14titi

Mám taky Silvii a viděl jsem video, cos postoval. Pravidelně se mi stává, že mi extrakt teče nejdříve pomalu a pak rychleji, nebo i naopak. Dávám to na vrub různým druhům kávy respektive s tím spojenou hrubostí mletí, která se liší. Ten shot z videa se mi zdál v pohodě. Otisk sprchy je také vpořádku. Ohledně toho kanálkování...nemáš nahou páku? Poznal bys to hned.

Předchozí verzi wacaco nanopresso jsem také používal. Původně jsem si kávu mlel do toho plastového košíku, ale výsledek byl nepředvídatelný. Ve spojení s adaptérem na NS kapsle mi to dává větší smysl. To "pičopresso" vypadá lépe díky kovovému, většímu filtru. Možná ho prubnu...

Hned se cítím lépe :-). Já SOL dost věřím, že půjde nahoru, ale mohla by se ještě pohoupat, abych umazal trochu ze ztráty. Tím svým "shortováním" jsem přišel o 1/2 jednotek

Jestli někdo držíte SOLanu, za ten poslední nárůst poděkujte mě. Samozřejmě jsem prodal za 80$, že se obrátí a padne dolů. Jsem zvědavej, jak dlouho mi potrvá, než se ztrátou nakoupím...chci ty "diamond balls"

O Solaně mi nemluv...já samozřejmě nic nekoupil, vyměnil když byla za 42 a teď mi nezbývá, než čekat na propad

Navážu také jedním sladkým pokusem...germknödel (místo máku skořice).

Klobouk dolů před Southgatem, že na penalty pošle hráče, kteří neodehráli za mistrovství ani 10 minut...to chce koule. No nic...karma je na nule a Taliáni nebudou tři dny makat

Italové zatím zklamání...

No a seš si jistej, že zápasy MMA nejsou domlouvaný?

Nechci tu licitovat za technologii VAR, ale problém je s tím, jak je nastavené její používání. V zápase to bylo tak, že sudí viděl penaltu, písknul a VAR může otočit jeho rozhodnutí jen v případě, že by se jednalo o zjevnou chybu. Člověk za VARem zjistil, že tam kontakt byl (přestože minimální) a proto to rozhodnutí nemohl zvrátit. Nevím proč sudímu nikdo neřekl, ať se jde sám podívat, ale to je věc druhá. Možná že je tak VAR nastavený schválně, aby byl nějaký "prostor" pro ohýbání pravidel. Smutný je, že ve finále není komu fandit

V dalším kole simulanti narazí na ještě větší simulanty. To bude divadlo a né fotbal.

Koukni na yakima front loader. Je to držák na kola, ale technicky si myslím, že by neměl být problém uchytit koloběžku.

Při pokusech o precizní single espresso jsem pořídil i precizní trychtýř a pracuje se mi s tím dobře. Ještě malinko poladím max dávku, co do toho jsem schopnej napěchovat.

To zní logicky. Už jsem si objednal rovnou misku a 41mm tamper. S tím mletím jsem samozřejmě smířen, ale nějakou dobu si budu dělat opravdu jen single. Minimálně to zkusím a kdybych se dlouho trápil, vrátím se k doublemisce. Když se nebude dařit v létě to zachráním tonicem :-).

Zdravím ve spolek, měl bych technický dotaz do pléna. Pro přípravu espressa používám dvojitou misku, která byla k Rancilio Silvii originálně. Mám 58mm tamper a s výsledkem jsem víceméně spokojený. Nicméně nastala doba, kdy bych si chtěl dělat jen espresso a né dvojité, protože to nemá kdo další pít. Samozřejmě se mi nechce jedno espresso lít do dřezu. Říkám si, jestli je lepší pořídit nějakou slušnou single misku a menší tamper nebo např. precizní misku na 9-12g, která je vhodná na nahou páku, ale stačil by mi tamper 58mm, který mám. Vím, že příprava kvalitního espressa na single misce není jednoduchá a obzvlášť na Silvii. Má smysl si koupit menší tamper nebo by to mohlo jít na té vypouklé precizní misce?

Espresso tonic na léto úžasnej. Jediný na co fakt dát bacha je to pomalý nalejvání přes kostku ledu. Když se to tam hrcne, vytvoří se taková nahořklo-kyselá pěna na povrchu a ta není dobrá. Po nalití promýchávat zlehka, jinak by se to mohlo zase zdrcnout v pěnu. Ten tip s konvičkou na mléko vyzkouším, to půjde samo.

Minule to neklaplo, takže bych se rád zúčastnil.

Nic novýho, jen se aplikuje Blatnýho rotační systém. Díky nasazení Vojtěcha už aspoň víme, kdo bude následovat...

Já popravdě ještě ani nečistil a to jsem si tam stihl namlýt i kmín, když mi došel mletej Čistil jsem jen štětečkem. Každopádně jsem namlel řekněme půl kila kafe, takže ještě asi chvilku počkám, než rozeberu.

Mě binance jede, ale kéž by nešel...kouknu zase až zejtra. Stay calm

Můžeš jim s klidem ten míč půjčit, ať ho píchnou v šípkovým keři. Tohle je replika. Originální míč má lepený švy.

Jeden aktuální...

Nezdá se mi, že by v tom posledním puku bylo málo kávy. Sprchu má otisknutou tak akorát. Zjemnil bych mletí. Každopádně já na Silvii také nemám pokaždé krásný suchý puk, ale vyklepnout se dá pokaždé

Timemore C2 je opravdu skvělý mlýnek a neuděláš s ním chybu. Navíc se dá sehnat na ali v akci za slušný peníz. Mě se tedy bohužel nevyhnulo výpalné, ale ani tak nelituju. Na jednu dávku namelu akorát do menší moka konvičky na dva šálky. Mletí je dost rychlé, pohodlné a mlýnek působí kvalitním dojmem.

To já dával na tu "trojmisku" co je originál k nahé páce určitě více kafe. Co jsem vyčetl, po utampování bys měl mít kafe tolik, aby na puku byl vidět otisk šroubu. Neměl by tam být výrazně vtlačený, ale jenom se lehce dotýkat. Jakmile budeš vědět to množství, už stačí "jen" měnit hrubost mletí, aby si dosáhl kýžené gramáže kafe za těch 25s.