KULINÁRIUM Chronomagicum

[tikzot]

My dnes čabáty ?deluxe? domácí pesto, domácí rajčata, bůvol mozzarela a trhaný kuře, rukola a jako schmeckt gut!;-)

[tombed]

Candát neasi!!

 

[Vanila]

Dnes na vyslape, Krkonose, ale bez poriadnej kavy by to neslo

4E877495-A459-4000-B003-599F4A3058DB.jpeg

 

Tohle je pecka, kafe mám rád, moc rád, ale s touhle výbavou bych se teda netáhnul. Holt srdcař, to se pozná :-)

[bocko]

Dnes na vyslape, Krkonose, ale bez poriadnej kavy by to neslo

4E877495-A459-4000-B003-599F4A3058DB.jpeg

čo to je za paravan? Sa da kupit niekde v outdoor shope?

[vietor007]

Tohle je pecka, kafe mám rád, moc rád, ale s touhle výbavou bych se teda netáhnul. Holt srdcař, to se pozná :-)

Prvý krát som to mal so sebou, ale bez toho už ani na krok. Ešte vymením veľkú konvičku za menšiu a bude to dokonalé. Ono je rozdiel dať v bufáči 50Kč za hnusné prekapávané kafé alebo si vychutnať v prírode luxus. Ver, že popíjať kafíčko na takomto mieste, na nezaplatenie

 

čo to je za paravan? Sa da kupit niekde v outdoor shope?

Kúpiš bežne v outdoor shope. 

[bocko]

Paráda, presne toto potrebujem

[Filip.J]

Dnes na vyslape, Krkonose, ale bez poriadnej kavy by to neslo

 

Prvý krát som to mal so sebou, ale bez toho už ani na krok. Ešte vymením veľkú konvičku za menšiu a bude to dokonalé. Ono je rozdiel dať v bufáči 50Kč za hnusné prekapávané kafé alebo si vychutnať v prírode luxus. Ver, že popíjať kafíčko na takomto mieste, na nezaplatenie

 

Paráda, to coby kafe závislák oceňuju!

Jenom můj přístup bývá trochu punkovější:

[filo-boxer]

Testuju novou hračku. Dnes zakuřuju naprázdno, v sobotu zkusím kuře.

[mondeo2]

divný kamna................není to cejtit tím plynem ?

[filo-boxer]

Není. Plynový hořák ohřívá misku s dřevem (mám kousky asi 1 cm) nad tím je miska s vodou, nad tím se vaří.

[busmil]

Není. Plynový hořák ohřívá misku s dřevem (mám kousky asi 1 cm) nad tím je miska s vodou, nad tím se vaří.

 

Můžeš pls poslat odkaz? něco podobného sháníme, děkuji

[filo-boxer]

Je to El Fuego Portland, spousta muziky za pár korun, teda co jsem tak nastudoval online.

 

El Fuego Gasgrill, Gas-Smoker Portland, Schwarz, 55x105x45 cm https://www.amazon.de/dp/B00BDNN7BM/ref=cm_sw_r_cp_apa_wiBFBbA4XYCRC

[tikzot]

doost dobrý a posílají to teda i k nám? v tom amazonu píšou že ne nebo?

[Lion]

Kua to se mi zamlouvá, chtěl sem tu udirnu od Webra, ale cena 15k a dlouhá doba přípravy mě odradily... Jak dlouho trvá příprava masa, když je to plné?

 

Aha, teprve testuješ

Upraveno 22. srpna 2018 uživatelem Lion

[Lion]

Hmm, tak se dívám na nějaké videa a flák masa 5 hodin, tak zas nic...

[Kapo]

A co třeba Kaiserovy udírny? https://www.udirny.cz/

Tu malou jsme testovali na ryby a byla dobrá.

[filo-boxer]

doost dobrý a posílají to teda i k nám? v tom amazonu píšou že ne nebo?

To nevim, ja objednaval v DE minuly tyden za 99 Euro vcetne postovneho.

 

Kua to se mi zamlouvá, chtěl sem tu udirnu od Webra, ale cena 15k a dlouhá doba přípravy mě odradily... Jak dlouho trvá příprava masa, když je to plné?

 

Aha, teprve testuješ

 

Hmm, tak se dívám na nějaké videa a flák masa 5 hodin, tak zas nic...

 

To je prece jedno od jakeho vyrobce mas naradi. Zalezi na druhu masa, priprave a teplote. Jsou veci, ktere musis nalozit tyden az tri tydny do kamenaku a pak udis tyden nastudeno (15-20°C). Nebo dva. Nebo vezmes kus prasete, nalozis 24 hodin do koreni a pak 12 hodin cekas na pulled pork. To proste neuspechas. Je fuk co mas za gril nebo smoker. 

 

Dycky zalezi na tom, co mas za vychozi surovinu, co s ni udelas a co chces mit za vysledek. V zavislosti na tom to muze trvat 20 minut, nebo mesic.

[Lion]

Něco podobného má kámoš (jiný vyrobce) a je to tak na ty ryby... Ryby dělal cca 2 hodiny+ myslím... Dělat v tom těch 10 kg masa je na pul dne

[filo-boxer]

Twl a co by sis predstavoval? 10 kg masa za pul hodiny?

[filo-boxer]

Ale jo, jde to i za 30 minut v elektrickd troube..Ale chutna to ......no......jde to i lip.