Corvus corone corone

Říkal jsem si, že budou velké . A ano, i na fotce vypadají super.

Kolik mají průměr? Na té ruce vypadaj dosti monstrózně .

Schladming je fajn, byli jsme tam zrovna na začátku ledna. Teda jen na poslední den našeho pobytu... Zakotvili jsme hned v tom prvním středisku (Hauser Kaibling - https://www.hauser-kaibling.at/en/my-resort/Winter/interactive-ski-map), protože už 13 km před prvním parkovištěm začínala kolona (holt blbej termín, ale zdržení bylo jen asi 15 minut). Ta jednotlivá střediska jsou vzájemně propojená, takže jsme chvíli jezdili i vedle na Planai. Sjezdovky perfektně připravené, široké a vybere si tam každý. Dostatek hospod na svazích i okolo. Lanovky vesměs moderní, bublina už je tu standard a zrovna nahoru na Kaibling jezdí úplně nová osmisedačka s vyhříváním a anatomickými sedačkami s opěrkou hlavy :-). Někde jsou vidět i kabiny (hlavně takové ty přístupové lanovky od parkovišť). Parkoviště dole bylo fakt velké a jsou tam i další. Nevýhodou je cena permice, v sezóně je letos za 76,50 EUR pro dospělého. Vícedenní se vůbec nevyplatí kupovat (jen ta asi na 13 dnů). Ale za ty prachy zase dostaneš fakt spoustu muziky. Lidí mraky, ale jak je to velký a spousta sjezdovek v každém tom středisku, tak se to rozptýlí. Akorát tam celkově není moc sněhu (obecně), vloni bylo víc. Takže na tom tvrdém, zmrzlém podkladu je jen slabá vrstva měkčího, pohříchu umělého sněhu, pod tím je led - chce to opravdu dobře nabroušené hrany, protože po dvou hodinách to začíná být trochu boj. Ale dají se bokem najít sjezdovky, kde zase tolik lidí nejezdí a tam i odpoledne bylo moc příjemné svezení bez ploten. V okolí Liezenu jsou ještě asi tři menší střediska (Tauplitz, Riesneralm a Planneralm), které znám. Tam stojí permice asi 55 EUR (nebo tak něco). Tauplitz je přetiženej, sjezdovek málo a použitelných ještě méně, ledové plotny už od rána, přírodního sněhu málo. Navíc s parkováním to nestojí za moc a ty dvě velké lanovky na největší kopec umí často zastavit vítr. Výhodou jsou lázně dole v Bad Mittendorfu, tam to máme moc rádi - krásně teplá voda (i ve venkovních bazéncích) a saunový svět. V případě špatného počasí super alternativa. V Riesneralmu jsme vlastně byli jen jednou předloni, to samé, jako Tauplitz (co se týče sněhu). Planneralm je trochu výjimka, tam nemají umělé zasněžování (jen pár děl úplně nahoře, kde je od každé lanovky krátký černý úsek). Jsou tam nějaké místní geografické podmínky, které jim zajišťují dostatek přírodního sněhu. A to i letos, kdy bylo sněhu v celé oblasti znatelně méně, než vloni. Ježdění na tom přírodním podkladu je hrozně fajn, je o něco měkčí, ale zase nehrozí led vespod a hlavně to nejni ta hrozná zmrzlá krupice. Jen ty krátké černé úseky nahoře uměj bejt ledovaté, ale není to taková hladká ledová plotna, je to trochu strukturované zřejmě od rolby a pak zmrzlé - tzn. že se na tom dá udržet i s horšími hranami. Bokem je ještě jedna dlouhatánská dvoukotva se dvěma souběžnými sjezdovkami, z nichž jednu úmyslně moc neupravujou (má i jiné značení). Tam by to chtělo dát sedačku a bylo by to super. Ty dvě stávající sedačky nejsou nic moc, jedna s odepínáním, druhá bez (takže pomalejší), ani jedna nemá bublinu. Pokud je ale špatné počasí, tak tyhle starší lanovky snesou větší vítr, než ty moderní bublinovky, kde si to lidi směrem nahoru nezavíraj a má to pak hrozný odpor proti větru a každou chvíli to zastaví anemometr nebo nějaké další čidlo. Ta pomalá je na tom pak nejlíp, sice jede pomalu, ale furt, i když ta lepší vedle stojí. Jinak těch středisek v okolí je samozřejmě ještě víc, ale třeba Wurzeralm s tím vláčkem nahoru znám jenom z léta . Jo a zapomněl bych málem i na populární Hinterstoder, kde jsme ale neměli štěstí na počasí (a nejhorší to bylo paradoxně v létě). Tam jsme naposledy potkali hroznou oranici - v noci napadlo snad dvacet čísel těžšího nového sněhu a oni už to ráno neupravujou... takže to byl boj a i allmountainy s 85mm pod botou s tím měly co dělat. Natož pak do toho vzít nějaké nudle na slalom... To je vůbec problém v Rakousku (aspoň tam, kde jsme zatím byli), že to upraví večer a pokud po půlnoci napadne novej, tak je ráno veselo... V Itálii to prej někde jsou schopný zrolbovat i ráno před zahájením provozu... Fotka je ze Schladmingu.

Jooo, za prsty to umělo tahat hezky. To se pak muselo druhou rukou pořádně přitáhnout k lanu, aby se prst uvolnil... Správně měla být u vleku obsluha, která když nic jiného, tak hlídala správnou polohu háku a pomáhala slabším jedincům, případně rodičům s dětmi, kteří jezdili společně na jedné kotvě. A samozřejmě měla obsluhovat nouzový stop. Když se nám už moc nechtělo jezdit, tak jsme šli zapínat lidi (zadarmo, znali jsme se s vlekařem a občas u něj spali). Byla to docela dobrá rozcvička .

Oni nejspíš vaří jen pro sebe a ven nic nedávaj. Maximálně nějaké PETky, ale možná ani to ne (s výjimkou prodeje v pivovaru). Každopádně zatím existujou, takže i přes to umístění "na vídrholci" to asi lidi pijou.

A ta legrace, když si nějaký umělec při zapínání nahodil ten hák na lano shora a ne zespodu. V lepším případě ho to na prvním sloupu vyhodilo, v horším se tam hák vzpříčil a shodil lano ze sloupu a v tom nejhorším (u toho jsem tam naštěstí nebyl) se ten provaz od kotvy zachytil za to ozubený kolo na sloupu, namotalo se to na něj a nějaký děcko to tehdy vytáhlo na sloup (nebyl nijak vysokej, když bylo dost sněhu) a tam mu to žvejklo haksnu ). To bejvaly časy...

1) Permon - West Coast IPA 2024 2) Raven - Chill Factor (Cold IPA) 3) Horymír - Tříkrálová 13 (APA)

V Belvederu jsme byli párkrát před koronáčem, nebyl to žádný zázrak, ale pít se to dalo. Jaká je současná úroveň, to je ve hvězdách (a na Untappd ).

Po práci legraci . Clock Twist (14° red IPA).

Jo, ten hák u pasu na jedné straně a kus dřeva na druhé, to si člověk rozmyslel, jestli spadne (a vrazí si to do ledvin) nebo ne . My jsme pak měli doma vyrobená pouzdra na nohu (na lýtko), tam už to bylo lepší...

Dva kohouti = kvalitka .

Nádhera! A btw... není náhodou novopečený majitel těchto pamětních hodinek z Černošic? Když tak koukám na to jméno...

Klasika .

A pokračujeme dalším černým pivem, ale tentokrát je to nepříliš často vařený styl - Black IPA (někdy též zvaný CDA - Cascadian dark ale). Tohle pivo se jmenuje 666 Black IPA a uvařil ho jihočeský minipivovar Obora. Číslo 666 dostalo podle toho, že se jednalo o šestistou šedesátou šestou várku v pivovaru. Na trh se tohle pivo dostalo na konci listopadu loňského roku. Info od pivovaru: Naše Black IPA má skvěle vyvážený charakter těla, hořkosti a jemné kávové linky. Chuť je suchá a dominuje chmel s tóny ananasu, manga a meruněk s dozvukem hořké čokolády. Jedná se o naší 666. várku v pořadí. Alk.: 5,9 % obj. EPM: 14,1 % hm. IBU: 60 EBC: 62 Složení: voda, ječný slad, ovesné vločky, žitné slady, granulovaný chmel. Je to taková jemná mechanika, žádný hubotrh. Popis chuťového profilu od pivovaru odpovídá uvařené realitě, praženost je jen naznačena. Té čokolády mohlo být i víc.

Dnes večer po Jarošovu pokračujeme Černou sviní (tmavé speciální pivo neboli silnější černý ležák z Černokosteleckého pivovaru, co sídlí - kdo by to byl řekl - v Kostelci nad Černými lesy). Jedno z velmi povedených piv tohoto stylu, která se u nás vaří v posledních letech. Není totiž příliš sladké, ani plné karamelového sladu (tady se kuler opravdu nepoužívá), je hezky vyvážené a velmi pitelné. Já sice preferuji ještě méně sladké verze s větším podílem pražených sladů, ale i tohle je výborné pivo. Objem alkoholu je 5,8%, dostupnost na čepu a v PET lahvích...

Zatím ne... Měli ještě zavřeno a stejně jsem tam byl autem. Někde to snad potkám . Já mám raději piva, kde je víc muziky za míň alkoholu. Brut IPA je bohužel přesně ten opačný případ. Moc se to u nás nevaří a ještě to málokdo umí. Dobrá bejvala v Cobolisu.

Přesně tak. Mám od nich i sklenici a má tuze nekorektní logo . Je to vidět i na tom kelímku .

West Coast IPA ze sokolovského Permona.

Paráda! A Paroháče jsi měl?

A to se ještě vsadím, že jste měli vyježděné cestičky tím lesíkem okolo .

To se odpichujete i dolů, ne?

Budu se muset poptat, kdo jim to tentokrát vařil, resp. jestli to vařili sami v Elektrárně.

Zejtra snad vyzkouším. Na Untappd má zatím tenhle pokus o vcelku nový a ne moc oblíbený styl průměrné hodnocení 3,66 / 5 od 233 hodnotících.

Novinka z moravského minipivovaru Theodor - NEIPA 14. A jako vždy u těchto miniproducentů nikde žádné informace, zřejmě úplná novinka, ale on ibten jejich web je jen jediná stránka s pár fotkami starší produkce a velmi povšechným popisem . Naštěstí aspoň měli na víčku od sudu potřebné údaje, takže 14%EPM a 5,8% alk. Chuťově velmi zdařilé, citrusové s lehce susším charakterem a mírnou hořkostí. Žádná přepíčenina s ulítlým hopburnem.

Tak Pivní zastávka je spolu s Pivní rozmanitostí asi nejlevnější místo, kde si jde v Praze dát špičková piva. Automat Matuška je podnik úplně jiné kategorie, má dvě podlaží a každé je 3 - 4x větší než tyhle malé pivotéky, které navíc nejsou v centru. Takže nájmy budou sakra o něčem jiném. Navíc i tady v těch pivotékách není problém pít piva za mnohem vyšší ceny, zejména z lahví a plechovek (ale i na čepu). Matuška tuhle cenovou politiku razí od samého začátku - má většinu piv za stejnou cenu, za stejnou cenu je výčepní desítka i svrchní sedmnáctka (některá z Raket). Dražší bývají jen stařené speciality nebo "piva, co frčí" (všelijaké ty módní pastry soury, DDH NEIPA, kyseláče a hlavně právě ta barikovaná piva, která často bývají jen v lahvích za 300 - 500 Kč). U Dvou kohoutů byl před Vánocemi celosladový Hellcat za stejnou cenu, co desítka . To samé bývá skvělé High Voltage. Jsou to skvělá piva a nelituju ani koruny. Navíc výčepní technologie v Automatu a hlavně u Dvou kohoutů je prvotřídní (to, co mají u Kohoutů, nemá u nás nikdo jiný a i v Evropě by se těžko hledalo srovnatelné řešení).