KULINÁRIUM Chronomagicum

[Maxel]

Na večeři lehký experiment. Onigirazu. 
Dal jsem lunchmeat, omeletu, nakládané zelí s řepou, avokádo, leďák, sriracha a kewpie. 
Docela to mělo úspěch, jako prvotina dobrý. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[krutor]

@honza71 Doprej si vic masa

Tak prvni pokus s pizzou se povedl, ale do priste to vyladim jeste lip. Ted se pece krkovicka...

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[krutor]

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

@krutor Parádní pizzina

[krutor]

Dik asi ted pizzu rozjedu ve velkem a vyladim k dokonalosti.

Nakonec se mi nechtelo na trhane cekat... Vytahl jsem ji s vnitrni teplotou asi 67 a roplyvala se v hube. Pulku jsem sezral holou a zbytek dam s krenovou kasi dneska k obedu.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[nizkotucnytvaroh]

Pizza se povedla! Já dnes jen simple rump steak.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Spongebob]

Jojo pizza vypadá velmi vydařeně! Jen nějakej ten salámek, nebo šunčička mi tam chybí

 

[Maxel]

Maccheroncini, omáčka z medvědího česneku s pestem, grilované prso s cherry rajčaty, pecorino. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[childe]

Když už začala sezóna...prostě rychlá večeře

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Sushi. Mako s lososem a avokádem. To samé s tuňákem. Nigiri losos, a tuňák s kewpie a sriracha. 
Jako prvotina ušlo, ale ještě to bude chtít trochu cviku. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Berbatow]

Sač. Сач.

[nizkotucnytvaroh]

Dojíždím neestetické zbytky,

 marinovaný losos, ředkev, hovězí nudličky, fermentovaná zelenina, grilovaný hermouš, grilovaná řepa, ořechové glazé, chilli/žitný chlebík.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Drahá si přála ceasara, so be it. S kuřecím, abych tam procpal aspoň nějaký bílkoviny. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Maxel]

Mezitím jsem si založil hovězí (flank) roládu s pestem a prosciuttem. 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[krutor]

@Maxel Tak jak dopadla rolada?

[Maxel]

Zatim nijak. Nakonec se chystala jiná kuchyně. O víkendu se na to vrhnu; snad

[Bert]

@Berbatow zajímavý pokus s tím sačem. Dotaz: jak tomu ten kouř pomohl oproti normální troubě? Dík.

[Maxel]

První pokus o baklavu. Nehledě na vizuál, chuťové očekávání to splnilo — sladký jak prd*l

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Berbatow]

[mention=2182]Berbatow[/mention] zajímavý pokus s tím sačem. Dotaz: jak tomu ten kouř pomohl oproti normální troubě? Dík.

Je to prostě očouzené od ohně. Na té ploténce to vře ještě 20 minut po sundání z grilu. V neposlední řadě je to velmi efektní při podávání hostům, zvláště českým, kteří to nikdy neviděli.

[Bert]

Díky, zkusím.