Mr. Igelit

Superrychlý obchod, vše naprosto v pořádku, doporučuji!

Od posledního příspěvku (přes 7 neděl) jsem na -2s (dohromady). Neuvěřitelný... Foto z minulého týdne: OWG

Moje Ginault stály po slevě 1200 USD + pade za poštovný :-)

Já jsem OWG s "homage microbrandem", ale to jsi asi nechtěl slyšet... Díval ses na Maen Hudson? To by mělo splňovat tvoje požadavky.

No, ještě že jsem s hodinkama už v podstatě skončil...

Jo, měl jsem to taky na seznamu, co jsem se chystal zkoušet, díky... Dneska mi dal kolega ochutnat Kostariku od JB kaffee z Vacuum Potu. To je teda pecka, zase něco naprosto jinýho než na co jsem byl doteď zvyklej. To, co jsem doposud pil, fakt chutnalo všechno téměř stejně.. Příští týden dostanu svoje první pořádný kafe, nemůžu se dočkat :-)

Psal jsem SZ, zkusil bych to :-)

Přátelé, nemáte někdo zkušenosti z poslední doby s pražírnou Sicafé? Tak nějak pořád hledám dobrý kafe zejména na filtr (AeroPress). A vzhledem k tomu, že dle mých propočtů spotřebuji cca 1350g kávy měsíčně, tak hledám něco za rozumný peníz. Moje dosavadní zkušenosti: Vyzkoušel jsem asi 7 káv z Balíren Holešovice včetně obou "světle" pražených, které nabízejí. Jako káva do stroje asi super, za 280 Kč za kilo.. Mimochodem jejich ceny nechápu, na eshopu objednáte za 350-450 za kilo a při osobním odběru si vždycky řeknou o 280. Praženo dost, někdy až k smrti (Kolumbie), v podstatě mi všechny chutnaly stejně kávově, ale nic extra teda... Pak jsem zkoušel Etiopii z GourmetKava - podobný příbeh jako z Holešovic. Teď přišel zlom - kolega kafař mi dal srknout svojí kávy, odebírá většinou z Doubleshotu, tohle byla nějaká Kostarika, údajně šlo o vyčichlý balík otevřený před čtyřmi měsíci, že prý to už zdaleka tolik nevoní, jenom abych ochutnal ať vím co a jak.. No, bylo to něco totálně jinýho než jak jsem si myslel, že kafe může chutnat. Jinými slovy se to dalo pít bez cukru, bylo to trochu ovocný, trochu kyselý, rozhodně o dost světlejší. Zkrátka teď už vím víc. Potom jsem tu narazil na pražírnu ČesKáva - zatím jsem zkoušel Etiopii Sidamo a Guatemalu. Guatemala opět napražena tak nějak do neurčita, o něco lepší než předchozí zkušenosti, ale zase žádná sláva. U Etiopie už jsem zaznamenal změnu - tady už jsem konečně začal trochu cítit takový ty věci, který jsou vždycky napsaný v popisku kávy (jakože lehký ovocný tóny a tak dále). No ale pořád se to ani zdaleka nepřibližuje tomu, co jsem ochutnal od kolegy. A taky to zdaleka nebylo tak světlý. No a teď jsem narazil na to Sicafé, na prazirny.eu si to lidi (který vypadaj, že už něco ochutnali) docela dost chválej, že je to vynikajíci, že je to citlivě pražený a že kávy chutnaj tak jak je to napsáno v popisku. Někdo tam psal, že k objednávce připisoval poznámku, aby mu to napražili světleji na filtr a byl prý velmi spokojen.. Tak si tak říkám - cena super, doprava za 35 do Zásilkovny je taky moc příjemná, upražení na základě objednávky... Co myslíte, mám to vyzkoušet?

Tak jsem je musel po téměř třech měsících seřídit - kvůli datu :-) Jinak jsem byl po celou dobu stále +- na nule. Když jsem potřeboval přidat nebo ubrat sekundu, odložil jsem je podle toho na noc xichtem nahoru či dolů. Jsem OWG.

Zkoušel jsem hledat, ale téma tu asi ještě založené nemá... Obchod proběhl rychle jako blesk, komunikace rychlá a výstižná, doporučuji!

Měl jsem je a řešil jsem stejný problém - jeden výstupek se mi hrozně zavrtával do ruky (je to způsobené menší lug to lug než u klasických 5600). Vyřešil jsem to tehdy koupí řemenu na jiná Gčka, co seděl i na tyhle (tuším řemen z modelu dw-6900, někde jsem to tu popisoval, má o jeden výstupek míň). Ale zase je ten řemen trochu širší, takže to esteticky vypadá o fous hůř... Anebo koupit NATO adaptéry...

Rychlá komunikace, rychlý obchod, vše jak má být!

Co se tak dá napsat na pátou stránku... Bleskové jednání, rychle, stručně, výstižně, přesně jak to má být! Díky!

Těch 80 stupňů taky musim někdy vyzkoušet. Ale když já mám zase rád když je to kafe aspoň zezačátku trochu horký :-)

Myslel jsem si to... Máš nějaký tip na levnější alternativu? Zkoušel jsem něco hledat, ale asi nevím úplně co mám hledat, všude mi vyskakuje jenom ta Hario za litr.. Taky dělám obrácenou metodu - já to dělám tak, že nasypu kávu, zaleju do půlky, zamíchám, doleju zbytek, počkám minutu, položim filtr, zašroubuju, otočim s hrnkem a tak 30-40s tlačim (na aeropress)... Pokud jde o teplotu, tak to řeším matematicky - nechám úplně uvařit 500ml a pak do toho naleju panáka studený (někde jsem na to viděl vzorec, kde se dá vypočítat, kolik studený je potřeba na konkrétní teplotu - pokud teda člověk zná teplotu tý studený). No, je to věda, dá se experimentovat s teplotou vody, délkou extrakce, tlačením, hrubostí mletí... Takže ve finále ani nepoznám, že jsem si vybral nevhodný kafe, když to můžu tolik ovlivnit tímhle vším :-) Mimochodem nemáte někdo mlýnek Porlex? Na kolik kliků melete na aeropress? Já zkoušel 4-5-6-7, zůstávám většinou u 5ky.

Ještě jeden dotaz - co si myslíte o zalívání tou Hario konvicí takovym tim čůrkem vody? Má smysl si tu konvici pořizovat? Přece jenom je to dalších 1200 nebo kolik.. Nebo je to pro průměrnýho konzumenta zbytečnost a stačí pomalu zalít normální rychlovarnou konvicí (s trochu ochlazenou vodou samozřejmě)? Případně dá se pořídit nějaká levnější varianta týhle věci? Ještě přemýšlim o pořízení toho Hario dripu, abych mohl udělat dvě kafata najednou. Ach jo, skončil jsem s hodinkama a teď tohle...

Jo, asi se zkusim zeptat přímo tam, prej jsou i v těch Holešovicích vstřícný, tak by to mělo jít... No, problém je, že fakt netušim, co chci, doteď jsem pil kapslový Dolce Gusto a kafe vůbec neřešil :-) Asi budu prostě pokaždý brát jiný, spíš aby mi řekli, jestli se nějaký na filtr vyloženě moc nehodí, abych se tomu kdyžtak vyhnul.

Ok, díky, myslel jsem si to, budu to brát po půlkilech... Pak aby se v tom člověk vyznal - u tý Brazílie píšou, že na aeropress není vhodná :-)) Nicméně díky za tip, taky je to v dojezdové vzdálenosti se slušnou cenou...

Tak jsem kávově taky trochu povýšil a místo kafe ze stroje v rachotě si nadělil aeropress (a k tomu kovovej filtr Able standard, mlýnek Porlex Mini a vakuovou dózu Airscape - tedy "kávovej fašista starter pack" :-)) No a teď řeším, odkud a jakou kávu brát. Jako první jsem vzal Etiopii z GourmetKava.cz - máte s touhle pražírnou někdo zkušenosti? Ceny jsou příznivé a mám to kousek, takže osobní odběr (a tím pádem i cena) pro mě v pohodě.. Teď jsem se tu dočetl o holešovické pražirně, kde jsou ceny ještě přiznivější a osobní odběr by pro mě taky šel. Ovšem koukám na ten výběr - z toho mi jde trochu hlava kolem. Zeptám se jako úplnej trotl - můžete mi někdo doporučit, jaký kávy od nich zkusit, který by se hodily na aeropress? Nebo to není tak, že by přímo nějaké kávy byly vhodnější a mám prostě brát pokaždé jinou (při tomhle výběru mám tak na dva roky o zábavu postaráno)? A ještě jeden dotaz - máte taky někdo tu dózu Airscape? Jak dlouho tam káva takhle vydrží? Když si to spočítám, tak měsíčně spotřebuju cca 1kg kávy. Tak jestli to mám brát vždy po kile s tím, že to měsíc vydrží nebo radši půlkilovku na dva týdny? Děkuju!!

OWG - přesnost 0s za měsíc, další hodinky už (zatím) nehledám:

Díky, jestli to i nadále půjde podobně, tak je budu zřejmě seřizovat akorát poté, co bude mít měsíc 30 dnů :-)

Menší update: Hodinky se od pořízení nezastavily (jednoduchý život skoroOWG) a ukazují totožný čas jako na PC, takže mi udělaly +-0 za měsíc. Pořád stejný režim (přes den při nošení udělají -1 a přes noc +1). Přesnější než moje Gčka... Takže já jsem spokojen a další hodinky zatím nehledám :-)

Jsou pěkný :-) Taky se mi u Ginaultu líbí, že narovinu hned říkají, že dělají homage Rolexu a že se to snaží dělat jak nejlíp dovedou. Nic víc nic míň... Hodně lidem by se líbilo, kdyby tam byla fakt ETA. Je za tím asi snaha o trochu exkluzivity a odlišení od ostatních microbrandů, které dávají klasickou ETU. Bohužel se to asi míjí účinkem, lidi to zatím moc nepřijali, jak se zdá. Jak na tom byly ty původní po posledním seřízení ani nevím, protože jsem je hned po převzetí od hodináře uložil do krabičky a dal do prodeje (a mezitím samozřejmě už nenosil). U hodináře byly hlavně kvůli výměně skla za ploché, které ale netěsnilo, seřízení bylo jenom "když už jsou otevřený...". Když se výměna skla nepovedla, rozhodl jsem se pro radikální řešení :-) Nové se od pořízení nezastavily (když nepočítám Gčka na přesněj čas, tak jsem OWG) a jsem celkově asi na +2s za dva týdny. Takže spokojenost :-)

Já do toho asi nemám moc co mluvit, nikdy jsem nevlastnil ani jedno (a vlastně to ani není úplně k věci), ale řekl bych, že dost lidí si Submarinery kupuje hlavně kvůli designu, jsou to prostě po čertech pěkný hodinky. Nejsou to chronomagoři, v hodinkách se tolik nevyznají, zkrátka chtějí Rolex :-) A to, že pak mají něco, na co se musí tak dlouho čekat, ten výslednej efekt ještě znásobí :-)

Díky. Mně ten kyklop určitě nevadí, nevadí mi na nich vůbec nic. Byl to jenom takovej pokus o trochu kritičtější pohled ať to neni tolik sluníčkový :-) Jo, Amerikou se Ginault ohání od začátku. A to je asi i předmětem bouřlivejch diskuzí, nakolik je to pravda. Dušují se, že vše se vyrábí i dělá v Americe, akorát jednu součástku do strojku si prý vozí z Číny a taky tah si prý nechávají dělat v Číně. Nevím, zas tolik tomu nerozumím, jsem v podstatě jenom konzument a upřímně mě to tak moc nezajímá. No, můžu s klidem říct, že pokud GMT udělají, tak budu zřejmě opět první (a možná jedinej :-)), kdo si je tu pořídí :-)