kejklik

Taky jsem jim dal hlas, se s tim smiř, Zmikunde. A Romea.cz dostala můj hlas na anticenu.

Dnes proběhla definitivně definitivní sklizeň paprik. Ve skleníku k mému překvapení přežila krásná velká rostlina tzv. Petr's penisu obsypaná paprikami. Kromě toho je k dispozici slušná úroda něčeho, co vyhlíží jako Pequin nebo Border. Pokud bude zájemce, jsem ochoten nasušit, zabalit a poslat, to vše za cenu poštovného a bublinaté obálky.

Po návratu z "pracovní" cesty do Itálie (sezona lisování olivového oleje, vino nuovo a další lákadla) jsem vlez do skleníku a tam překvapení: živé krásné chilli původem od gandalfa a s původním jménem Petrovo peni_s. Tak dnes kulinární večer - nejdřív zadělaný kakánek neboli ku_nda (pivní sýr, pivo, cibule, kmín): Pak očištěny chilli, následně budou lehce upečeny v oleji a naplněny směsí ušlehaného balkánu a modrého francouzského plísňáku a zality olejem. Pokud by byl zájem, cca 40 kousků paprik v zelené barvě (to jsou ty v košíku) a velikosti cca kovové padekačky můžu usušit a případnému zájemci za poštovné a bublinatou obálku poslat.

http://www.zivefirmy.cz/zamecke-zlatnictvi_f241408 Tady mám několikrát odzkoušený fullservice na zlato, včetně rhodiování. Vyrobili i kopii jedné ztracené náušnice, zvětšují, zmenšují prsteny, leští kov i kameny.

Kuchyň jsem vybavil tady: http://japanesechefsknife.com Jako základ je potřeba santoku, gyuto, petty. Oceli jsou skvělé všechny, za 300 USD se nechá pořídit hezká sestava. Posílají v bublinaté obálce jako EMS za 8 USD, do tří dnů je zboží v Česku.

Jak profesor biologie.. . Proti obyč pěstitelům pálivců nejsi o jeden, ale o několik levelů výš. Od primek rovnou k IWC.

Jako Habaneros to nevypadá, spíš Jalapeňos. Na sušení po délce rozkrojit. Nebo i se semínky nakrájet na 1 cm dlouhé kousky a zasterilovat do sladkokyselého nálevu s trochou oleje. Další možností je udělat ostré sugo - italská majda na pizzu, těstoviny, vlastně na cokoliv. Dělám ji přibližně podle tohoto receptu: http://www.apetitonline.cz/recepty/4859-sugo-pomodoro-zavarena-rajcatova-omacka.html Používám jen čerstvá rajčata a dávám víc cibule. Nic neloupu, ve finále celou rozvařenou směsku protáhnu pasírovačem přes jemné dírky. http://www.kochform.de/Silit-Passiermuehle-Aktion.htm Zelené ti už asi nedojdou, ty lehce oranžové by ještě mohly. Bacha ale na plíseň a hnilobu.

Nocovali jsme také tady: http://hadleigh-hotel.co.uk/the-hadleigh-hotel/ Kousek od Marble Arch s metrem.

Bezva, jsem v Mnichově na fotbale. dejte si jedno na mě, já si dám na chronomagory tupl Hofbrau

Čuba, Keller, Světlík, Grégr, Kříž, Slováček - co jméno, to kovaný zemanovec. Zejména s předsedou Slušovic to pos....

Tohle s Bavorem, Škodou ani Medvědem neuděláš:

Verešová prý přibrala 3 kg, to už nám asi příště bobra neukáže....

Zkoušel jsem udělat pár Jamajčanek v té první fázi receptu: krátké zapečení v oleji. Bez náplně se daly jíst jako ostrá příloha k něčemu. Asi olejová lázeň nad 100°C nedělá kapsicinu dobře. Kromě toho ty zelené nezralé papričky jsou jen slabým odvarem v plném slunci dozrálých letních kousků.

Po včerejším zpracování Trinidad Scorpion mám minimálně týden zákaz všech tělesných aktivit, při kterých dochází ke kontaktu s partnerem. Kromě toho jsem zavařil košík Joe's Long stylem "Jalapeňos" - sladkokyselý kořeněný nálev s olejem. V týdnu mě ještě čekají pikantním sýrem plněné nedozrálé Jamaican Hot Red: * 1 kg chilli papriček * olivový olej (já dávám 3/4 slunečnicový a 1/4 olivový extra virgin) * 150 g sýra feta (používám kvalitní modroplísňový sýr) * 3 stroužky česneku * 1 sklenička kaparů * 1 sklenička ančoviček * 50 ml vinného octa * sůl * pepř Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Chilli papričky omyjeme, odřízneme vršky a vydlabeme semena, propláchneme vodou a necháme okapat. Sýr a česnek nakrájíme na tenké plátky, ančovičky na kousky, kapary propláchneme. Papričky dáme do zapékací misky a zalijeme olejem, tak aby byly zakryté, pečeme čtvrt hodiny. Po vychladnutí slijeme a uschováme si olej. Papričky plníme fetou, ančovičkami a kapary. Naplněné je zakápneme octem, prošlehaným s trochou soli a čerstvě umletým pepřem. Naplněné papričky přendáme do skleniček, zalijeme olejem, zavíčkujeme. V chladničce vydrží několik měsíců.Zdroj: http://ona.idnes.cz/recepty-na-sterilovanou-zeleninu-kterou-pouzijete-v-teple-i-studene-kuchyni-18j-/recepty.aspx?c=A100625_152854_recepty_abr

To ovšem neznáte všechny možné Změny. Máme jich celou řadu: pro Liberec, pro kraj, občanské sdružení, politické hnutí atd. Všude stejné ksichty, všichni přisáti na dotační, grantové, státní cecíky penězovodů.

Vypadá to, že dnešním dnem skončila letošní papriková sezona. Ráno venku -2°C, ve skleníku +3°C. Papriky mají svěšené, namodralé listy, prostě konečná. Odpoledne všechno oberu a začnu přemýšlet, co se zelenými a načervenalými papričkami podniknu.

Ve skleníku to i v naší nadmořské výšce (530 m.n.m.) dopadlo dobře. Po návratu z Kalábrie se pěkně červení u všech odrůd. Nejvíc se mi líbí Joe's Long, jsou voňavé a i za syrova poživatelné. A narostly na délku pravítka, samotné "rostlinky" mají 180 cm.

Jsem zvědavý, co bude doma ve skleníku po návratu z Kalábrie. 14 dní se stará syn a soused. Tady jsou k dostání jen dva druhy paprik: piccante a dolce. Ty drcené piccante plní do papírových balíčků vzhledu útočného granátu s nápisem "Calabrese dynamit".

27°C, jasno. Voda taky 27 a Lancia Y z pujcovny slape jako hodinky....

Uz tyden Tropea se vsemi prijemnostmi zdejsiho kraje: pesce spada, nduja, vittelo cotoletta, pizza s 3 mm testa a centimetrem toho dobreho zvrchu. Ceny se proti lonsku nepohly. Jedine, co vadi, ze si nas pletou obcas s rusakama a ti tu pritom nejsou. A jeste tyden pred nami....

Nevím, jestli je to k naštvání nebo snad humor:

Zvýšíme daně, potřeme střední třídu, za zářné zítřky. A pak se dělá toto: http://aktualne.centrum.cz/domaci/spolecnost/clanek.phtml?id=789356

Ono to už funguje jako privátní iniciativa na FB delší dobu a myslím, že humorněji. Samolepky používám pravidelně: http://machoparking.cz/ machoparking_samolepky_sulin_cmyk.pdf

A pračku jen od firmy, která se věnuje jen praní, ideálně prádla...

Taky jsem chtěl být autentický a koupil jsem ruční mlýnek. Po týdnu mě to přešlo, než nameleš na dvě kávy, tak tě pomalu přejde chuť. Takže elektrický, s nízkým počtem otáček mlecích kamenů, aby se kafe nepálilo. To, jak se jmenuje tryska na páce, nemá nic společného s tím, jaké a jak nemleté je kafe a taky jaká je voda. V Lbc máme dva druhy vody, z každé je kafe úplně jiné i při použití stejné suroviny. Vzhledově i funkčně se mi líbí tento mlýnek: http://www.mall.cz/mlynky-kava/kitchenaid-5kcg100eob-artisan a používám tento kávovar: http://www.mall.cz/pakova-espressa/philipssaeco-hd-8427-09-manual-poemia Má totiž nerezový boiler, hodně kávovarů má boiler hliníkový.