Přejít na obsah

Krakonosh

Členové_50
  • Příspěvky

    227
  • Registrace

Vše od uživatele Krakonosh

  1. Korek není na ústupu, to je nesmysl. Každý uzávěr (korek celý, korek lisovaný, umělý "korek", vino-lok či screw cap) má svoje využití. Kvalitnější korkové uzávěry jsou drahé, ale vína určená k delšímu ležení se bez nich neobejdou. Naproti tomu víno pod screw capem (šroubovák) se doporučuje vypít do 2-5 let. Naprostá většina vín pod šroubovákem, která jsem otvíral, byla na vylití. Přestávají prostě těsnit a víno oxiduje. Vino-lok (skleněný uzávěr) je zatím mladý, jeho archivační potenciál není znám, ale dle vyjádření výrobce by neměl být problém i s delší (5-10 let) archivací, pokud bude dobře těsnit silikonová manžeta. Největší problém u korkové vady je ale její odhalení při nižším stupni zamoření vína 2,4,6 trichloranisolem. Teď o víkendu v Čejkovicích na sklepech mi korkové víno předložil sám vinař, lidi to tam slopali ani necekli, na moje upozornění nakonec ochutnal - a nic nepoznal. Nebudu toho vinaře jmenovat, ale k němu už nikdy... Jenom předesílám, že jsme tam bylí 4 a jeden z nás má senzorickou zkoušku a sedí v komisi pro zatřiďování přívlastkových vín při Ministerstvu zemědělství; tento člověk nám vadu potvrdil.
  2. Něco do blata...
  3. Tak dnes padla další, nějak se zásoba ztenčuje ... Směs ze všech sedmi povolených odrůd oblasti Rioja, pět modrých a dvě bílé (Malvasia a Garnacha blanca). Velice povedená záležitost!
  4. Nevím, jak jsi na tom s angličtinou, ale calibr 300 manuál je na http://www.citizenwatch-global.com/support/pdf/coa/c300.pdf Video na snad to pomůže
  5. Sibiř: dobře jsi to zpracoval, mě se to líbí Aspoň nebudeš k stáru lítat po schodech jako já...
  6. Volal mě někdo? Asi ne, já nemám tu hůl...
  7. Ta Kamilova polévka vypadá dobře, jdu si něco uklohnit ...
  8. Z téhle muziky bych si rovněž vybral, samé pohodové kusy
  9. Co mě dneska potěšilo a proč jsem se následně slušně ožral? Poprvé za 12 let, co funguju jako osvč, mi budou vracet na dani, zdravotním i sociálním ... Milý státe, po letech rozpuku narazil jsem na svůj strop, víc ode mě nikdy neuvidíš
  10. Já byl před pár lety náhodou v Ostravě a zkoukl jsem při té příležitosti vzorový dům, který se mi líbil. Tak jsem se tam rovnou dohodl se zástupkyní stavební firmy, že mi takový dům postaví víceméně na klíč, cena projektu byla zkryta v celkové ceně. Údajně by samostatný projekt + další drbání (jak uvádí Hasňa výše) vyšel tak na 80-100 litrů. Celkový rozpočet stavby byl 5 mega + 1 mega parcela, tak se to tam docela ztratilo. Nechtěl jsem s tím stavěním mít nic společného, protože tomu nerozumím a neměl jsem ani čas, ani chuť se tím nějak zabývat. Něco pohlídala manželka, něco stavební dozor, zbytek byl na důvěře. Ale vzhledem k tomu, že ze stavby vznikal seriál do jednoho magazínu o bydlení, připadalo mi, že se docela snažili Shodou okolností asi za rok vyhrál ten typový projekt anketu odborné poroty v časopise Můj Dům Takže resumé - nepodceňovat typové projekty
  11. Ten Heuer cal. 18 je lelice pěknej, vůbec nezapadá mezi nové pestrobarevné a neodolatelné kolotočárny, co TAG představil.
  12. Velice povedená záležitost, ty hrany a ten Diashock ... za mě
  13. Je třeba do toho jít prsama...
  14. Krakonosh

    Omega Basel 2015

    Tak to přeju takové ženské hodně štěstí s 44.25mm modelem
  15. Krakonosh

    Omega Basel 2015

    Ty zirkonky White Side of the Moon jsou dobrej úlet... Mě se to líbí. Ale nenosil bych to ani omylem
  16. Nic, co by nešlo rozleštit, aneb Rangeman Red Rescue v akci
  17. Nic, co by nešlo rozleštit, aneb Red Rescue furt...
  18. Další zastávka 18.4. jarní otevřené sklepy Moravská Nová Ves

    Zobrazit více  
    1. guzmic

      guzmic

      Hmmm vínko dal bych si říct.

  19. A propos, v pátek jsem si ze Znovínského koštu, jehož úroveň byla letos překvapivě slabší, dovezl kromě chřipky přeci jen pár beden. Mezi nimi vyčnívá náramná zajímavost, zejména pro ty, kteří tvrdí, že na Moravě neumíme červená vína... V takovém případě doporučuji přechutnat tento Dornfelder 2013, který se jako jakostka (bezcukerný extrakt 29,1 g/l !) propracoval do Salónu vín 2015 a jehož kvality jsou vskutku impozantní. A když k tomu přidáme cenovku 110,-, tak je to neporazitelná kombinace
  20. Ale jo, tahle polosladká Ovčáčíkova šedivka 03 se mu povedla, o tom žádná. Co se týče soutěží, je to opravdu zvláštní, ale skutečně bych se toho moc nedržel. Například bych mohl zmínit jednoho našeho medailového přeborníka, který svého času sbíral venku jednu medaili za druhou, aby mu vzápětí našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce dodatečný cukr v přívlastcích a jiné zvěrstva... Nebo jeden můj kamarád, poměrně známý moravský vinař, který mi vysvětloval, jak s Michlovským ladili vína na soutěže (detaily procedury bych zde nerozváděl). AWC Vídeň - byls tam? Je to masovka, přes 10000 vzorků, obrovský zmatek a prostor pro chybu. Ljubljana měla pětiletou pauzu, po obnově sice získala zpět hodnocení OIV, ale viděls to složení komise? Kdo hodnotil za ČR? Ivana Kováříková (nemá mandát hodnotit mezinárodní soutěže) a soudruh Luboš Bárta, falešný JUDr a plagiátor, vyloučený 2007 z FIJEV... Legrace... Asi jediná za zmínku stojící je Vinitaly, ta medailemi šetří a pan Ovčáčík je skutečně šťastný člověk, že tam ten bronz tehdy získal. Závěr? Víno, pokud je opravdu dobré, medaile nepotřebuje. Prodá se i bez nich
  21. Na tyhle flašky polepený medailema pozor, doporučuju si dát tu práci a mrknout na netu na podmínky jejich udílení ... Rozhodně to není záruka kvality obsahu láhve, zde platí staré pravidlo čím víc pruhů, tím víc Adidas Tahle šedivka z roku 2003 by musela být echt gold a k tomu bezvadně celou dobu uložená, aby byla ještě pitelná. Ale zkus a pak napiš výsledek. Mě dorazili šampióni Salónu 2015, tak jsem v napětí. Od výrobce, který umí dodat do supermarketu naprostý patok, ale i vyrobit víno, co vyhraje Salón. Uvidíme ...
  22. papen: pravda, cesta bude delší, ale v tomto případě mi to vůbec nevadí
  23. Krakonosh

    DEPRESE

    Zahlédl jsem tu jméno ebay prodejce georgepapay. Je to ve skutečnosti nějakej Maďar, bral jsem od něj nějaké kalkulátory, je seriosní a má téměř všechny itemy ve vynikajícím stavu, ale neví, co by za to chtěl. Ten mě, pánové, sedřel na kost, krev tekla potokem ... Ale asi je zbytečné tady vykládat, co je to vášeň a zapálení pro věc, to se na nějakou visačku nehledí
  24. Potěcha pro moje oko, pánové! Ať vám chutná! Šampiony salonu 2015 mám na cestě, toto je to vskutku povedená weissburgunda, papene. Bednu šoupnu pro jistotu do sklepa. A Collegium vinitorum? To je moje srdeční záležitost - nejradši mám Mistra Glose, je to neskutečná osobnost. Vždycky, když se setkáme, a já se snažím, aby to bylo co nejčastěji, vyzařuje z něho lidská dobrota, životní moudrost a vinařský fortel. Jestli existují po smrti prof. Krause ještě nějací rytíři vína, je to právě zejména Lubomír Glos. Já momentálně projíždím VOCčka, po znojemských (velmi vydařených, zejména od Horta a Piálka a Jágera) teď zkoumám Pálavské. Tak jsem narazil na tento vlašák z Mikrosvínu, jeden z nejvydařenějších RV, s jakými jsem měl tu čest. Krásná záležitost.
  25. I'm feelin' okay this mornin' And you know We're on a road to paradise Here we go, here we go
×
×
  • Vytvořit...