KULINÁRIUM Chronomagicum

[Návštěvník km.kmk]

Jeste, samozrejme co se ti odpari a chces doplnit hladinu tak uz voda. Protoze pivo uz by se nemelo cas provarit. Jinak davame vsechno na zacatek. I majoran i chleba aby se to vsechno melo cas propojit. Kdyz se da cokoliv az ke konci tak to z toho leze ven.

[Tom4]

Dneska nějaká sešlost, tak peču šunku na medu a maple sirupu. Aspoň se pohne spotřeba všech těch čatní apod., ale stejně se nejvíc těším na zapékané brambory z toho co zbyde

 

[Návštěvník km.kmk]

Jestli zbyde...

[honza71]

Asi tak, z tohodle preci nemuze zbyt nic !!!

[Maxel]

Hezkypěkně! Tos mi připoměl, globus šunku zas musim spáchat.

 

U nás včera avizovaná roláda. Celý kuře sem vykošťoval prvně a docela to šlo.

 

[tikzot]

Ja dnes delal taliansky spagle alio olio s krevetama a jako hmmm mnam dobry, musim se pochvalit;-) i nase foxice smirovala na zahrade;-)

Tak dobrou hoši;-)

[Tom4]

Asi tak, z tohodle preci nemuze zbyt nic !!!

11 kilo šunky plus další mraky jídla . . . uvidíme.

[montemar]

ja delal jen obyc vecu .. naklady tak 20.- kc..

Upraveno 22. září 2018 uživatelem montemar

[Rici-Pici]

Náš pes (teda parodie na psa) má narozeniny.

 

Tomahawk je nejlepší dáreček :-))

 

 

[montemar]

co dum dal, neboli eintopf

[tikzot]

U nas dneska Tom Kha Kai s krevetama na zahrati a dynovy rissoto s rozpecenym kozím käse, sehr dobry;-)

[Tom4]

to rizoto vypadá velmi dobře

[marosh]

Já bych si dal tu polifku.

[Rudykopalsson]

A já oboje...

[Hasňa]

Dneska makrely...

 

 

Upraveno 24. září 2018 uživatelem Hasňa

[tikzot]

Diky hoši, tu polivku miluju, jak s kuretem tak krevetama, celkem sem si ji za ty roky vychytal, takze si ji pochvaluje cela familie. No a rissoto je klasika italie bianco rissoto a zamichana dyne hokaido a tymian. Jednoduchy a dobry.

[Kamil]

co dum dal, neboli eintopf

 

Kde že to bydlíš? Už tam jedu.

[Maxel]

Diky hoši, tu polivku miluju, jak s kuretem tak krevetama, celkem sem si ji za ty roky vychytal, takze si ji pochvaluje cela familie. No a rissoto je klasika italie bianco rissoto a zamichana dyne hokaido a tymian. Jednoduchy a dobry.

Podělíš se o vytuněnej recepis? Polífka vypadá skvěle!

[tikzot]

No jasne- ale bacha tim co davam to neni uplne tom kha ale chutna to podobne;-) za me lip;-)

Takze lupnu na oliv olej salotky, pridam cervenou kari pastu, zarestuju, pak dam zazvor(misto galagangu) kdyz neni, nejlip oboje, zampiky, citronovou travu, bambus v plechu, chilli papricku- zalezi jak kdo chce palivy, vsechno zarestuju, zaleju kokos mlikem a kremem, tady muzes pridat i klasik smetanu kdyz to chces hustsi, pak naredim vyvarem zeleninovym nebo drubezim, kdyz nemas das vodu, hlavne ne kostkuuuuu;-) pak pridat krevety nebo kure kousky nebo oboje a nechat povarit, kdyz sou jen krevety tak chvilku, kdyz kure tak dele. Pak dochutit limetovou stavou a palm cukrem, kdyz neni tak klasik hnedej a nakonec hafo bazalky a ja davam i koriandr, protoze ho miluju ve vsem asijskym;-) no a to je vse. Vypada to slozite ale ta polivka je hotova za 20 min, oproti tazenymu vyvaru ...

[marosh]

tikzot: Díky, rád někdy vyzkouším. Recept ukládám.