
Zeeberdee
Member_50-
Content Count
296 -
Joined
-
Last visited
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Blogs
Everything posted by Zeeberdee
-
-
LEGO - tipy na rozšíření sbírky
Zeeberdee replied to Jackie Treehorn's topic in Ostatní diskuse a zábava
-
-
supr,, diky moc.
-
Sacek moc neresim, ale jo, libi, mel by se vyprat, aby nepoustel barvu. kecky jinak super, je tam dost dobrejch detailu.
-
zatim je dam do krabice a s uctenkou do skrine, uvidime, co z toho bude
-
darek k Vanocum, nosit nebo radsi schovat?
-
vecer se vydaril...
-
-
Tak tohle je fakt pecka, ten cifr na světle (druhá fotka) nemá chybu.
-
Jo taky mě to se.e ji tam cpát, dávám ji tam jen pro jistotu jako konzervant.
-
Já to dělám takhle: Kilo masa (měl jsem vepřovou pečeni), všechno na střední kostky nakrájet. Třetinu nakrájíš na malý kousíčky. Vezmeš si 100ml vody, ve který rozpustíš čajovou lžičku moučkovýho cukru, 6g pragandy a 16g klasický soli. Maso a roztok začneš hníst rukama cca 30 minut, dokud se Ti nevytvoří takový blátíčko. To naštosuješ do šunkovaru, pořádně udusáš. Zavřeš šunkovar a necháš v lednici min den odležet. Pak vaříš ve vodě 1,5-2 hodiny v teplotě 75-80 stupňů. Pokud nemáš šunkovar, kde je teploměr, tak si tam hoď teploměr třeba z trouby. Já mam plyn, minimální plamen na minimální
-
To máš dobrý, já to hnětl rukama 30min.
-
Mám na to šunkovar, nemá to chybu, je skladnej. Jen je s tím práce na přípravu a pak nepřešvihnout teplotu a dobu vaření. Je to jiná kvalita, tohle je vepřová z pečeně. Výhoda je, že to jí i holky doma a nekoukají naproti oknu, jestli tam není, jako v kupovaným plátku šunky, něco, co nepřekousnou.
-
domácí...
-
Myslím, že jo. Dal jsem tam víc mouky a pořádně rozpálil pánev. Nemělo to chybu. Jen teda ta pánev dostala pěkně zabrat..
-
-
flank steak
-
hotovo...
-
dneska sbiram plusovy body, ceka me jeste o vikendu flank steak, husa a sunka....se z ty kuchyne nehnu
-
-
ty jsou paradni, uz se na ne tesim...
-
-
Už je mám nějakej pátek a pořád jsou boží. Ještěže jsem to zatmění mysli, že je prodám, měl jen chvíli.