KULINÁRIUM Chronomagicum

[Maxel]

Finále by mohlo vypadat takhle nějak.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[lloffass]

Maxel... Ale to mi nedělej... Slina mi kápla až na kolena

[Maxel]

Sry, já (ne)rád

[Rifik]

Už jsem po večeři, ale při pohledu na tu upečenou šunku mám zas hlad. Vypadá to suprově!

[Filip.J]

Dneska a další tak dva dny (ne že by nám to vadilo ) budem dlabat pečenou pražskou šunku.

To je ta z Lidlu?    Jsem ji nakrájel do francouzských brambor, taky se s nimi dala 

[carpaccio]

Maxel, tak tohle je slušný porno.

Asi i vstupenku bych si na to koupil.

[mondeo2]

že sem sem vůbec lezl...........

Upraveno 30. května 2016 uživatelem mondeo2

[Maxel]

To je ta z Lidlu? Jsem ji nakrájel do francouzských brambor, taky se s nimi dala

Jo, to je ona. Kriticky musim uznat, že by ještě tak hodinku saunování snesla (byla tam 1,5h na 150st a pak 20min na 200st na kůži), ale nebyla špatná. Party šunka z Globusu mi ale přijde lepší, zas je ale krapet slanější.

 

Jinak díky za slova chvály, kluci. A omluva všem, kterým to způsobilo vlhké obtíže

Kdyby byly vhodné prostory, mohli bysme domluvit nějakou společnou chrono-žranici. U mě ve 3kk to ale na rovinu nehrozí

Upraveno 30. května 2016 uživatelem Maxel

[Radek124]

Maxeli, zrovna dneska v 19:40(!) jsem tu Lidl-flákotu jen tak z hecu hodil do košíku, aniž bych tušil že sem právě házíš tohle porno 

Stejně obdivuju Tvou morální sílu, po upečení a naaranžování běžet pro foťák - u nás už by to bylo zcela neesteticky z půli sežráno    

Upraveno 30. května 2016 uživatelem Radek124

[Maxel]

@Radek124: Jestli to budeš péct, doporučuju tak 2-2,5h na menší teplotu, přeci jen je to docela flákota. Pak zafedrovat a nechat dopéct na křupavou kůrku. Jo a bacha, poprvé se mi takhle u pečení šunky stalo, že při 200st a zapnutém horním grilu nařezaná kůže několikrát "bouchla" a odstartovala ala Moonwatch na cestu směr stěna trouby - je to vidět na fotce, jak tam pár bodlinek z ježka chybí.

 

Jinak co se toho sebezapření týče, většinou je to pravda slušný boj, nezežrat to před nafocením. Tentokrát tedy ne já, to už zachyceno není, ale žena mi normálně stála za krkem a pod rukou mi to brala ze scény

[Radek124]

Díky maestro, rozhodně vyzkouším... 

 

To saunování podkožního tuku a následný výbuch mi připomnělo, jak drahá polovička před sestěhováním prodávala ročního vlčáka (s papírama a dvěma zkouškama) - a jeden vožungr jí v hospodě nabízel že má pro ni "novou teplou boudičku, fenečka tam dostane polštář slaniny, bude si tam spokojeně hajat a přitom dělat puf-puf-puf"... 

[Radek124]

Hlásím že "Pornošunka ? la Maxel" byla úspěšně napodobena dnes večer (2h saunování na 140 + 15minut gril, obojí bez výbuchu) - a dokonce i dcera která si z jídla separuje každou kližku tentokrát vyzobávala a blaženě křupala odlupjící se škvarky. Takže spíš než "na příští dva dny" bych tipoval že než zítra dopoledne vstanu, bude pekáč definitivně vymetený...    

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

Ještě jednou DÍKY za recept na jednoduchou a přitom efektní baštu 

 

PS: bez tepelné úpravy ta "surovina" chutná jak podprůměrná Babiš-Debrecínka 

[semi001]

Radku pecka, kam mám dojet? :D

[carpaccio]

No jděte do prdele... To mám jako jet poprvé v životě někam shánět pražskou šunku, věc, které se od dětství vyhýbám?

Co bude příště, ukážete mi něco z luncheonmeatu, z čeho si poslintám klávesnici?

[Maxel]

Já zjistil, že je něco jako pražská šunka až v pětadvaceti. Moje vzpomínky na dětství jsou spojené s gothajem a turisťákem Btw, proč se vyhýbáš zrovna pražské?

Každopádně potvrzuji Radkova slova, bez pořádného pečení bych se do toho nepouštěl ; kvalitativně mě to nenadchlo. Za ty prachy mi IMO fakt přijde lepší ta party šunka z Globusu.

[dan83]

no dikes, musel jsem se vysr.. na praci a jet do Lidlu pro sunku , budu pect na veceri tak pak podam raport

[carpaccio]

Hele, mám ji spojenou s tou konzervovanou podobou, kdy to fakt nebylo nepodobný lančmítu... Nějak mě to nenadchlo.

Ale přiznávám, že celou problematiku díky zdejší fotodokumentaci přehodnocuju.

[Radek124]

Jo, to konzervovaný komoušký želé s půdorysem vejce a s reznoucím odtrhávacím páskem na boku taky ještě pamatuju - naštěstí tahle křupavá věc je čerstvě po upečení úplně jiná liga. Ale souhlasím že novodobý sádelnatý fake á la Hamé je horší kenus, než svého času býval "konzervovanej gothaj pro lufťáky" ("Luncheon Meat Pork")...

[TomCZ]

Selečí šunka v Makru stojí za hřích pánové ?

[montemar]

umite si predstavit, panove, kolik je v te prazske sunce injektovano "rychlosoli"?

.. prosté, lidové kuře na paprice a kuřecí vývar..

Upraveno 1. června 2016 uživatelem montemar