KULINÁRIUM Chronomagicum

[Návštěvník Zmizík]

s tím s Tebou souhlasím do posledního, sám se v restauracích nestravuju, když vidím jaký čuňata tam vaří.

To si radši dám klidně suchej chleba k obědu (to beze srandy), ale musí bejt dobrej, nejlíp z nějakého menšího pekařství, ale i takovej slunečnicovej Lidlu není špatnej a dá mi to daleko víc než nějakej smažák ve 4. cenový ...

Cece zkus nekdy topinku, vyjde to sice na peknou dardu ale je to vo neco lepci.

[gandalf]

s tím s Tebou souhlasím do posledního, sám se v restauracích nestravuju, když vidím jaký čuňata tam vaří.

To si radši dám klidně suchej chleba k obědu (to beze srandy), ale musí bejt dobrej, nejlíp z nějakého menšího pekařství, ale i takovej slunečnicovej Lidlu není špatnej a dá mi to daleko víc než nějakej smažák ve 4. cenový ...

A ty si fakt myslíš, že menší pekaři nepoužívají velkovýrobně namíchané chlebové směsi s pěnidly místo kvásku? Snad jediný rozdíl je v tom, že je to více propečené, protože to pečou delší dobu. Ale důležité lákty, které vznikají při přirozeném kynutí chleba v tom nejsou /jen barviva/.

edit.: někdo mi ukradl písmenko

Upraveno 23. září 2014 uživatelem gandalf

[obrbobr]

A ty si fakt myslíš, že menší pekaři nepoužívají velkovýrobně namíchané chlebové směsi s pěnidly místo kvásku? Snad jediný rozdíl je v tom, že je to více propečené, protože to pečou delší dobu. Ale důležité lákty, které vznikají při přirozeném kynutí chleba v tom nejsou /jen barviva/.

edit.: někdo mi ukradl písmenko

ano,

tak naivní zase nejsem, ale chce to jedině zkoušet a zjistit kde ten chlebík chutná nejlíp.

Taky je pravda, že zmražený a rozpečený polotovar leckdy chutná lépe než rádoby čerstvý chléb.

[obrbobr]

no neke Zmizíku, díky za radu, to by mě nenapadlo ...

 

Cece zkus nekdy topinku, vyjde to sice na peknou dardu ale je to vo neco lepci.

[tommas4]

A milionáři si prej dávají na topinky česnek!!!!

[obrbobr]

to jsem taky slyšel a dokonce čínskej

A milionáři si prej dávají na topinky česnek!!!!

[Robertilos]

Dneska jsme si na oběd uvařili václavkový guláš a k tomu kváskový žitno pšeničný chleba z místní pekárny a samosebou radegast 

[montemar]

v makru maj nadherny zebirka wagyu.. a ani nejsou za raketu, kolem 3oo/kg, coz, vezmeme-li v uvahu cenu masa na steaky kolem 25oo/kg je fajn... zitra je asi hodim na gril, ma byt hezky

[Juraj11]

Dnes kacena s zelim

[mondeo2]

gde máš knedlík a máš to nějak utopený ale jinak  KRÁSA, mám rád tyto domácí jídla, hned bych si dal

[Juraj11]

Knedlik?Nebudu si zbytecne zasirat zaludek .Utopeny?Ve stave je sila,to me ucila babicka .Ne,jsem hodne stavovej a na knedlik uz nebylo misto,toto je treti porce .

[mondeo2]

hezký  třetí porce, tak to má být.........

[Tomas_2002]

Knedlik?Nebudu si zbytecne zasirat zaludek .Utopeny?Ve stave je sila,to me ucila babicka .Ne,jsem hodne stavovej a na knedlik uz nebylo misto,toto je treti porce .

 

Připomíná mi to kamaráda a jeho oblíbené heslo: "Na čo chleba, jebať treba"

[Frostie]

Připomíná mi to kamaráda a jeho oblíbené heslo: "Na čo chleba, jebať treba"

chleba to akorát brzdí. Ideální poměr na 300 gramů Csabaie je max! půl krajíčku chleba na otření prstů!

[Robertilos]

Dneska jsme čerpali inspiraci na Karlovickém gastrofestivalu. Jídla, jako kohout na víně v hotel Babská nebo jehněčí kýta v Lanterně od R. Pauluse byla vynikající 

[Návštěvník maxigabrielg]

chleba to akorát brzdí. Ideální poměr na 300 gramů Csabaie je max! půl krajíčku chleba na otření prstů!

moja rec!

 

chlapci, toto som ani nemal otvorit, zase mam hlad?. ach jo!

[exBURN]

O víkendu jsem dostal chuť na číze . 200g hovězího, sýr slaninka a rucola. Doma na grilu

[Mirek]

Houby jsou prej na noc těžký, ale vážil jsem je a je to necelejch 80 gramů ;-)

[mondeo2]

hle to jsem měl dneska taky, smážu prostě můžu noc nenoc...............

[montemar]

poridil jsem fondue.. ma nekdo zkusenost, jaky syr dobre funguje?