Přejít na obsah

Doporučené příspěvky

Odesláno

Náhodou, taky pěkné :)

 

Včera jsem pořídil dva kousky mimin Bitis nasicornis, přiletěl import z Pobřeží Slonoviny. Tak držte palce, ať hezky rostou. Brzo hodím fotky.

To rozhodne nahod. Jsou od Dana?

Jinak tam jedi i sklipkany. Kamarad kdysi takto koupil na trhu pytel haplopelem a ty mely ustrizene chelicery.

  • Odpovědi 861
  • Vytvořeno
  • Poslední odpověď

Uživatelé s nejvíce příspěvky v tomto témátu

Uživatelé s nejvíce příspěvky v tomto témátu

Odesláno

Je-li Tvoje drahá polovička místní, tak určitě ví lépe a docela závidím. Já mám bohužel dost informací tohoto ranku přeneseně. Zatím se mi víceméně cele potvrdily mýty o apetitu Číňanů. Trhy občas pro otrlé.

 

Manželka je miestna. V rodine sa držia skôr klasiky ako hydina, ryby a bravčové + zelenina, ale občas nejakú dobrotu vybalia. Napríklad do praženice radi prihodia mravčie vajíčka, alebo ako dezert sem-tam vyjedajú plásty medu aj s larvami. Ale aby som nebol off-topic, minule z nej tak úprimne vybehlo, že má chuť na žabu :). Ak ťa niečo zaujíma viac, kľudne SZ, nech v tomto čistom vlákne nerobím bordel.

Odesláno

Klidně povídej, McStingere, je to určitě zajímavé - do kulinária bych to asi nedával ;)

Odesláno

Chuligáni zvedaví :). Zas až tak veľa toho na rozprávanie nie je, skúsim to v bodoch rozpísať, aspoň veci, s ktorými som sa v Thajsku stretol:

- hmyz nejedia všetok, ale povedal by som, že veľa druhov áno. Kobylky, cvrčky, škorpióny, rôznu inú chrobač. Obdoba našich chipsov. Príprava buď vypražené na oleji, alebo niekde aj na pare. Solené, korenené, s rybacou omáčkou. s cibuľkou, s citŕónovou trávou.

- mravčie vajíčka už som spomínal. Prísada do praženice, do polievky apod.

- plásty medu ako zákusok aj s larvami, ktoré sú vraj veľmi chutné a sladučké.

- gekony veľké aj malé. Veľké s obľubou dávajú opečené malým deťom ako doplnok stravy, ak sú podvyživené. Malé gekony jedia bez úpravy, vraj pre získanie energie.

- potkany pečené, varené, s červeným curry. Podotýkam, že sa jedná o poľné potkany, čisté zvieratá. Klasického kanálového by sa nedotkli.

- netopiere, óptimálne s curry

- hady, nejedia všetky druhy, niektoré sú chutné, iné nie. Príprava ako kuracina, na rôzne spôsoby. Najobľúbenejší je Ptyas Korros, ale zmastia aj kobru a iné.

- varany, rôzne "jašteričky", to už som spomínal

- lahôdkou je "pará", ryba naložená s práškom z opraženej a rozomletej lepkavej ryže a soľou. Zmes stojí v teple aj rok, vzniknutú záležitosť používajú ako dochucovadlo. V koncentrovanom stave skutočná lahôdka pre čuchové bunky.

 

Ešte prepis debaty s mojím laoským kamarátom z Brna:

- Ongu, už si jedl krysu?

- Jasně, to je dobrý maso

- A jak to chutná?

Chvíľa zamyslenia ...

- Asi jako veverka

Odesláno

Vidím že to zajímá dost lidí. Musí to být občas kulturní šok. Třeba v Číně mi připadá že takoví ti pražení štíři apod. jsou spíše pro turisty. Pro nás je asi nejšílenější vidět stánek s hromadou stažených a zrovna porcovaných psů. Osobně mi přijde pro silný žaludek např. polévka z kaloňů, kde plave prakticky celý netopýr. Potom různé variace na shnilé vejce a vejce se zárodkem.

Oproti tomu jsem už i jedl např chleba, sušenky apod. z hmyzu a myslím že to v podstatě nemá vlastní chuť. Je to malé a na gastro zpracování ze sterilního chovu. V Číně třeba taky smaží tarantule. Na druhou stranu je zajímavé že tam běžně starší pánové chovají jako mazlíčky cvrčky, mají je v takových klíckách a ráno je chodí venčit do parku.

Odesláno

Číňania pojedia naozaj úplne všetko, nedaj sa oklamať, že len pre turistov :). Čo sa mi ale naozaj hnusí, je trápenie zvierat pri príprave jedla a aj v tomto sú aziati dosť špecialisti. V Thajsku som sa s tým moc nestretol, okrem hodenia živého kraba a ulitníkov na gril. Ale drsné je napríklad živé sashimi, kto máte lepší žalúdok, dajte si na youtube "live frog sashimi", za takéto veci by som vykuchal kuchára aj konzumenta.

Odesláno

Kamaradi, take teraristi delavaji tzv gurmanske vikendy a tam pojidaji to, co chovame jako krmivo pro sva terarijni zvirata... takze potkani, cvrcci, svabi, cervi...

Odesláno

Chodil som tu do teraristického vlákna len zo zvedavopsti, ale teraz sa aj zapojím. V Číne som ochutnal aj tie cvrčky na špajli. Klasicky boli silno korenené. Ešte silnejšie korenené boli rybie žalúdky, ktoré sa servírovali niečo na spôsob hot pot, ale nedovarili sme si ich na stole my, len sa udržiavala teplota jedla. Ale toto mi absolútne nesadlo. A raz sme ochutnali akúsi odstredenú krv = vyzeralo to ako pórovitá huspenina, že vraj strašná pochúťka, tak sme to skúsili. Z toho bola fajna sračka. Istota sú ryby, trebárs na páre, super. A rybu zjedia kopmplet aj plutvy aj hlavu. ale už si nepamätám, či to malo posilniť imunitu, alebo erekčnú schopnosť :-)) A nezabudnite dobre mľaskať.

Odesláno

nasca: jj, ty od Dana. Jsem se nedostal pořádně k nafocení, předělával jsem celou haďárnu, práce jak na kostele a veškeré mé plány šly do kopru, když jsem zjistil, že je křivá zeď a nevejde se mi to tam :)

 

Nicméně po dvojím napojení vypadaly ještě lépe, ale o nabízené hole ani špeka (ne jointa :lol2:) nejevily zájem. Stejně tak o gekona. Tak jsem je obě natlačil předevčírem. Šlo to bez problémů a zatím vypadají ok. Fotky udělám, vložím

Odesláno

Obě jsou stejně staré ? Kolik asi měří ? Ta napravo se mi zdá větší a má i větší hlavu...

Odesláno

No parada. Ja se vzdy u krmeni takto malych jedaku ani moc nebal kousnuti jako toho, ze jim pri otevirani tlamky ublizim. Ale kdyz potom poprve vezmou sami, o to vetsi radost.

Odesláno

Mám o něco větší Bitis arietans (žluté, Namibie) a u obou druhů mě překvapila velikost jedových zubů. Jsou to měsíční hádci a jejich zuby jsou jen o málo menší než u dospělých Vipera ammodytes! Zní to neuvěřitelně, vím :-) Co se jedu týče, tak bych to ani u takhle malých nepodceňoval. Zmíněné arietány mám od kolegy, kterého při rozdělování prcků do krabiček jedno zvíře škráblo jedním zubem a první článek prstu měl celkem pěknou nekrózku :-D

 

Bohužel jsem se neudržel a jednou je nacpal větším holátkem a šlo to absolutně bez problémů. Tlačil jsem i prcky albolabris a ti jsou křehcí :-)

Odesláno

Jj ja male atherisky a taky v pohode. Clovek si zvykne. Kazdopadne, opatrnost na prvnim miste, male nepodcenovat.

Odesláno

Bitis nasicornis se mi líbí ze všech hadů nejvíc. Jak je to s náročností chovu? Už přijímají potravu sami? Nejvíc bych se bál asi násilného krmení. I když mám zkušenosti od nejedovatých hadů, tak přeci jen jedák je úplně něco jiného..  Zvlášť u bitisek při jejich délce jedových zubů. Fascinují mne.. :-)

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlaste.

Přihlásit se

×
×
  • Vytvořit...