Přejít na obsah

boo-beek

Členové_50
  • Příspěvky

    2 714
  • Registrace

  • Vítězné dny

    1

Vše od uživatele boo-beek

  1. Myslim, ze zeme vyroby je druhorada, pokud si vyrobce ohlida kvalitu. A uprimne, pokud to neni Nemecko, Svycarsko, tak bych tem Evropanum zas tak nefandil. Konicky kovovy mlynek bude velmi pravdepodobne nerez, keramika kazdopadne ne
  2. Takze co? Za experta se povazuji, nicmene se omlouvam za kritiku Tve oblibene znacky a za to, ze jsem si dovolil uprednostnit tradicniho vyrobce kavovaru (ze zeme, odkud espresso pochazi) pred koncernovou znackou vyrobce zehlicek a fritaku. Kazdopadne, snazil jsem se poradit, jak s minimem namahy ziskat napoj co nejpodobnejsi presne definovanemu napoji "espresso," protoze tomu, zcela neskromne, trochu rozumim a mam s tim zkusenosti, snad to nekomu k necemu bude. Ps: hodne stesti s udrzbou nerezovych mlecich kamenu... Jo, a kvalita espressa potvrzena tyvem, to je dobra legrace
  3. Protože v kávovarech je prostě Krups horší - kvalitou výstupu (u nespressa je to méně znát, ale nějaké rozdíly tam jsou, viz níže) a i zpracováním - bytelností. Nehodnotím to, jestli se za 3 roky rozsype, to považuju bohužel za standard u většiny ne-prémiových značek. Pro mě hlavní je to, že DeLonghi umí (vlastní zkušenost s několika automaty, několika levnými pákovkami a pár nespresso stroji) mnohém lépe udržet konstantní teplotu spařování, v průběhu přípravy jednoho kafe i v porovnání více příprav kávy. Tedy kvalita výstupu je ve výsledku stálejší a vyšší. U většího pákovýho stroje s bojlerem je reálný nějak teplotu výstupu korigovat, u malejch hračiček ne. A ta teplota důležitá je. Takže, i kdyby byla životnost Krupse o rok nebo dva delší, ale šance, že trefím na kus, kterej mi bude pálit kafe, třikrát vyšší, tak Krups brát nebudu. Radši si budu dva roky užívat dobrý kafe než tři roky pít kafe "jako docela to de, no...".
  4. Hm, v prvé řadě se tímto omlouvám Pafelikovi, protože s tímhle tématem jsem si vzpomněl, že mu visím odvápňovač pro automat - jakmile se dostanu do Prahy, přivezu. V druhé řadě... Myslím, že jsem v oblasti kávy gurmán, slušnej praktik a výbornej teoretik, takže: 1. důležíté jsou suroviny (káva, voda) - káva v nespresso kapslích není špatná. Ve srovnání se supermarketovými kávami typu Segafredo, Lavazza, Illy, ... je lehce nadprůměrná. 2. Ve srovnání s automatem nespresso (obecně) produkuje podobný produkt, oproti automatům za stejné peníze asi o něco lepší. 3. Zadání je automat, takže nebudu řešit úchyláckou sestavu, která VŽDY zahrnuje v prvé řadě pomalootáčkový (! protože vysoké otáčky kafe spálí) mlýnek a víceméně libovolný espresso stroj s tlakem min. 9 bar a BEZ napěňovacího sítka nebo trysek či podobných hloupostí. 4. Většina automatů disponuje napěnovací tryskou (viz bod 3), která, zjednodušeně řečeno, má za úkol zamaskovat nekvalitní suroviny a/nebo jejich přípravu (špatné namletí). To znamená, že pěna (crema) bude, i když je špatný kafe, špatně namletý a ještě k tomu moc tvrdá voda. Jinak, bez napěňovačů, crema funguje mj. jako indikátor kvalitních a kvalitně zpracovaných surovin. 5. Je důležitý si uvědomit, že espresso je v prvé řadě 7-9mg kávy, která se louhuje po dobu 25-30 sec tak, aby výsledkem bylo 25-30ml emulze, která bude mít teplotu (v nahřátém šálku) cca. 80-85 celsiusů. Pokud chcete slabší / větší kafe, tak se musí připravit espresso podle definice do horké vody (tzv espresso americano). 6. Automaty, které umí bod 5 (bez "automatického" americana) jsou z mojí zkušenosti: Miele (moc peněz, kdyby byl zájem trochu připlatit, umím občas sehnat předváděčku), Jura a DeLonghi. Ne Krups, Electrolux, ... 7. Nespresso to vpodstatě umí taky, ale vždy volit DeLonghi výrobky, nikoliv Krups (pro nespresso dělají obě značky + built-in Mile, to je ale za moc peněz). 8. Můj osobní postřeh - pokud se dělá alespoň 1 latte machiato nebo capuccino denně, tak má smysl systém s auto kapučínátorem, nebo nespresso s konvičkou na pěnu, šlehání pěny ručně je pruda. 9. Nespresso má smysl do objemu cca. 5 káv denně, případně. tam, kde je málo času a není budget na investici do automatu od Franke nebo většího WF, které jsem neřešil, protože jsou od cca 30K výše. A ke spotřebičům obecně... miele rulez Mám tam kamaráda a vím, jak se umí poprat třeba s opravu 20 let staré pračky nebo 10 let starého vysavače, při rekonstrukci bytu jsem Miele osazoval všude (kromě ledničky, které pro ně děla Liebherr) a jsem velmi spokojenej. V okolí (rodina, kamarádi) jsem viděl plno vysranejch spotřebičů značek typu Amica, Bosh, Siemens, AEG-Electrolux (původní německé AEG bylo reálnou konkurencí Miele, ale to Elextroluxové není) takže - byť mě neplatí - za Miele kopu moc. Podobná liga je asi Teka a DeDiettrich, ale tam nemám kontakt, takže pro mě nemají smysl. Btw, měl jsem problém s plynovým sporákem od Miele, zavolal jsem do kuchyňského studia, ještě ten den mi volal servisák Miele, domluvili jsme si rande na další den, přijel, pošteloval plynovej kohoutek (tedy to nebyla vada výrobku), neřekl si za to ani korunu... a zase odjel, plus celou dobu se usmíval. Už jen tohle je pro mě důvod pro Miele.
  5. Swiss legend je, pokud nebudeme resit historii, znacka na urovni Zodiacu. Obcas swiss, obcas asie. Mj. pouzivaji stejne jako Zodiac strojky Claro do automatu...
  6. Hehe, tak kdyz jsem tipoval Dornbluethy, byl jsem jeste bliz, nez jsem myslel - nejak jsem Tvoje nove oblekovky tipoval na Nemecko. Priznam se ale, ze o "nemeckosti" Chronoswiss-u jsem nemel ani poneti. Jsou paradni, krome toho zeleneho vykladu do nejmensiho detailu, gratuluji moc a dekuji za prijemne pocteni!
  7. Chm, kdyz necham pres noc otevreny okno, to by ses divil, jak drsny je v loznici podnebi! S rypancem problem nemam Je to parchant rozmazlenej, ale nemenil bych
  8. To maltezak taky...
  9. Hele, ted na to koukam na pc a asi jo, ma to nejaky delsi chlupy Rychle jsem to prolitl na telefonu, cetl o ne-cernym cumaku a mel jsem jasno, shame on me!
  10. Hehe, nejlepsi jsou stejne maltezaci, ne nadarmo je na zapad od nas davaji na canisterapii do domovu duchodcu Ale az budu porizovat velkyho psa, resp. psa, kterej lina, tak chci taky vizslu. Street glide, jsou uchvatny! Jaky jsou rozdily (krome tech malych designovych) oproti vymarakum, mas poneti? Povaha, nachylnost k nemocem, ...?
  11. boo-beek

    Aviastar

    rozmyslim koupi B Aviastar, naskytla se mi moznost mit za fajn prachy Havana hnedou, ALE... Chtel bych je videt nazivo. Zarekl jsem se, ze dalsi hodinky budu mit na dlouho, takze, i kdyz tohle se asi da Prodat rozumne rychle, si je chci osahat. Diky
  12. Jeden pekny obrazek od Wulffa...
  13. Jen dodam, ze Agent Provocateur je znacka pradla...
  14. Conrade, žiješ tu už celkem dlouho, to sis na takovýhle věci nezvykl? Radši se, abys přišel na jiné myšlenky, podívej na těch stránkách o kousek vedle: http://www.super.cz/4654-vzrusujici-podivana-tyhle-nahe-vasnive-ctenarky-zaplavily-ulice-new-yorku.html Štve mě, že tohle není v Lovosicích.
  15. Vono to jako v důsledku tak úplně vtipný není, spíš navopak, ale ten článek samotnej je celkem pr*el, stejně jako diskuze pod ním. http://ekonomika.idnes.cz/obamuv-lek-na-nezamestnanost-az-400-miliard-dolaru-f67-/eko-zahranicni.aspx?c=A110908_140415_eko-zahranicni_fih
  16. Jo, je pravda, ze Dornblueth je pro me designove trochu jina kategorie, byt na prvni pohled podobne, jsou elegantni, ale - dobre formulovano - ne tak slavnostni. Uprimne, ja bych kvuli tomu sel spis do Dornbluethu, ale myslim, ze nosim casteji dziny s kosili, nez Ty
  17. Hehe, tak jsem nebyl zas tak mimo Čím převážil Chronoswiss? A co bylo ještě ve výběru?
  18. Hm, ja bych tu velikost tak moc neřešil. K pilotkám prostě pořádnej průměr patří, pod 45mm to snad ani nemá cenu. Měl jsem nedávno od Steinhartu jednu limitku, měly 47mm, chvilku jsem je střídal s 38mm oblekovkama a bylo to v pohodě. Obecně... v dané ceně je podle mě jedno, co koupíš. Musíš si ujasnit, co chceš - jsou tam "zásadní" designové rozdíly, hlavně v korunkách a potisku číselníku. Například: pokud Ti nevadí značka na číselníku, ale nechceš, aby působila násilně, jdi do Archimede. Pokud Ti vadí, jdi třeba do Laco nebo nějakejch Steinhartů bez značky. Sice jsem tu někde četl, že Archimede je lépe provedené než Steinhart, ale měl jsem oboje a nepřišlo mi to. Jinak já osobně moc nemusím Laco, protože ve mě nebudí důveru značka, která dělá pilotky v quartzu, s myjotou i s mechanickou etou, byť je to jedna z původních značek pilotek.
  19. Hm, tak to jsem nečekal. Hledal jsem ve vodách Dornblueth a podobné, ale musím říct, že tohle se mi líbí! A - nevím, za co je máš Ty, každopádně i za retail cenu mi to příjde celkem dost muziky, tahle značka mě nějak míjela, takže jsem celkem překvapen.
  20. Na Moser&Cie jsem taky myslel, ale nenasel jsem nikde nic, kde by meli tenhle tvar rucek. Z dalky by to klidne mohlo byt GP 1966, ale to ma na konci vterinovky krouzek a trochu jine indexy. Kurna, ja nebudu spat...
  21. Viktore, sakra, Ty jsi pokazdy tajemnej jak hrad v Karpatech Mimochodem, vzpominam si, ze jsem na nejakem fotu videl na Tvoji ruce cosi, co se velmi podobalo hodinkam od weiview, ty je mas? Jestli ano, psal jsi o nich nekde neco?
  22. BFG +1, až na ty platformy... Správné kruhové šlapání JE možné i bez nášlapů, ta noha, která táhne nahoru, by měla být "zakloněná" nebo jak to nazvat, někde jsem viděl trefné přirovnání - je to, jako kdyby sis snazil z boty otrit ho*wno o vodorovnou plochu (jako třeba pomlčka ----). Ale nášlapy to samozřejmě velmi usnadňují. o tom žádná. A ještě k těm platformám... Aby správně fungovaly, MUSÍ mít celkem ostré výstupky, což je trošku hazard na normální ježdění, protože zavadit třeba lýtkem o pedál není nic složitého. A druhá věc je ta, že na ně musí být odpovídající boty - vpodstatě takový ten skate styl, tedy široká, měkká a hladká podrážka, aby se kam ty piny (tedy ostré výstupky) měly zabodnout Jinak to trochu postrádá smysl. Prostě platformy jsou do skejtparku, na downhill, atd. Na normální cross country jsou nášlapy. (Tečka).
  23. U Pateku je podle me trosku problem ten, ze musis dorust, aby to mohla byt realna a smysluplna investice. Protoze: Nautily, ktery koupis jednodusse, nebudou o nic lepsi investice nez Rolex, takze tam je to jedno. To je i reakce na Jaye - pro "obycejne" Pateky to imho plati stejne, jako pro jine znacky, kde se da o nejakem zhodnocovani mluvit, tedy napr. Rolex, limitky PAM, nektere Omegy, ... (tedy ne stejne, jako pro jine znacky obecne ) U drazsich modelu... mas kontakty na to, abys mohl skakat v poradniku nahoru, pripadne aby Ti dohodili AD s nejkratsim poradnikem? Mas sesbirane informace o tom, kolik kusu ceho se ten rok planuje vyrobit? A nakonec, mas kontakty na nekoho, kdo bude ochotnej je pak koupit nebo pomoci s odprodejem? Takovy hodinky na Chronomagu neprodas, podivej se, jak dlouho se tu prodavaji IWC s vecnym kalendarem a to je oproti Patekum na investici, omlouvam se majiteli, akorat bizuterie. To jsou veci, do kterejch podle me musis dorust, proste to nejde tak, ze reknes "uskudlil jsem 3mio, chci za ne Pateky a za 10 let budu mit +20%". Takze pokud jsi neodpovedel ANO na vsechny tri otazky, tak radsi investuj do Rolexu, ale stejne pocitej s tim, ze Ti nikdo neda navod, jak na to - sam si budes muset najit, ktere modely jsou nejcennejsi, jak poznas skladacku od puvodniho kusu, proc je (placnu, nevim, jestli opravdu) drazsi kus s tritiovym ciselnikem, proc neinvestovat do kusu s restaurovanym ciselnikem, ... "Investicni" Pateky se vyrabi dloooouho a pomalu, takze si na ne pockas, pokud nechces koupit uz od prekupnika, coz trosku postrada smysl, pokud uvazujes o investici. Vyhledej si v clenech fora cloveka Watchfan a projdi si jeho prispevky, psal tu o tom, jaka je cesta k drazsim Patekum - to je mimochodem clovek, kterej do nich investuje
  24. Cuervo y sobrinos s pekelne komplikovanym ciselnikem (chrono + rocni kalendar + moonphase - mimochodem pekne vyresena) za 2K USD z overeneho shopu: http://www.upscaletime.com/cuervo-y-sobrinos-robusto-chronograph-complete-calendar-men-s-luxury-watch-2859-1ch.aspx
  25. Mam klasicky lamino, tedy nejaky zmuchlany trisky nahore s laminatem. Vzal jsem Logoclick (http://www.logoclic....z-impressum.htm), coz je top vec ve vlastnich znackach hobbymarketu, tohle patri Bauhausu. V nejaky akci to bylo asi za pjetikilo za metr + rozumnej podklad za asi 120 za metr. Je to fajn. Kvalitou by to melo odpovidat Paradoru, coz je v laminu spicka, akorat ve stejne urovni stoji o kousek min. Vzhledem k tomu, ze jsem pri rekonstrukci puvodne nepocital s novym vylitim podlahy, musel jsem slevit z pozadavku, puvodne jsem chtel prekladany drevo, to se mi libi moc, ale v designu, kterej jsem chtel, to bylo asi za 1200/metr a to uz se mi do rozpoctu neveslo. Podlaha funguje tak, jak ma. Co se linolea tyka... povazuju ho za dost nafouknutou bublinu, pokud bych resil povrch okolo 1000 za metr, sel bych rozhodne do dreva. Kdyby linoleum (marmoleum a podobne) stalo do 700, tak fajn, ale pro me je proste pocitove drevo top a pokud linoleum stoji stejne, tak pro me vubec nema smysl o nem debatovat. Podlahu jsem resil dlouho a o linoleu uvazoval taky, ale proste me to nepresvedcilo. Nad tim drevem zkus jeste zauvazovat, kdyz budes mit kliku a trefis na svuj design v akci, tak mas sanci prekladany drevo - plovoucku - sehnat za 600 - 700, coz je fajn. Ja tu kliku nemel, tak mam lamino. Drevo neni tak odolny vuci povrchovymu poskozeni, ale ma to tak nejak charakter, je to asi jako mechanicke hodinky vs. kvarc. Tim poskozenim to ziska patinu, ktera ale jenom umocnuje dojem z fajn materialu. Jo, a o PVC jsem uvazoval taky, z jednoho prostyho duvodu - teplej mekkej doslap. Ale to pak znamena poradne tlusty, coz je cena jak za to kvalitni lamino, coz uz mi prislo dost. Navic je to mnohem citlivejsi na kvalitu povrchu - pod plovoucku (jedno jestli linoleum, lamino nebo drevo) davas nejakou izolacni vrstvu, ktera Ti maly nerovnosti srovna, pod PVC nic takovyho nedavas, takze musis mit sakra dokonalou sterku.
×
×
  • Vytvořit...