14titi

Nezkoušeli jste někdo kapsle od doubleshotu? Vyskočila na mě reklama, že tato vyhlášená pražírna dělá i kapsle.

Plynulým nastavením myslíž zřejmě stepless, že? To ani jeden model nemá. Nicméně model jx-pro má 200 nastavení hrubosti mletí a "kroky" mezi nastavením jsou 0,0125 mm velké. K-plus je ještě lepší a ten má dokonce 0,0088 mm kroky.

Když budeš vybírat ruční mlýnek, mrkni i na modely 1zpresso a to jxpro, k-plus nebo j-max. Nameleš s tím obstojně na espresso a nenadřeš se. Umlýt cca 18g mi trvá lehce přes půl minuty.

Používám na singl precizní trychtýř, který jsem koupil na bunnacaffe a ten splňuje přesně to, co od něj očekávám. Mám nahou páku kvůli pozorování kanálkování a musím říct, že udělat shot bez kanálku, není sranda. Celkem pravidelně se mi stane, že mi extrakt zašpiní i kávovar, jak to kanálkuje. Tamper mi do toho sedí pěkně, ale podle mě mám problém s distribucí. Jak je ten puk celkově menší, řekl bych, že každá chybka je daleko víc znát. Daří se mi i krásné shoty (jeden jsem dával myslím i sem), ale méně často. Single mi stačí a vylejvat druhý shot nebudu, takže se s tím pasuju.

Nechce se mi dávat poptávku do inzerce, ale nechtěl by se někdo zbavit OTF microtechu? Nenudí někoho cvakání? Kdyby náhodou, dejte mi vědět do zprávy...

Co se děje? Nemá v tom prsty Elon? Tohle už je slušný run...těch pár drobných, co jsem do toho dal, tam nechám a budu čekat

Mysli na to, že u těch směsí se můžou shoty od sebe lišit v závislosti na tom, kolik zrnek jaké kávy máš zrovna namleto v misce. Když budeš mít směs tří různých arabik např., tak už od prodejce nebude každé balení stejné. Stejně pak každá dávka, kterou použiješ na těch 17g cca může obsahovat různá zrnka (různých arabik), stejných arabik různé kvality a stupně upražení. Prostě směs no :-). Možná to není odpověď, kterou hledáš ale přišlo mi to na mysl :-).

Nechceš zkusit jemnější mletí? Už na pohled je to dost na hrubo a odpovídá to i množství tekutiny vzhledem k času extrakce.

Chytil někdo tuhle raketu? 7K procent není za 24h málo...

Nevím, jestli to proběhlo tady, ale stačí po vypnutí boileru počkat pokaždé stejnou dobu a docílíš pokaždé plus/mínus stejné teploty vydávané vody. Já nechávám minutu a 3/4. PID je pro padavky, co nemají cit . Né, PID bych taky asi bral, ale tohle je celkem rozumné řešení. Ještě bych Ti poradil, ať nenecháváš kávu v zásobníku. Používej plus/mínus tolik, kolik spotřebuješ. Kávová zrnka nech v pytlíku s jednocestným ventilem a nebudou tak rychle absorbovat vlhkost a pachy z okolí.

TMBK se pokouší věštit budoucnost...

Viděl jsem to na REdakovo instagramu a tvářil se u toho jako autor. Každopádně jestli real, dost vtipný :-).

Bavíš se o nanopressu, které se nedá s picopresem srovnat. Nedá se srovnat v kvalitě výsledného extraktu. Souhlasím s Tebou, že s tou kávou i vodou se nechá udělat slušnej nepořádek a to platí pro obě varianty.

No...konkrétně tady u té mašinky promáčkám horkou vodu skrz těsně před použitím. Obávám se že těch 90° nebude úplně reálných, ale nemám to změřené. Výsledné espresso je určitě chladnější, než co mi teče z domácího kávovaru, ale chuťově to opravdu není špatné. Příprava zabere pár minut a nejvíc paradoxně mletí, protože ten timemore mele na jemno hrozně dlouho. Každopádně pro celý kemp bych na tom kafíčko nedělal...

Pár stránek zpět někdo upozornil na nový kousek od wacaco konkrétně picopresso. Netrvalo dlouho a už se mi jeden kousek válí doma :-). Už dříve jsem používal nanopresso, takže mám srovnání. Výsledek je skoro neporovnatelný. Picopresso má nerezový košík, do kterého můžete sypat kávu stejně namletou, jako např. do Silvie (tam to mám odzkoušené). Výsledný extrakt má k espressu opravdu hodně blízko a jsem zvědavý, jak se k novince postaví Hofman :-). Jediné slabší místo vidím v nutnosti pořídit ruční espresso mlýnek, což není ideální a hlavně levné řešení. Mě se podařilo na timemore c2 umlýt na rozumnou hrubost, ale není to ideál. Asi se budu muset mrknout po drazším mlýnku. Připojuji jeden shot z 18g kávy z Drahonické pražírny.

Mám taky Silvii a viděl jsem video, cos postoval. Pravidelně se mi stává, že mi extrakt teče nejdříve pomalu a pak rychleji, nebo i naopak. Dávám to na vrub různým druhům kávy respektive s tím spojenou hrubostí mletí, která se liší. Ten shot z videa se mi zdál v pohodě. Otisk sprchy je také vpořádku. Ohledně toho kanálkování...nemáš nahou páku? Poznal bys to hned.

Předchozí verzi wacaco nanopresso jsem také používal. Původně jsem si kávu mlel do toho plastového košíku, ale výsledek byl nepředvídatelný. Ve spojení s adaptérem na NS kapsle mi to dává větší smysl. To "pičopresso" vypadá lépe díky kovovému, většímu filtru. Možná ho prubnu...

Hned se cítím lépe :-). Já SOL dost věřím, že půjde nahoru, ale mohla by se ještě pohoupat, abych umazal trochu ze ztráty. Tím svým "shortováním" jsem přišel o 1/2 jednotek

Jestli někdo držíte SOLanu, za ten poslední nárůst poděkujte mě. Samozřejmě jsem prodal za 80$, že se obrátí a padne dolů. Jsem zvědavej, jak dlouho mi potrvá, než se ztrátou nakoupím...chci ty "diamond balls"

O Solaně mi nemluv...já samozřejmě nic nekoupil, vyměnil když byla za 42 a teď mi nezbývá, než čekat na propad

Navážu také jedním sladkým pokusem...germknödel (místo máku skořice).

Klobouk dolů před Southgatem, že na penalty pošle hráče, kteří neodehráli za mistrovství ani 10 minut...to chce koule. No nic...karma je na nule a Taliáni nebudou tři dny makat

Italové zatím zklamání...

No a seš si jistej, že zápasy MMA nejsou domlouvaný?

Nechci tu licitovat za technologii VAR, ale problém je s tím, jak je nastavené její používání. V zápase to bylo tak, že sudí viděl penaltu, písknul a VAR může otočit jeho rozhodnutí jen v případě, že by se jednalo o zjevnou chybu. Člověk za VARem zjistil, že tam kontakt byl (přestože minimální) a proto to rozhodnutí nemohl zvrátit. Nevím proč sudímu nikdo neřekl, ať se jde sám podívat, ale to je věc druhá. Možná že je tak VAR nastavený schválně, aby byl nějaký "prostor" pro ohýbání pravidel. Smutný je, že ve finále není komu fandit