Jakou značku piva pijete?

[Corvus corone corone]

Před hodinou, Jone napsal:

nízkovoltážní nefiltr - nepaster: takové zdravotní pití na posílení mikroflóry, zhruba jako když někdo pije kombuchu...

 

Už se naučili používat i chmel?

[Jone]

…vaří to z granulátu, ale to mě nezneklidňuje: pivovar, co dneska vaří opravdu "z chmele" by asi dalo práci dohledat; drtivá většina už jede z chmelových produktů a je to už takový "standard", že mnozí na etiketu napíšou chmel, i když používají granulát. Pro výběr piva je pro mě zásadnější, jestli tam při výrobě nesypou cukr - což dneska bohužel už taky dělá kde kdo. To irituje mě. Sklář 8° cukr ve složení nemá, vaří komplet ze sladu, takže u mě cajk…

[Corvus corone corone]

Tak surogáty jsou vždycky levnější, než kvalitní a drahý sladovaný ječmen. Ale cukr musí být na etiketě uveden, na rozdíl třeba od chmelového výluhu nebo izoextraktu, které se vesele schovávají pod nicneříkajícím názvem Chmelové produkty. 

Granulát není nic proti ničemu (tohle podivné ustálené slovní spojení bych nechtěl překládat ), používají ho i ty nejlepší minipivovary. I ten Budvar, co se pořád chlubí, že vaří ze šišek. Jo, částečně (aby to mohli psát), ale zbytek sypou granulát, který je pro výrobu mnohem praktičtější. Čistě ze šišek se vaří leda tak wet-hop piva, která jsou krátkodobé k sehnání (podle délky ležení) obvykle od konce srpna do října.

A Cvikov byl vždycky hrozně sladovej skrzevá celou produkci - ale prej se teď ňák zlepšili, budu to muset přechutnat. 

 

[Koldin]

Co vim tak chmelove granulaty-pelety se pouzivaji uz cca 60 let, hlavne z praktickeho hlediska (skladovani, preprava) plus se pri vyrobe piva uvolnuje vice ucinnych latek...Jsou to vlastne jen rozmelnene a nasledne do granulek slisovane chmelove sisky

[Jone]

...jedno tématické aktuální foto ze zahrádky: já když doma vařím, tak zásadně ze šištic 

[Koldin]

před 51 minutami, Jone napsal:

...jedno tématické aktuální foto ze zahrádky: já když doma vařím, tak zásadně ze šištic 

co vic si clovek na tyhle planete muze prat...

[Jone]

Právě teď, Koldin napsal:

co vic si clovek na tyhle planete muze prat...

Amen

[pavo_]

Garp session IPA

[Lumberjack]

Buckej rybník a pivo Továrna Slaný

[Harwey]

Pivo nepivo

[Gustaf]

Nejdřív sem vdechnul plnotučnou Zlatou krávu a teď dělám do Opice  takový Zoo dneska

Upraveno 11. října 2024 uživatelem Gustaf

[Gustaf]

Jedno Svatováclavský....

[Corvus corone corone]

Dneska je značka jasná . 

[Frantik]

Včera irskej večer  

[Harwey]

[kacho]

Pracovna cesta 

[Corvus corone corone]

Lotyšský minipivovar Ārpus Brewing Co. a výborná TDH Vista & McKenzie session IPA. 

[Harwey]

Flaschen nemali tak som kupil plechen

[Gustaf]

Dneska na Lenocha...

[pavo_]

Máša 11 ležák/ Libertas 11 APA