Omlouvám se, že vstupuji do již téměř hotového projektu, ale mám velkou touhu něco napsat k výběru.
V první řadě bych v případě zavíracího nože zvolil nůž MKM Malga 5 nebo 6, případně MKM Campo 7
1. Hlavní čepel je z ocele M390 nebo nově CPM Magnacut. Victorinox má proti těmto ocelím na čepeli "konzervový" plech.
2. Střenky jsou již z výroby z Micarty a jsou na šroubech. Mydlinkovi by možná ? odpadla spousta práce, protože by použil stávající střenky.
3. Na výběr jsou tedy tři různé skladby želez MKM Malga 5 nebo 6, MKM Campo 7 při zachování "stejného" (délka) nože s lepší ocelí hlavní čepele.
Odkaz na výrobce: https://www.mkm.it/en/ca/folding/94.html
Koupit se to dá samozřejmě i v českých prodejnách.