Jediny “v podstate” co je potreba vedet, jak do kafe z mlynku do portafilteru, je tohle:
Distrubutor je hodne spekulativni vec.
Prerovnava totiz (vice mene) jen horni pulku kosiku, takze v te spodni pulce muze byt hrudka, vzduch, nebo nerovnomerne nahnacane kafe...
Dalsi vec je chut a vyteznost kafe.
postup podle videa ma vetsi silu (vetsi % tds - total dissolved solides), nez kdyz to jen distributorem zatocis a utampujes. Nemuzu najit ten clanek, kde to bylo krasne rozepsane, zmerene a naslepo ochutnane.
(odzkouseno v kavarne a neco na tom bude, hlavne ta chut je jina :))
Jestli ti kafe z mlynku nehrudkuje, sponka je trosku krok navic.
“min je vic” a u kafe to sedi uplne jak prdel na hrnec. At uz za barem v kavarne, tak i v domacich podminkach...
Dalsi vec ktera to muze zpusobovat, je precpany kosik.
Je na to finta.
namel kafe-utampuj-vezmi petikorunu a poloz to na utampovany puk v kosiku-vloz paku do kavovaru a zamkni jakobys chtel delat kafe-NEDELEJ KAFE-paku odemkni
jestlize je mince zatlacena sebevic do kafe (puku), je kosik precpanej
jestlize je mince tak, jako kdyz si ji tam polozil, jsi good to go!
Zdeno pod kořenem
