Díky. Rösti řekl bych docela klasicky. Brambory nastrouhat, vymačkat vodu, osolit a smíchat s trochou škrobu. Pravidelného tvaru jsem dosáhl v pánvi na lívance, kde smažim na přepuštěném másle, na střední fojr s jednou otočkou cca po 5-6min.
Indie je super. Butter chicken curry je u nás stálice.
Já teď frčim na korejské kuchyni. Zítra se chystam na to bulgogi, tak sem zvědav.