KULINÁRIUM Chronomagicum

[Ripet]

Pěkný prkno, to musel bejt pěknej odvaz .Pro kolik je to lidí jestli se mužu zeptat??

[ricous]

Bylo nás na to šest (fazer jen koukal), ale prkno zvítězilo (nesežralo se).

[Návštěvník Kamil]

... ale prkno zvítězilo (nesežralo se).

 

Protože jsem měl absenci. A teď tady slintám.

[pavča]

Já bych si, s dovolením, také vzal.

[ricous]

kamil+pavča: maminka mi vždycky říkávala, že kdo záváhá, nežere...

 

Jinak se podávalo (maso): kachna, kolena, bůček, domácí jitrnice a jelita. Proléváno plzní. Sakra já bych žral...

 

EDIT: To včerejší obžerství bylo trefně přirovnáno ke scéně z pohádky "Obušku z pytle ven", ale Peška dělal fazer...

 

http://www.youtube.com/watch?v=MG5IklXhZW4

Upraveno 21. ledna 2012 uživatelem ricous

[pavča]

kamil+pavča: maminka mi vždycky říkávala, že kdo záváhá, nežere...

 

Jinak se podávalo (maso): kachna, kolena, bůček, domácí jitrnice a jelita. Proléváno plzní. Sakra já bych žral...

 

To už asi žijeme v komunismu, jinak to není možné, nakonec jsme to přece jen dokázali.

[Rudykopalsson]

Tohle byla moje čtvrtá "fazerova fošna", a zatím nejlepší. Chlapi to byl orgasmus...

 

a co za maso je ta ohlodaná kostřička v popředí?:-)

[ricous]

a co za maso je ta ohlodaná kostřička v popředí?:-)

 

Ožraná půlka kachny.

[Rudykopalsson]

Dnešní oběd - krémová žampiónová polévka a náš rodinný recept s polníčkem.

 

Brambory se uvaří ve slupce, nakrájí na kostičky, osolí a ochutí octem a troškou oleje.

Vejce se uvaří na tvrdo a nakrájí na kostičky.

 

Postup je následující na talíř si každý sám dle chuti nabere brambory, polníček, posype vejcem a na to přijde jakkékoliv maso např. řízek, kuře, pečeně atd.. My dneska měli pečené kuře.

 

Kombinace lehce kyselých brambor a čerstvého salátu je famózní.

[Horhe]

Že já mám vždycky po draku chutě na takový prasárničky.

[Ripet]

Njn, výpečky, pivko, že já semka lezu.No nic, du něco zobnout:smile_anim:

[brett]

Dnešní oběd - krémová žampiónová polévka a náš rodinný recept s polníčkem.

 

Brambory se uvaří ve slupce, nakrájí na kostičky, osolí a ochutí octem a troškou oleje.

Vejce se uvaří na tvrdo a nakrájí na kostičky.

 

Postup je následující na talíř si každý sám dle chuti nabere brambory, polníček, posype vejcem a na to přijde jakkékoliv maso např. řízek, kuře, pečeně atd.. My dneska měli pečené kuře.

 

Kombinace lehce kyselých brambor a čerstvého salátu je famózní.

 

 

Za tohle dávám za 1 už jen za vzhled :-)

[brett]

Tohle byla moje čtvrtá "fazerova fošna", a zatím nejlepší. Chlapi to byl orgasmus...

 

 

Tohle vypadá, jako by to měla být poslední večeře v životě.

BTW samé chutné a nezdravé věci. Polykám naprázdno :-)

[brett]

Nějakou dobu jsem pauzíroval a jediná možnost pro mě je přes víkend.

Tak se budu snažit něco tady příští týden plácnout :-)

[montemar]

Tohle byla moje čtvrtá "fazerova fošna", a zatím nejlepší. Chlapi to byl orgasmus...

 

ú ž a s n ý .. ty jelítka vypadaj skvěle... :-)

(jen cigára mi tam neladí)

[Dantechno]

ú ž a s n ý .. ty jelítka vypadaj skvěle... :-)

(jen cigára mi tam neladí)

 

Taky to nebyl zadnej sraz priznivcu zdraveho zivotniho stylu..... Proste klasickej sraz lepsich lidi

Upraveno 22. ledna 2012 uživatelem Dantechno

[Gilius]

4 Karotka - paráda, pane Prozradíš, v jakém poměru tam dáváš ocet a olej ??? ( Ocet je totiž dost prevít ) . Vypadá to velmi chutně !!!!

[Rudykopalsson]

4 Karotka - paráda, pane Prozradíš, v jakém poměru tam dáváš ocet a olej ??? ( Ocet je totiž dost prevít ) . Vypadá to velmi chutně !!!!

 

těžko říct... rozmíchal jsem cca v deci vody lžičku oleje, octa a soli, nalil jsem to do brambor, přišlo mi to moc slaný, málo kyselý, tak jsem ještě trochu octa přidal:-) ale, poměr, ten nemám:-)

[dagou]

V neděli byla k obědu kachna. Nestih jsem fotit, nicméně byla skvělá. Dal jsem jí osolenou a okmínovanou nasucho do zavřenýho pekáče prsama nahoru. Troubu nastavil na 80°C, vrazil to tam cca ve 20:00, nad ránem v cca 6:00 jsem teplotu zvednul na 120°C a stále přikrytou pek do 11:00. Pak jsem jí odklopil, slil výpek, trochu výpeku smíchal s medem a tím jsem kačenku potřel rovnoměrně. Mezi tím se mi trouba vyhřála na 180°C, dal jsem tam odklopenou kachnu a nechal dopéct do zlatova (cca 10-20minut). Doporučuju pekáč, do kterýho je vidět - sklo. podávat s knedlíkem a zelím dle chuti, my jsme dělali bramborový a bílý zelí.

Zapíjet pivem.

Naprostá lábuž, ještě jsem nejedl lepší kachnu. A recept je opakovatelnej, což je pro mě velikej přínos.

[Gilius]

těžko říct... rozmíchal jsem cca v deci vody lžičku oleje, octa a soli, nalil jsem to do brambor, přišlo mi to moc slaný, málo kyselý, tak jsem ještě trochu octa přidal:-) ale, poměr, ten nemám:-)

 

 

díky, takhle stačí, s tím už si pohraju.