KULINÁRIUM Chronomagicum

[montemar]

.. neco dietniho k veceri

[Tondaa73]

Ježíšmarjá....hned to zabij...

[sect]

Dnešní grilování krkovičky - poprvé zkouška v celku a dobré to bylo.

[azeppelin]

Taky dietka... po cestě z lesa jsem si vyzvednul krvavou tlačenku, toť předkrm. Dršťková polévka z kotrčů. Mladá kačena s červeným zelím a domácími knedlíky. Jako zákusek domácí chléb s praženicí z klouzků a hřibů.

[Maxel]

@sect: Na tohle už se dlouho chystám. Vypadá to sqvjele!

 

Sága Marmite pokračuje, dnes byl můj den D - koupil, votevřel, na chleba namazal, kousnul 1x, vyhodil. Strašné!

Další pokusy již nehodlám postupovat, a jelikož to ochutnala (z toho jednoho chleba) i celá moje rodina a skončila se stejným výsledkem, sklenička je k dispozici pokud o to někdo máte zájem. V opačném případě to poputuje do popelnice.

[Návštěvník Kamil]

Já si toho dávám méně, připadá mi, že jsi mazal moc. Dej tomu druhou šanci a namaž jen lehce. A pokud ani potom ne, rád se té skleničky vynikající černohnědé hmoty ujmu.

[Viktor]

Beef stew z pomalýho hrnce

 

[roura74]

Skončilo vedro tak zase začínám pekařit. Podmáslový špaldový chlebík.

 

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[tommas4]

To vypadá sakra dobře. Úplně vidím ten chleba k tomu hovězímu o post výše

[roura74]

Já k němu za chvíli budu dělat tvarůžkovou pomazánku. Od středy se na ni tvarůžky koupou v pivu.

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Návštěvník tolja]

Skončilo vedro tak zase začínám pekařit. Podmáslový špaldový chlebík.

 

 

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

 

 

nedáme to dohromady?

já dnes vytvořil mnoha členy odsouzené lečo na slanině

[mondeo2]

děláš mi s tím lečem sakra chutě...............

[roura74]

Lečo je dobrota, ale než anglickou bych tam dal nějakou pikantní čabajku. Ale i s anglickou vypadá prudce jedlé.

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Návštěvník tolja]

Lečo je dobrota, ale než anglickou bych tam dal nějakou pikantní čabajku. Ale i s anglickou vypadá prudce jedlé.

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

 

na sprostou anglickou by byla škoda paprik a rajčat  

dnes jsem to dělal na dalmátské uzené slanině a na dalmátské pančetě bude taky luxusní

na čabajce jsem to zkoušel a byl to hnus fialovej, to raději tu anglickou

 

[roura74]

Čabajka se tam musí dát až na konec kdy je vypnutej sporák, jinak pustí strašně moc tuku.

 

Ta slanina musela být skvělá i bez leča.

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Návštěvník km.kmk]

Vysoký roštěnec z argentinského býka marinovany v mlete kávě s chilli . K tomu rajčatovy chilli džem. ..

gastro orgasmus

Upraveno 6. září 2015 uživatelem km.kmk

[busdriver]

ale proč? Nebylo by lepší si kafe dát až po jídle?

[tommas4]

Protože hovězí v kávě je skvělý

Kdo si to nelajzne trefit sám, tak existuje kávová směs koření. Dělá to tuším Kotanyi, mají to i v Makru, hledej pod názvem "coffee rub".

[Návštěvník km.kmk]

ale proč? Nebylo by lepší si kafe dát až po jídle?

zkus někdy a už se nebudeš ptát ...

[Maxel]

Vysoký roštěnec z argentinského býka marinovany v mlete kávě s chilli . K tomu rajčatovy chilli džem. ..

gastro orgasmus

 

Gastro-porno Paráda !!! 

O marinování v kávě jsem ještě neslyšel, ale hned při další příležitosti to zkusím.