Maďarský uherák PICK - kdo ho miluje ?

[prizak]

V 3. 12. 2024 v 19:23, Harwey napsal:

To ti do Vianoc nevydrzi, ze?:)

Asi dvacet piv tam ještě dnes mám

[elloco]

Sice jsem to nejedl, ale není to chráněný název?

https://www.delikatesy.online/uheracek?srsltid=AfmBOoqwuMKwjkfZzWx3AdyPE_hhy6yN9i-k8VAg_k3x3pJUo13Kt38y

Jinak PICKa si krájím po cca 10 cm plátcích a za týden tu šišku sežeru. Ale zase si jí nekupuju tak často...  Vyloženě dobrý pocit jsem zažil u doktora, který mi radil omezit uzeniny, avšak s vyjímkou PICKa, který pro svou plíseň poskytuje zdravotní benefity (takže mu slepě věřím, nač zpochybňovat slova odborníka )

[milomac]

@elloco Název salámu "Uheráček" je jistě v pohodě, určitě tím žádný předpis EU ohledně značení potravin neporušili. 
Maďaři nejspíš mají oficiálně registrovanou značku PICK Szeged jako národní specialitu - original hungarian salami.

A těch uheráčků se tu prodává povícero a už na pohled jsou trochu jiné než originál  (ale nemusí být nutně špatné):

 

 

[Josef01]

Kupuju ty malé šišky, ale jen v případě, že je na pohmat měkká (tedy nejčerstvější), což zase tak často nebývá. Nikdy jsem nenašel náhradu tak chuťově dobrou. Samozřejmě je spousta dobrých salámu s podobnou konzistencí, ale jsou prostě jiné