klidně ho dejte z konzervy na pánev až na konci, potřebuje jen ohřát - upravený už je :-) - bohatě stačí a olizovat se budou všichni