Dnes jsem se dal do hovězího ossobuca A technologický postup jsem udělal formou obrázků :-) Tady už šmakuláda odpočívá v alobalu a já to zalévám francouzským vínem :-) Gazdovská slaninka a máslo Mrkev a řapíkatý celer Zalijeme šťávou z masa Servírování https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170904/9e2ed51a170a0b34972606f5ba389331.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170904/501e22c1c5254443aabaf3814e3b4c91.jpg ....královské dělení :-) https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170904/7a87fa35903c1b64cd86cd97adbfacf0.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170904/5242f7b62135dadc5f233cf75aeae8f6.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170904/6deaa3f25e9d14cfe3e76c087e9f2b5b.jpg A za tepla do myčky :-) https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170904/943de30fb3d57909d883cea262c97218.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170904/1de04a358cd3a0cecfb4292ef4dc0820.jpg https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170904/a2100bfbeb23b5a8f273e4d1debde300.jpg