Přejít na obsah

Doporučené příspěvky

Odesláno

že já sem lezu... prohlédnu pár stránek a už brouzdám eshopy a přemýšlím, co objednat... mezitím si dám slovenskou plzeň, bažanta :)

Odesláno

No oblíbené nápoje-karibský rum Zacapa 23 years,Tullamore Dew Fenix limited,Slivovice od 5 let výše.Z piv mám rád Litovel Maestro,Budvar,Plzeň,Démon 13,Fénix a jihlavský Grand 18.

Odesláno

To me zaujalo s tou petiletou a starsi slivovici, u tedlech palenek je starnuti k necemu? Predpokladam ze v sudech se to nenechava (narozdil od whisky ci rumu asi neni proc?) a ve flasce/demizonu to uz nic nedela, ne? Jsem si teda doted myslel, poucte me nekdo..

Odesláno

že já sem lezu... prohlédnu pár stránek a už brouzdám eshopy a přemýšlím, co objednat... mezitím si dám slovenskou plzeň, bažanta :)

Ono by možná nebylo marný sem dávat linky na oblíbený alkoshopy :)

Odesláno

To me zaujalo s tou petiletou a starsi slivovici, u tedlech palenek je starnuti k necemu? Predpokladam ze v sudech se to nenechava (narozdil od whisky ci rumu asi neni proc?) a ve flasce/demizonu to uz nic nedela, ne? Jsem si teda doted myslel, poucte me nekdo..

Nedávno jsem stočil do lahví hruškovici po 4 letech v dubovém soudku

a je skvělá. Deset litrů letošních švestek už má taky svůj sud a je

v chladném a temném sklepení . . .

 

Poučit chceš o čem přesně, něco si snad ještě pamatuju ;)

Odesláno

Nedávno jsem stočil do lahví hruškovici po 4 letech v dubovém soudku

a je skvělá. Deset litrů letošních švestek už má taky svůj sud a je

v chladném a temném sklepení . . .

 

Poučit chceš o čem přesně, něco si snad ještě pamatuju ;)

 

ahoj,

me to trosku taky zajima :-) co udela slivovice ve sklenene lahvi po cca 45 letech stale v temnu chladu zaspuntovana a zavoskovana mam nejake :-) 

Odesláno

 

 

 

Nooooooo tak na tohle jsem zvědavý. Uz jen ze symboliky bych na 20 let na zahradě par litriku zakopal, mam 3 syny, tři lahve a na jejich svatbě otevru ;-) pokud teda se stárnutí slivovice v láhvi nějak na její kvalitě podepíše. Jakoze si myslím, ze ne :-) mohlo by to byt ale fajn. Ale aby to neskončilo jako v Pelíškach, jak mu dal k Vanocum ty lampasaky :-) a DÍKY TÁTO

Odesláno

Pil sem uz par slivovic pres dvacet let, zadna pecka to nebyla, podle me pred dvaceti lety byla dobra taky... Známý pry udajne pil i dvacetiletou z dubu, nacichlo to sudem i barvu to melo od sudu, ale abych to mel dvacet let nekde uloženy bych se vykaslal... Mam slivovici dobrou letos, tak popíjím, za rok bude dobra taky, mam 2-3 kvasy, jeden z nich klidne po vypaleni vyleju a z druhych cekam na pristi rok... Pokud mi vylozene neco fakt sedne, necjam 2-3 litry na někdy, pro srovnani... Navic je tam riziko ze mi to spatne uzavreni slivovici znehodnotí...

 

Eshopy jsou dobry dobrutka.eu a fajnkos.cz. Fajnkos ma sirokej sortiment a duper ceny.

Odesláno

Organickou syntézou probíhá pomalý proces nejen esterifikace v lahvi,

tvoří se také acetaly, částečně je to i oxidace.

To vše v průzračné tekutině někdy poeticky nazývané eau de vie, která je

tvořena x (asi 30ti) chemickými sloučeninami, a ty v čase spolu reagují jak

je uvedeno v první větě. Nerad používám slovo že "zraje", ona se dále a velmi

pomalu vyvíjí a mění.

 

Je to tak, že jak děda klečel pod trnkou a pečlivě ty setřepané sbíral jednu

po druhé prohlížel a do sudu dával jen ty bez plísně, zralé, bez stopek, bez

hlíny a bez trávy, tak z toho vznikla ta dobrá slivovice. Tohle se ojebat nesmí.

A taková, taková je dobrá i po padesáti letech.

 

Humus, oproti tomu vždy zůstane humusem, aji kdyby byl sto roků ve sklepě.

To špatný se zázrakem nespraví.

 

Tolik moudra mého předka, rodáka z Valach, kde i já se na podzim hrbím pod

stromkama když přebírám tu modrou nádheru. ;)

Odesláno

Organickou syntézou probíhá pomalý proces nejen esterifikace v lahvi,

tvoří se také acetaly, částečně je to i oxidace.

To vše v průzračné tekutině někdy poeticky nazývané eau de vie, která je

tvořena x (asi 30ti) chemickými sloučeninami, a ty v čase spolu reagují jak

je uvedeno v první větě. Nerad používám slovo že "zraje", ona se dále a velmi

pomalu vyvíjí a mění.

 

Je to tak, že jak děda klečel pod trnkou a pečlivě ty setřepané sbíral jednu

po druhé prohlížel a do sudu dával jen ty bez plísně, zralé, bez stopek, bez

hlíny a bez trávy, tak z toho vznikla ta dobrá slivovice. Tohle se ojebat nesmí.

A taková, taková je dobrá i po padesáti letech.

 

Humus, oproti tomu vždy zůstane humusem, aji kdyby byl sto roků ve sklepě.

To špatný se zázrakem nespraví.

 

Tolik moudra mého předka, rodáka z Valach, kde i já se na podzim hrbím pod

stromkama když přebírám tu modrou nádheru. ;)

hezky napsany ja ji teda necham a otevru bud v 50 nebo pokud se ozenim ale to nevypada s pni jsme spolu 13let a po svatbe to jiny nebude akorad moc drahy :-) 

tata nam to nechaval od narozeni do 10 roku kazdy rok a dohoda byla svatba nebo 50 :-) at bude jaka chce bude od taty :-) kterej ji teda neochutna uz :-(

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlaste.

Přihlásit se
×
×
  • Vytvořit...