KULINÁRIUM Chronomagicum

[Frostie]

My milovníci ostřejších chuti to máme možná trochu posunuto na tabulce SHU. Čemu já říkám jahodová marmeláda, z toho se žena osype. Co dle mne lehce pálí, ona nedá... :-)

 

Odesláno z mého D2403 pomocí Tapatalk

[Maxel]

Dneska naše rodinná klasika, kterou mám od babičky - kuřecí řízky v čtyřobalu, zapečené s Kunovjankou.

Už jsem to neměl ani nepamatuju... lábuž!

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 9. ledna 2016 uživatelem Maxel

[Frostie]

Čtyřobal? Co je ta čtvrtá panáda po boku vejce-mouka-strouhanka?

 

Odesláno z mého D2403 pomocí Tapatalk

[Maxel]

Vhozený míček - sem si řikal, že se určitě někdo zeptá

Je to zas vejce, s trochou nasekaných bylinek - jde to do něj těsně před smažením.

Výsledkem je takové spíše těstíčko, než strouhanková krusta.

[Frostie]

Jj, ok. Já jsem spíš tipoval kukuřičné lupínky...

[Maxel]

Ty někdy používám místo strouhanky - nadrcené na hrubo. Párkrát jsem dokonce koupil medové a taky super.

Upraveno 9. ledna 2016 uživatelem Maxel

[Frostie]

Jj, medovky dáváme pomalu na každé druhé řízky, mělo to úspěch...

[Návštěvník Zmizík]

Hele neslo by neco misto strouhanky vobalovat v parmazanu?

[bohus76]

Nešlo,parmazán,parmazán na chleba je namazán :-)

[Maxel]

Šlo, ale ne jenom čistě v parmazánu. Světlej toustovej chleba (kupuju ten větší "americkej"), odkrojit kůrku, chleba a parmazán nakrájet na kostičky, všechno do robotu a na jemno. Byliny podle chuti - já dávám tymián ; někdy k tomu ještě nastrouhaná citronová kůra.

Smažit na menší volume než normál strouhanku.

Upraveno 9. ledna 2016 uživatelem Maxel

[tommas4]

Hele neslo by neco misto strouhanky vobalovat v parmazanu?

Ne. Dej 1/3 strouhaného najemno parmazánu a 2/3 strouhanky.

Doporučuju do toho ještě strouhnout trochu citronový kůry.

 

 

Ediz -sorry maxel, píšu pomalu

Upraveno 9. ledna 2016 uživatelem tommas4

[Návštěvník Zmizík]

Vy me serete.

[Maxel]

tommas4: Cajk, mně se to stává pořád Tohle je btw asi moje nejoblíbenější "strouhanka".

 

Jo a ten tousťák normálně čerstvej, ne tvrdej.

Upraveno 9. ledna 2016 uživatelem Maxel

[montemar]

.. zkousel jsem uz spoustu variant strouhanek, ale stejne je nejlepsi klasika z cerstve nastrouhanych rohliku..

.. dnesni pozdni vecere - nilsky okoun v obycejnym trojobalu..

[tommas4]

Tak strouhanku samozřejmě že vlastní. A z vlastních rohlíků. Jako fakt.

[Micey]

Ja mam nejradsi japonskou panko. Na rizek, morsky ryby, spanelsky krokety a podobne mi smakuje vic nez klasika.

[DavidLC]

Palačinky k pozdní snídani....

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[honza71]

Palačinky k pozdní snídani....

Mi pripomnelo (s ohledem na cas postu) hlasku "kdyz se rano probudim, tak si pustim "Zakrutu" :-D

[M3maniac]

Dnes oběd trochu později :-)

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[honza71]

Dal bych si rict, oboji ;-)

Ale zaludek mam furt jeste zkazenej a hodinky Daytony uz mi nezbyly prachy :-(