Káva

[Liqid]

Včera jsem začal pít Malawi od APe a dobrý, chutná mi víc jak Columbie.

[Liqid]

Ale fuj http://www.novinky.cz/muzi/370067-slovak-vymyslel-prusvitnou-kavu.html

 

Slovák vymyslel průsvitnou kávu

Voní jako káva, chutná jako káva, ale na pohled vypadá jako minerálka. ?Výhodou průsvitné kávy je, že pokud se člověk polije, nezašpiní si oblečení a při pití této kávy neztmavnou zuby,? řekl Novinkám vynálezce průsvitné kávy Dávid Nagy (26) z Košic. Na svém vynálezu pracoval dva roky a recepturu prozradit logicky nechce.

 

?Mohu pouze uvést, že průsvitná káva obsahuje pouze praženou kávu, čistou vodu a kofein. Kávu jsem zbavil barvy, ale není to chemická úprava, nýbrž fyzikální,? říká mladý vynálezce, který svůj projekt nazývá Clear Coffee.

K výrobě se nepoužívají žádné chemikálie ani přídavné látky. Rovněž se nepoužívají žádné konzervační látky, aromata, stabilizátory, cukr ani umělá sladila. Nagy tvrdí, že průsvitná káva občerství stejně jako normální káva, ale chuťově přináší něco zcela nového.

Testy dopadly dobře 

?Průsvitná káva se podává studená. Je středně silná, něco mezi turkem a kapučínem,? dodal. Nápoj byl prověřen v laboratořích a všechny testy zaměřené na trvanlivost a bezpečnost nového nápoje dopadly podle Nagye výborně.

?Minimální trvanlivost průsvitné kávy je zatím dva měsíce, ale jsem přesvědčen, že dosáhneme trvanlivosti až půl roku,? uvedl. Vynálezce nyní hledá možnost uvedení svého vynálezu na trh.

?Věřím, že průsvitná káva si najde své příznivce v celé Evropě a pak možná i na celém světě,? říká optimisticky.

[jovani]

na vzhliadnutie, 1. diel a

2. diel

[gorlo]

Zdravím, zkoušel si někdo doma upražit kávu? Zajímá mě to. Jestli se na to vyprdnout hned a nebo to zkusit.

[Liqid]

V troubě nebo na pánvi se to tradičně dělá, ale nejsem si jist, zda ten výsledek bude stát za to.

[gorlo]

No právě, jaký je výsledek!

[OndraPod]

Vzhledem k tomu, ze prazeni ma na chut kavy zdaleka nejvetsi vliv, tak bych to asi ani nezkousel, pokud si teda nechces koupit kvalitni domaci prazicku a cichat doma smrady z prazeni a CO2

Upraveno 23. května 2015 uživatelem OndraPod

[Anela]

na vzhliadnutie, 1. diel a

2. diel

všimli jste si, že ten ital z Illy, který je provází fabrikou, má na zápěstí něco na NATO-strapu? první, co mě napadlo, jsou moony, ale nezkoumal jsem to hloubkově. škoda, že se ten tuzemský zástupce Illy neumí oblíknout trochu lépe, ta košile bije do očí.

 

jinak oba díly moc pěkné

[paia]

Oba díly pěkné, ale opět si protiřečí. V Illy tvrdí, že dělaj kvalitu, všechno ukáže, vysvětlí a pak přijdou k malovýrobci, kterej to zkritizuje a hned že vlastní čerstvá je nejlepší. Pravdu bych hledal někde mezi, hlavně si to chce vyzkoušet a hned slepě nevěřit ani jedné straně. Já třeba Illy vyzkoušel a přijde mi pro takové to domácí pití naprosto v pohodě.

[jovani]

odporucam skusit kavu KENYA AB KIGUTHA single estate, teraz za vybornu cenu

Upraveno 2. června 2015 uživatelem jovani

[Lobber]

Tak jsem si pri vylete na kole udelal radost a zakoupil koffee z Ugandy.

Zrnkova kava :BUGUSI

Farmar: Galagula Elgon

Nadmor.vyska :1650

Light roast

[Liqid]

Doporučí prosím někdo nějaký překapávač? Rád bych izolovanou nerez konvici a permanentní filtr.

[gandalf]

Já už nějakou dobu piji kávu Sulawessi Kalossi z Indonesie. Vyzkoušejte.

[Klotzman]

Přiznávám se, že se mi nechce to pročítat zpětně, páč do kávy nedělám, takže se omlouvám, jestli se to tu už probíralo. Ale chci koupit jako dárek tenhle ruční presovač a zajímalo by mě, jestli s tím máte někdo zkušenosti? Mě se líbí designově, ale je to celkem velkej krám.

 

[hansace]

Záleží co od toho čekáš. Jestli to má posloužit obdarovanému do sbírky kofí udělátek, tak ano. Ale jestli počítáš, že v tom bude někdo dělat kafe v běžném domácím provozu, nebo i někde na cestách, tak to bych nekupoval, beztak by to skončilo po počátečním nedšení na aukru nebo na poličce.

[Klotzman]

Na cestách ne, běžnej domácí provoz. Je to dost veliký, pochybuju, že to sebou někdo vozí na byciklu. Právě, že na rozdíl od normálních presátorů je tohle celkem jednoduchý a ani by se to nemuselo při přípravě moc zasírat. Ale je to celkem drahý.

[noviisek]

Spis si porid aeropress, nebo V60 na filtrovanou kávu. Tohle je podle me nepraktický.

K tomu ruční mlynek a dobry kafe me to udelalo větší radost než presovac.

[Klotzman]

Nejni to pro mě, má to být dárek k odnaučení pití instantní kávy. Na aeropress a V60 mrknu.

[Liqid]

Nejde ani tak o nepraktičnost, ale chce to mít již s přípravou pressa nějaké zkušenosti a a přípravu vychytat (telota, hrubost mletí, délka extrakce, tlak).

 

Pro kafaře super, ale pro laika to asi moc nebude.

[Klotzman]

Tak jak to vidím, nakonec to bude stejně french press, o kterým jsem uvažoval původně. Teď si dotyčná vrzne do hrnku žlicu instantního kafe, zalije, přidá mlíko a pije. Odhaduju, že na to, aby přešla na něco méně jedovatého, může mít příprava tak maximálně o dva kroky víc...a to ještě kdoví jestli