KULINÁRIUM Chronomagicum

[Tittus]

před 7 hodinami, Conrad napsal:

Jednou mi někdo řekl. Slušnej hospodskej spočítá cenu surovin vynásobí 2 a to by měla být cena, za kterou jídlo prodává. Zda to platí ještě dnes nevím

Bejvávalo. Dnes je realita taková, že suroviny tvoří asi 25-30 % výsledné ceny. Nezapomeň taky na DPH. A to ještě záleží na lokalitě apod.

[Vir]

Obyčejnej "kaťák"

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[krutor]

Chilli con carne, mám toho tak na týden.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Murphy97]

trochu vam tady s dovolenim narusim vysokou kulinarinu, ale parta v klubu, pro kterou jsem to k dnesnimu pivu delal rikala, ze docela dobry

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Vir]

Záhorácký závitek

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Josef01]

Koukám, že v tý předražený Bille už jde i o život.... a to je trvanlivost ještě 14 dní OK.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[tommi_d]

Br. bok s kosťou low and slow texas style... len SPG

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Špízy na grilu, nebo jak se na jihu říká — ražniči. 
K tomu grenaille, jednoduchý rajčák s nakládanou cibulí, tzatziky. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Dneska sem to poslal přes oceán na styl BBQ.
Ač bych si tam cestu spíš rozmyslel, čistě gastro zážitek to nebyl špatný

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Conrad]

Dávám to raději sem .Žena bude mít narozeniny a chce sešlost  tak 20 lidí v Praze. Mám někdo tip na salonek  v .pěkné restauraci občerstvení formou rautů. Mělo by to být kolem 27.9 není podmínkou ideálně venkovní s možností v případě špatného počasí uvnitř  Venek ale není nutnost 

Za tipy předem dik

Upraveno 13. září 2025 uživatelem Conrad

[honza71]

Jsem masozrout, ale moje nejoblibenejsi jidlo se bez masa obejde. Za chvili priveze Cupr nakup a jde se na to

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[mamenec]

Bramboráky? 

[honza71]

před 13 minutami, mamenec napsal:

Bramboráky? 

Jasne. Brambory, mouka a tehle par prisad a mas nejlepsi jidlo na svete (alespon teda podle my huby)

[Maxel]

Chicken satay podle tohodle receptu, s lehčími úpravama. Bašta jaxviň, a velká konkurence pro naše oblívené butter chicken curry!
https://chefjonwatts.com/thai-style-chicken-satay/

 

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 16. září 2025 uživatelem Maxel

[Conrad]

Je to tady na vyvolání Pavlovova reflexu ale stojí za vidění v TV od Warner Brothers   Bizarní jídla: Lahodné destinace

[Maxel]

Kuře na houbách s lanýžem a pečené grenaille. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Když přišla chuť na McD taštičku, ale nechce se ti pro ní jezdit. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 28. září 2025 uživatelem Maxel

[Maxel]

Na objednávku, manželky mostfav. Losos s chřestem, holandskou a grenaille. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Micey]

Maxel jako obvykle pecka. 

 Panove prosim o inspiraci, odpo mame nejaky rodinny mecheche a budu pripravovat obzerstveni - krome obligatnich sneku ci slanejch strudlu z listovyho testa, jednohubek s makrelovejma ci gorgonzolovejma pomazankama, co takhle delate? Budu na to mit celkem cas, tak mi prijde skoda trosku to nenaladit:)

[tommi_d]

před 16 minutami, Micey napsal:

Maxel jako obvykle pecka. 

 Panove prosim o inspiraci, odpo mame nejaky rodinny mecheche a budu pripravovat obzerstveni - krome obligatnich sneku ci slanejch strudlu z listovyho testa, jednohubek s makrelovejma ci gorgonzolovejma pomazankama, co takhle delate? Budu na to mit celkem cas, tak mi prijde skoda trosku to nenaladit:)

Pokiaľ by si chcel pokračovať s pomazánkami tak u nás ide šunková a vajíčková... Pokiaľ niečo z rýb tak losový tatarák...