KULINÁRIUM Chronomagicum

[Viktor]

Jen když je velkej hlad

[kubson]

Calamari and chips po anglicku

 

Fišendčip na Dlouhé? Ten mám v plánu už delší dobu, stojí za to?

[Viktor]

Fišendčip na Dlouhé? Ten mám v plánu už delší dobu, stojí za to?

Ano.

Spíš jo, kalamari výborný, hranolky trochu moc měkký, trochu dlouho to trvalo, výběr ciderů velký. Prostředí anglický.

[bandicoot]

Ano.

Spíš jo, kalamari výborný, hranolky trochu moc měkký, trochu dlouho to trvalo, výběr ciderů velký. Prostředí anglický.

Dlouho jsme se neviděli

Anebo hier... http://www.tomsburger.cz/cs/ samý dobrý ohlasy..

[PepaSFI]

dnes jsem dělal pro kolegy houbový guláš z kotrče. Nikdy jsem to nevařil takže jsem nevěděl vůbec co z toho vyjde. Vůbec se to nerozvaří, kousky jsou decentně křupavé. Spíš než guláš to strukturou připomínalo dršťkovou polívku, voní to a chutná jinak než běžné houby. Někteří strávníci z toho byli trošku rozpačití, typicky ti co neradi dršťkovou ale obecně spokojenost. Za sebe můžu říct-skvělý. Škoda že ta houba je tak málo k nalezení.

[marosh]

Dlouho jsme se neviděli

Anebo hier... http://www.tomsburger.cz/cs/ samý dobrý ohlasy..

podzim je tu...

[Návštěvník]

Já se z vás zblázním. Viktore???!!!! ty gurmet a žereš hranolky v ňákým snobským fástfůdu. A rozmražený kalamáry vopatlaný v těstíčku.  S novinami jako dekorací. Jseš vopravdovej chlap, buď vopravdovej i v tomhle žrádle. Hranolky z odrůdy Binche usmažený nadvakrát v hovězím loji jsou HRANOLKY.  Treska se musí rozpadat ve financial times ,ne být podložená Babišovým plátkem. A pak se jde chlastat ale někam u Trafalgar square.

Fish and Chips je geniální jídlo a nesnese kompromis jak v technologii tak v surovinách... Bylo to v tý Dlouhý tak?

[Viktor]

Jo, nějak tak to tam je. Z mraženýho myslím nedělaj. Já na tresku nějak neměl chuť. Patří to tomu Zdeňkovi, co provozuje Oyster Bar a zdá se mi, že vo rybách a potvorách z moře něco ví.

Noviny byly anglický.

[Návštěvník]

Noviny byly anglický.

 

To mě uklidnilo

[zid]

Chystame se ted necekane do sapy, jake bistro doporucite a kde se priblizne nachazi. Diky za rady.

[Viktor]

Celej tejden pracovně na ho\/no, tak jsem si řek " a dost ", to si chlape nezasloužíš, dej si kachnu se zelim. 

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[mondeo2]

Si říkal kachnu a proč teda vidím jen ňáký zbytky   

[Viktor]

Nejsem tak velkej a silnej jako ty, přiznávám.

[mondeo2]

Né já nejsem ani velký ani silný,jen jsem prostorově výraznější       ale navnadil jsi mě tedy hezky, až mi de huba kolem.Doma pouze plněný paprikový lusk v rajské omáčce.No kachnu si asi objednám na příští týden.

Upraveno 27. září 2013 uživatelem mondeo2

[brett]

Chlapi, máte někdo zkušenost s tímto přístrojem:

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

 

Hledám něco pro teplotu okolo 250 °C, aby kolínkova kůžička byla vypečená a  křupavá - viz někde vpředu. Když to dělám v troubě, tak z toho je moc bordelu.

 

 

[FrantisekH]

no něco podobného mam někde v komořeře...na kolínko to bude myslím že fajn...jinak mě to ničim nenadchnulo

[mondeo2]

Joo známej si s tím přitápí v kanclu.

[Návštěvník]

stačí máslo 2 kč, kmín, pepř a sůl 1 kč. Chleba 3 kč.  Na všechno ostatní jsou tu ryzce

 

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[gandalf]

Sádlo je sádlo, sůl, ryzce pokud možno nekrájet - uteče ti šťáva. Potom vytřít chlebem.

[Návštěvník]

na másle jsou jemnější, překrojené byly stran kontroly červivosti. Vytřeno poctivě do dna, pane generále, poslušně hlásím