Udírna

[VS]

Na Málka nekoukej, protože zjistíš, že potřebuješ udírnu, kutr, narážečku, nože a hromadu dalšího haraburdí a na podzim se k němu hlásíš do učení.

Upraveno 21. června 2023 uživatelem VS

[Tomashhhhh]

Svatá pravda, to mohu potvrdit. 
Kromě kurtu máme vše a na kurzu výroby klobás jsem taky byl. 
Takže na ty videa pozor

[Anton_]

Přátelé! Tak jsem do toho spadnul taky. Zasr*nej Málek!(v dobrým)

Chtěl bych nějakou menší udírnu pro svojí spotřebu. Chci udit bůčky, kapříky a tak...
Zajímá mě, jaký je skok mezi el. udírnou a udírnou s tím dým boxem. Máte někdo porovnání?
Zatím jsem nějak extra nepátral, ale přijde mi "na škodu" koupit si kompletní udírnu a k ní ještě dým box, ale zároveň nevím jako amatér, jestli bych byl schopen si to poskládat sám (boudu + topení + termostat + kouř).
 

[ričko]

  V 25. 4. 2024 v 14:56, Anton_ napsal:

Přátelé! Tak jsem do toho spadnul taky. Zasr*nej Málek!(v dobrým)

Chtěl bych nějakou menší udírnu pro svojí spotřebu. Chci udit bůčky, kapříky a tak...
Zajímá mě, jaký je skok mezi el. udírnou a udírnou s tím dým boxem. Máte někdo porovnání?
Zatím jsem nějak extra nepátral, ale přijde mi "na škodu" koupit si kompletní udírnu a k ní ještě dým box, ale zároveň nevím jako amatér, jestli bych byl schopen si to poskládat sám (boudu + topení + termostat + kouř).
 

Rozšířit  

Dýmbox je pecka. Nasypeš 5 litrů štěpky a čudí den noc. 

 

[Anton_]

A je tam rozdíl i v chuti, když to čudí studenej kouř? A míň dehtu je znát nějak pocitově?

A jakej je nejlepší setup na poměr cena/výkon? 

Koupit nějakou obyč udírnu do 15K, a pak jí modifikovat dýmboxem?

To je výslech

[ričko]

  V 25. 4. 2024 v 19:11, Anton_ napsal:

A je tam rozdíl i v chuti, když to čudí studenej kouř? A míň dehtu je znát nějak pocitově?

A jakej je nejlepší setup na poměr cena/výkon? 

Koupit nějakou obyč udírnu do 15K, a pak jí modifikovat dýmboxem?

To je výslech

Rozšířit  

Já udim studeným kouřem. Termostat max 25 stůňu. Udírnu jsem si dělal sám a bymbox taky. Neříkám, že udim na kšeft, ale něco málo už jsem udělal

[Bert]

Já jsem spokojen s tímhle:

https://vybaveniprovozu.cz/elektricka-nerezova-udirna-94l

Štěpku do toho taky dodáš. No a ruku na srdce: co všechno potřebuješ dělat POUZE studeným kouřem? Jakkoli to nemají na stránkách, dymbox k tomu lze dokoupit.

 

[lucid]

Já mám elektrickou Borniak s externím generátorem kouře na štěpku a naprostá spokojenost: teplý či studený kouř ... jak potřebuješ.

[Bert]

S @lucid naprostý souhlas. Borniak byl pro mne etalon. Ta moje ale stojí polovinu a řekl bych, že lépe těsní (povrchová teplota nižší). Ale jak píše licid: Borniak OK.

[lucid]

Kupoval jsem tak cca 1,5 roku zpátky a taky jsem nejprve váhal zda nezvolit jen elektrickou. Kupoval jsem na https://www.grilykrby.cz/ a nakonec jsem se se slevou, kouřovodem a něco štěpky do zásoby dostal na necelých 23 t. A za pár stovek pak ještě dokoupil vysoušeč. Těsnění není problém, naopak, kromě gumy jsou ty dveře zmagnetizované, takže kouř odchází jen komínkem.

[MMCorsair]

Mám dřevěnou udírnu a dýmbox od https://www.udimedoma.cz a super. Na ty polské dýmboxy jsem četl takové smíšené recenze.

[Tomashhhhh]

Já mám Bornika 150 a max spokojenost. 

Kdybych volil dýmbox do udírny, taky bych taky šel do gekona z udimedoma.cz 

Je to vyrobeno v CZ takže podpora, náhradní díly atd.  

[VS]

Zkouška nového Gekona