prizak

Ty jsou

Já jsem žvanil úplně stejně

Něco už jsem taky sehnal v kaufu za 470 Kč kilo. Ty vole, ale minulý týden měli opět akci, tak jsem jim řekl, dejte mi všechno nakrájené a alespoň jednu šišku. Odpověděla mi, že se podívá a jednu tam našla přinesla jí a druhá prodavačka jí sebrala, že už to není za tuto cenu. Nechal jsem se odbýt idiot. Příště už ani náhodou.

Můj nejoblíbenější zavíraček COLD STEEL ESPADA XL S35VN . I na jablíčko se hodí.

To není prezident, je to zkurvený dobytek.

Přesně tyto hodinky mám ještě někde u neteře doma. Kupoval jsem je tehdy před vojnou někdy v roce 1982 nebo 1983. Na tu dobu vypadaly fakt velmi, velmi dobře.

Patří mezi moje oblíbené, je to dost nedoceněný nůž.

Švýcarská společnost Victorinox, která proslula výrobou legendárních zavíracích armádních nožíků, je začne vyrábět bez čepele. Nahradí ji například příslušenstvím pro cyklisty.Uvedl to šéf společnosti Carl Elsener v rozhovoru pro švýcarský deník Blick. Důvodem rozhodnutí je podle Elsenera globální nárůst bezpečnostních opatření. „Znepokojuje nás nárůst regulace nožů kvůli násilí ve světě,“ uvedl podle agentury Bloomberg šéf Victorinoxu. Dodal, že čepel vzbuzuje na některých trzích dojem zbraně. Zdroj: https://www.penize.cz/nakupy/455062-svycarsky-nuz-bez-noze-ikonicky-vyrobek-se-meni-kvuli-bezpecnosti

Tomu se říká kombinace, i vnouček začíná chápat dědu

Kvalita uherákuPICK ORIGO se určitě nezhoršuje tím jsem si jistý nedávno jsem si kupoval tři šišky a je to to samé jako bylo před 50 lety 30 lety 10 lety i loni ale ten rákoci ten vůbec jako už mi nejede naopak je velmi kvalitní JULISKA ten se prodává hlavně v Německu a občas UNGAR.

nv-citizen-as4020-52e-1.pdf nv-citizen-as4020-52e-2.pdf nv-citizen-as4020-52e-3.pdf

Ahoj tak podávám hlášení je doma to už jsem dával na příspěvku A sakra mě opravdu mile ten stroj překvapil. Zatím se pilně učím na asi šesti nožích které jsou dost jakoby poničený držet úhel srovnat s fazetu a správný vedení při brusu. Zkouším na nůž který je na maso dát ten úhel 20 stupňů podle přípravku pod TORMEKU a mám jeden hodně levný nůž který je napodobenina santoku a tam Zkouším 17 stupňů. To vše ještě na původním kameni bez úpravy zrnitosti na 1000. Lapovací kolo s kůží jsem zvláčnil tím originál olejíčkem asi tři čtvrtiny na to padly i když jsi mi to nezdá moc mastný ale pouziju jej stejně až po úpravě zrnitosti na 1000 a opatrné dotáhnutí fazety a potom finálně na tomto lapovacím kole. Zjistil jsem že opravdu hodně záleží na vedení nože na tom brusném kameni ale už se mi to jakž takž daří. Taky by mě zajímalo zda lidi opravdu používají na tu kůži originál olej a nebo i nějaký jiný typ oleje strojního. Existuje přeci i to lapovací kolo který je napuštěný samo o sobě ale myslím si že pasta je pasta. Pěkný den přeju.

Úplně jsem si vzpomněl. Ty jsem měl, jen na perforovaném dýnku se dostávala vlhkost do hodinek a na té destičce se dělala měděnka.

(investiční rolády )

Takto jsem naměřil úhel na zavíráku po nanesení fixy na fazetu 22°. Je to možný? A tedy na maso starší kuchyňák bych dal uvedených 20° tímto způsobem? Snad se nemýlím. Opravdu budu občas rád za menší řadu, moc by mi to pomohlo. Pokud by to neotravovalo. Snad se učím rychle. Moc dík.

Ahoj, tak dnes mi přišel TORMEK T-8 PROFI a jsem z něj teda nadšený. Učím se na třech menších kuchyňských nožích a jednom starším zavíráku (odhadnout úhel za pomocí fixy a měrky...). Pak si musím osvojit zjemnění kotouče. Mám malinko zatím problém s tím, jak namazat tu suchou kůži na lapování, použil jsem skoro celou jednu trubičku a je to už jakž takž. Teď už asi jenom, když bude vysychat přikápnu. Na tom starším zavíráku mi vyšlo za pomocí fixy a pak následného pootáčení kotoučem, že je úhel 22°. To mi ukazuje měrka. To by ale znamenalo vrcholový úhel 44°. Ty menší kuchyňské nože zkouším na 20°. Ale vrcholový úhel je tím pádem 40°. Jsem z toho ,,volaaký zmetený".

Moc moc děkuju, a ano, už kamarád mi říkal, že měkké nože jsou zlo. Jak jsem už někde psal, moje oblíbené materiály jsou D2 a S35VN. Mám s těmito čepelemi moc dobré zkušenosti, až na D, která je dost silně korozivní, ale u nože ,,pracovního" mi nějaká ta mapka nevadí, bo maká. Samozřejmě i běžné oceli 440 má také, ale to už jde. Moc rád udělám obrázek a pochlubím se :-). Asi za měsíc mi dorazí. Zatím prostě budu pracovat s tím základním kotoučem a kůží. Ještě jednou dík a asi za měsíc ahoj

Ahoj, tak objednáno se základním kotoučem. Jak si psal, ačkoli se nepovažuji za úplné kopyto, Budu se snažit zjišťovat přesný úhel podle fasety a značení, odhadnout jak hodně jen nůž poničený a závěrečné lapování budu dělat teda přes kůži s pastou. Na tom se dá taky udělat docela solidní výsledek ve finále. Jako první pojedu na mém oblíbeném kuchyňském noži, který používám pouze na maso. Je starý asi 80 let (já jej mám asi 30 roků), ale fakt my na něj dodnes stačila na vytažení ostří keramická trubka odhadem úhel 17 až 20 stupňů Časem dám vědět, co se mi podařilo zkurvit. Ještě jednou děkuji.

Jako na funkci rostlináře, jo?

Moc a moc děkuju za tyto rady.

Ještě jedna věc, ten kotouč SJ-250 je poměrně měkký, na ten se musí brát ohled jiný, nez na diamant, který má třeba hrubost 1500, ale je daleko tvrdší? Jasně, že s vyšší zrnitostí je výsledek o něčem jiném. Ahoj.

Taky moc děkuju, takže, když se rozhodnu pro T-8, kotouč SJ-250 bude daleko lepší, ale má zrnitost 4000. Takže u decentně ,,tupé" čepele bude broušení trvat o něco déle, ale dokonale, je to tak? Jsem v tom TORMEKU ucho.

Ahoj, tak jsem se kamaráde pevně rozhodl pro TORMEK, ještě nevím, zda půjdu do T-8, nebo T-4, ale používat to budu převážně na středně velké nože, z 80% ocel D2, S35VN a pak klasika jako 440. Jsem jen malinko rozladěn z výběru kotouče. Na videích jsem viděl i několik lidí, kteří pracovali na jednom noži s kotoučem DE-250 a stačilo. Ale někdo pak kotouč vyměnil za tebou uvedený SJ-250 a ,,dokončil". Ale, asi není nutné mít oba kotouče. V tom ještě trochu tápu, protože DFE-250 má výdrž opravdu dlouhou. Pěkný den přeji.