Chilli

[gandalf]

Jo, tak jsem to myslel :-)

[gandalf]

Chillenství pokračuje - včera jsem spáchal další ovocnou chilli omáčku /musím se pochválit :-)/. Pokud se domluvíte s Kamilem, tak bych po něm v pondělí nějaké poslal na ochutnání /2 druhy/.

[Návštěvník]

Pomalu, ale jistě. Bez skleníku, záhon. Trochu toho bude, ale napřesrok už jsem si vymručel skleník.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[gandalf]

Paráda, gratuluju

[Návštěvník]

  V 23. 7. 2018 v 19:14, gandalf napsal:

 

Paráda, gratuluju

Děkuji moc

[gandalf]

Skoro bych tvé manželce pošeptal, že skleník nepotřebuješ - umíš i bez něho :-)

[gandalf]

Tímto děkuji Kamilovi za jím vyrobené chilli pasty - jsou výborný!! Mám o čem přemýšlet :-). Ale v tom kvaltu jsem zapomněl na sušené chilli v autě - holt stane se. Tak příště.

edit.: Longovi děkuju za flašku a příště pošlu i pastu chu-nan.

Upraveno 23. července 2018 uživatelem gandalf

[gandalf]

Pár obrázků, převážně přebytků.

 

[gandalf]

Málem bych zapomněl - udělal jsem 20 flašek ovocné omáčky s černým rybízem.

[eloga]

gandalfe,

proč dáváš černý rybíz? Máš přebytky rybízu?

**

[gandalf]

Měl jsem ho náhodou po ruce a bylo ho dost /taky trochu kvůli barvě/ :-) Ale je fakt perfektní. Ještě zkusím s červeným..... Jo a dnes jsem dostal tašku broskví, tak tam půjdou taky.

[gandalf]

Včera jsem uvolňoval prostor ve folijáku a tak jsem musel "vyhodit" přebytky v květináčích ven /dneska jsem jim zase pro změnu dělal přístřešek ze starý záclony, abych jim trochu přistínil, než si zvyknou na přímé slunce/.

Udělal jsem pár fotek. Zdálo by se, že ty v květináčích maj více plodů. Skoro je mi to líto na podzim vyhodit, protože by rostly a plodily celou zimu a na jaře zase znovu. Já je do bytu všechny nenarvu.

 

[eloga]

ok, díky za info, já jen že plody jako černý rybíz, josta, černý jeřabiny, ostružiny a borůvky, dokonce i bezinky, stojí na hodnotovém žebříčku využití pro zdraví úplně jinde než chilli. Ale když jsou toho koše, tak je to jedno, tak ať slouží. Hurá do broskví - 

**

[gandalf]

No bezinky bych tam asi nedal - každý je nesnese :-)

[Tikal]

Sice nevím, co to je, páč jsem to dostal od rodičů, ale už se to červená

[gandalf]

Řekl bych, že se jedná o chilli Jamaican Rosso /Red/. Pálivost by měla být do 200.000 SHU. Ty boční výhony /vlky/ na kmínku bych vylámal, jsou k ničemu a kytka do toho cpe zbytečně výživu. Soudě podle barvy listů je kytka buď přelitá /nedáváte vodu do podmisky - to se nesmí!/, nebo jí něco chybí. V jak velké je nádobě? Jestli menší než 5 litrů, tak přesadit do kvalitního substrátu, případně opatrně přihnojit na list tekutým hnojiven na vitalitu /třeba Vitality kompex/ - to by mělo vrátit listům barvu. Pokud je přelitá, tak taky opatrně přesadit, nepřelévat!

[Návštěvník]

Tak jsem letos poprve sklizel. Jalape?o půjdou do zavařovaček, ale co budu dělat s tím koncentrovaným zlem carolina reaper, fakt netuším ??????. Žluté jsou Bhut jolokia peach, ty budou do nejake majdy.

 

 

 

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[M.K.]

Usušit, pomlít na vločky (opatrně!) a promíchat s hrubozrnnou solí, třeba...

[gandalf]

Já, ze zkušenosti, doporučuji jen usušit a semlít podle spotřeby.

[shewcza]

Pánové, kdyby měl někdo nějaké přebytky "poživatelné"* omáčky, tak rád odkoupím. Případně poprosím do SZ.

 

*Poživatelné= né zase nějak extrémně pálivé