KULINÁRIUM Chronomagicum

[Horhe]

Narazil jsem na recept na dříve zmiňovanou nduju:

A jako bonus je recept na medvědí klobásky:

Upraveno 20. listopadu 2011 uživatelem Horhe

[sect]

Maso od čtvrtku v mořidle, teď předáno do pekáče......doufám, že nezapomenu vyfotit i finální verzi

 

Upraveno 20. listopadu 2011 uživatelem sect

[tombed]

Soutěž o plechovou hubu v pojídání chilli

 

http://life.ihned.cz/jidlo/c1-53717850-plechova-huba-podivejte-se-jak-se-soutezi-v-pojidani-chilli

[robo]

tombed: Páčil sa mi tam výraz, že gastronomický masochizmus.

[bandicoot]

...jsem právě čet ve Foodu, že na Smíchově ve winemarketu otevírají tržnici s rybama a sezónní zeleninou a hlavně italský buffet se sicilskou kuchyní a sicilským kuchařem.

[Gilius]

Teď jsem dodělal náplň do tortill. Manželka neodolala, tož jedna pro ní.....sorry za fotku, trochu se mi hnula ruka a znovu fotit nebudu :

 

 

[Gilius]

Dnešní večeře.....vepřová panenka se šunkou na zelenině :

 

[mondeo2]

Dnešní večeře.....vepřová panenka se šunkou na zelenině :

 

 

Ty di taky do kytek,jak mi bylo celý večer dobře,říkám si ani nemám hlad ale jen do tý doby než jsem kouknul na tvoji véču Tak teď jdu vyplenit ledničku chjo

[gandalf]

A já chudák jsem se odbyl topinkami se sýrem, smaženým vajíčkem a chilli omáčkou Evah.

[Rudykopalsson]

A já chudák jsem se odbyl topinkami se sýrem, smaženým vajíčkem a chilli omáčkou Evah.

 

zásilka dnes dorazila. Díky moc:-)

[gandalf]

zásilka dnes dorazila. Díky moc:-)

 

A chutná??

[Gilius]

než jsem kouknul na tvoji véču

 

ehm....já to k večeři neměl, je tam hrášek a cibule, to nesmím. Pošmákl si zbytek rodiny. Já měl rejži s mrkví ( to jsem sem fakt nedával ) .

[mondeo2]

ehm....já to k večeři neměl, je tam hrášek a cibule, to nesmím. Pošmákl si zbytek rodiny. Já měl rejži s mrkví ( to jsem sem fakt nedával ) .

 

Aha tak to promiň,rejže s mrkví to snad ani nejde ne ?Já zlikvidoval zbytek od neděle (br,knedlík červ zelí a vepřovou krkovičku)

[Pepe]

Chci zkusit doma sušený maso, máte někdo zkušenost nebo ověřený návod? Jaký maso? Marinovat /nemarinovat? Složení koření?

 

Mám horkovzdušnou troubu která dá min. teplotu 50°C, neni to hodně?

Nechce se mi kupovat sušička ovoce, další krám do baráku..

[mondeo2]

Chci zkusit doma sušený maso, máte někdo zkušenost nebo ověřený návod? Jaký maso? Marinovat /nemarinovat? Složení koření?

 

Mám horkovzdušnou troubu která dá min. teplotu 50°C, neni to hodně?

Nechce se mi kupovat sušička ovoce, další krám do baráku..

 

Je hromada způsobů i receptů, jen si vybrat jaký Ti bude vyhovovat:

 

http://clanky.vareni.cz/susene-maso-aneb-co-bychom-meli-vedet/

 

http://syry.phorum.cz/forum/index.php?topic=6.0

 

http://www.survivor.cz/suseni-masa.html

 

http://www.globalsoftgames.com/text.php?typ=122

 

http://www.jahodapetr.cz/susene-maso.html

 

http://www.maarty.cz/?p=10

 

http://forum.osvalech.cz/viewtopic.php?f=10&t=550

[Gilius]

sušené maso ( ověřený recept )

 

KLIK

[Rudykopalsson]

A chutná??

 

já nic nezkoušel:-) já to předám dál, já si jen čichl, prohlídl a zase zabalil:-)

 

 

 

[Pepe]

Je hromada způsobů i receptů, jen si vybrat jaký Ti bude vyhovovat:

 

http://clanky.vareni.cz/susene-maso-aneb-co-bychom-meli-vedet/

 

http://syry.phorum.cz/forum/index.php?topic=6.0

 

http://www.survivor.cz/suseni-masa.html

 

http://www.globalsoftgames.com/text.php?typ=122

 

http://www.jahodapetr.cz/susene-maso.html

 

http://www.maarty.cz/?p=10

 

http://forum.osvalech.cz/viewtopic.php?f=10&t=550

 

Díky něco jsem si předtím taky našel, šlo mi spíš o zkušenosti, pročtu to a o víkendu zkusim experimentovat..

[FrantisekH]

koukam že tenhle víkend nikdo nevařil, tak aspoň moje troška do mlýna, kuřecí přírodní se zeleninou a kuskusem

 

[Gilius]

Ale vařil...dělal jsem plněnou sekanou - bohužel u nás doma nikdo nejí/nesmí vejce, takže je bez