Chilli

[Tondaa73]

[gandalf]

Dneska jsem odstěhoval do foliovníku a pařeniště první várku chilli k alkimatizaci. Dost jim ten šok dal zabrat, ale s tím se musí počítat.

[bohus76]

Trochu zeleninky od Gandalfa.Díky moc 

[gandalf]

Pěkný kytky - gratuluju. Jen bych jim ještě dopřál větší květníky. Nejsou to žádní trpaslíci.

Já jsem dnes vysázel záhon Jalapeň a včera záhon beraních rohů.

[Lu2cz]

Trochu zeleninky od Gandalfa.Díky moc 

Pěkně se Ti to košatí Bohušu, jen co je pravda Co to máš za vzorky?

[bohus76]

Sibiřské domácí,Takanotsume,Thanksgiving,Habanero a nějaké malé na doma.

[Sedlin]

Bolivian Bonsai

 

 

 

Calico

 

 

 

 

Sibiř

 

 

 

 

 

A NoName

 

[gandalf]

Paráda!

[jovani]

Sriracha je klasika a tak o ní natočili film ;-)

 

kde ju kupujete?

[Frantik]

Ma ji každá Vietve z vecerky.

[Qvido]

kde ju kupujete?

Já jí kupuju za 70,- Kč

Jinak Thai red mi tak zachutnaly že jsem si dal dnes po ránu tu práci a vypreparoval do mlýnku další dva pytlíčky.

Seděl jsem nad tím asi hodinu v pergole na očích brýle na brusku ale výsledek stojí za to.

[Frantik]

V Sape kupuju i sušený a taky to stojí za to.

[jovani]

cize "Vietnamska" vecierka? :shock:

kde napr. v Ostrave kupit?

[Qvido]

V Sape kupuju i sušený a taky to stojí za to.

Já občas ukecám jednu Čínanku a nechá mi ty macerované v oleji, je to neskutečná dobrota ale je s tím hrozně práce ten olej vymění několikrát aby to bylo poživatelné a použije na vaření.

[gandalf]

Na tom videu to vypadá, že na tu omáčku zpracovávají zralá Jalapeňa /poměrně masitý lusk, bohatě plodí a lusky mají na sobě charakteristické prasklinky - to má jen Jalapeňo/. Navíc Jalapeňo není tak ostré, oproti třeba Thai Red má i mnohem více cukrů a tak je i výtěžnost více než uspokojivá. Holt doba, kdy se v Asii zpracovávaly výlučně tyhle tenkostěnné plody je pryč.

[Lu2cz]

njn, tomu se říká pokrok a globalizace... jalapeňa mám moc rád místo okurek...nakládané ve sladkokyselém nálevu, to je prostě žůžo.... ale jakékoliv papriky jsou super opálit na grilu, oloupat a posolit... mňam, mňam...

[Sedlin]

první letošní sibiře

 

[gandalf]

Pěkná úroda. Jsou dostatečně ostré?

[Lu2cz]

Nádhera...My máme rostlinky venku v květináčích (asi tak 15 cm na výšku), a pokud bude vůbec nějaká úroda, tak koncem září....

[gandalf]

Pár fotek ze současnosti. Konečně je v noci teplo a tak to "poskočilo" :-)