KULINÁRIUM Chronomagicum

[tombed]

Nepochybuji, že bude výborná!

[gandalf]

To se uvidí zítra v hospodě na testovacím sezení :-)

[Návštěvník Kamil]

Omáčka je vynikající, ale slabá.   On to Gandalf dělá pro normální lidi. Já na běžné použití kupuju v Sapě Sriracha chili sauce.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

Pro sebe mám trochu jiné grády. Tady je moje momentální zásoba extra pálivých omáček. V té domací, kterou si míchám sám, jsou nakrájené v současnosti nejpálivější papričky na světě.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Mirek]

Švagrovi letos muška přeje...zítra bude kančí gulášek...

 

[tombed]

Kamile ale ty nejsi člověk, rozměrově myslím, nás sušinky by to zabilo

[Návštěvník Kamil]

večeře

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Hasňa]

Mirek: Brácha taky mířil správným směrem. Sehnal dalšího účastníka našeho chronoskizájezdu do Val Gardeny. Muflonka už bydlí rozbouraná v mrazáku a těší se, až ji pod Saslongem připravíme.

 

Upraveno 6. prosince 2014 uživatelem Hasňa

[gandalf]

Já jsem tyhle Morugy letos taky sklidil, ale nechutnají mi, protože jen pálí jako bejk. Příště ti dám sušený.

[Mirek]

Mirek: Brácha taky mířil správným směrem. Sehnal dalšího účastníka našeho chronoskizájezdu do Val Gardeny. Muflonka už bydlí rozbouraná v mrazáku a těší se, až ji pod Saslongem připravíme.

 

 

Jo tak to bude taky velká dobrota... Já si nedokážu představit žádnej ski-zájezd bez domácího uzenýho a slivovice/meruňky... mufloní je ale taky super varianta ;-)

[VS]

Pomalá šunka v pomalém hrnci.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Rifik]

Vypadá luxusně.. slintám

[VS]

Něco k tomu

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[gorlo]

Pomalá šunka v pomalém hrnci.

To jsi dělal v šunkovaru? Hoď recept a postup vaření, prosím.

[VS]

To jsi dělal v šunkovaru? Hoď recept a postup vaření, prosím.

Kilo masa, pokrájet na kostičky, 18 g soli, lžíce cukru, lžíce kmínu, lžíce papriky, lžíce vody, hrst nakrájených listů čerstvé bazalky. 10 minut pořádně promačkat v míse, naplnit do plastového střeva na tlačenku a nechat 24 hodin odležet v ledničce. Pak to nacpu do šunkovaru a 3 hodiny ohřívám ve vodní lázni na max. 90 stupňů. Nesmí to vařit. Proto používám pomalý hrnec, ten se o teplotu postará. Po uvaření nechat zchladit, rozbalit a nakrájet. Jde to i bez šunkovaru jen v tom igelitu, ale když to není stlačené, rozpadá se to a blbě to jde krájet.

Tak mě napadá, že místo šunkovaru by šlo použít ten válcový obal na 100 a více CD/DVD. Akorát to chce vyřezat pohyblivé dno a pružinu na přítlak

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 7. prosince 2014 uživatelem VS

[gorlo]

Díky za recept. Šunkovar mám, z bazaru za 50,- :-D Na zkoušku jsem v tom dělal šunku z králíka, ale měl jsem to málo uvařený. Maso se může odležet i v tom šunkovaru.

[montemar]

to je des, todle jist.. neni nakej pust, zrovna? .. suchej rohlik s cajem je daleko vetsi pochoutka

[tommas4]

Milý ježíšku, je mi jasný že tohle pod stromečkem nenajdu.
Ale kdyby náhodou, zkus mi předtím ještě napsat mejla,

přece jenom se za ty love dají pořídit zajímavý tikající věci

 

Pro zvídavé kterým se nechce hledat: nesmuk.de
tento konkrétní kousek 5000 EUR

[montemar]

... aaaach

 

edt.: s tim bych si vubec neumel predstavit neco v kuchyni delat... uz takhle muj socka damaskovej nuz od bökeru vetsinou odpociva na magnetu... todle bych asi dal do proskleny vitriny se stalou teplotou a vlhkosti a chodil se k tomu kazdy vecer modlit...

Upraveno 16. prosince 2014 uživatelem montemar

[tommas4]

a dokonce to nepotřebuje vrtič

[Horhe]

Jsem si v pátek naložil romadůr, teď jsem to otevřel, celý jsem to snědl a fakt dobrý. Akorát doma to smrdí jak když v Jakartě vybuchne septik.

Fotku žádnou nemám, bo mi právě umřel fotoaparát, ale ten smrad to stejně zatím neumí reprodukovat.