KULINÁRIUM Chronomagicum

[Tom4]

Je to velký nůž, ale u mě je 230 mm druhý nejpoužívanější hned po 160 mm.

[milda21]

před 3 hodinami, busdriver napsal:

Taky dekuju za upozorneni na akci.. sem si je sel ted vyzvednout na pobocku a prodavacka se dost podivovala, jak je mozny, ze mam zaplatit tak malo.. 

Není zač, jsem rád, že se hodilo. Číňáka jsem si také objednal, tak jsem zvědavý jaký bude. Paradoxně jsem zatím bez kudel, tak jsem tam volal a údajně jedna položka objednávky není skladem, tak chtěli počkat až bude vše. Po dohodě pošlou po částech. Paní říkala, že toho teď mají hodně, tak se snad dočkám.

[krutor]

Davejte pozor uz jsem se stihl lehce riznout.   Je jako ziletka....

[milda21]

před 55 minutami, krutor napsal:

Davejte pozor uz jsem se stihl lehce riznout.   Je jako ziletka....

 

Nový nůž chce okusit krev, to je stará pravda. Na udržování ostří stačí přejet na ocilce. Později nech raději nabrousit u ověřeného brusiče. Samozřejmě můžeš zkusit sám, ale cesta je dlouhá brousek, kameny, brousící sady..., tormek.

[zceyee]

Sakra, sem to nestihl. Out of stock.

[montemar]

bali to teda bytelně.. 1 nůž v krabici na sadu hrnců

[krutor]

Srnci hrbet

[Maxel]

bali to teda bytelně.. 1 nůž v krabici na sadu hrnců

Souhlas. Zrovna dorazil. Podle balení sem myslel, že mi poslali těch kudel aspoň dvacet.
Je to teda kynžál, ale svoje místo si stopro najde.

Krutore, krásná práce!

[krutor]

Diky, jinak poprve jsem zkusil sous vide zverinu a je to parada. Maso bylo krasne mekke.(55*C 5h)

[montemar]

před 1 hodinou, Maxel napsal:

Souhlas. Zrovna dorazil. Podle balení sem myslel, že mi poslali těch kudel aspoň dvacet.

 

 

.. tvl, ja uz techdle velkejch nozu mam, ze musim naky schovat do suplete.. ale te cene se nedalo odolat, no.. snad to neni fejk

 

Upraveno 26. června 2020 uživatelem montemar

[mAra_]

Tak recept na sušené maso jsem tak vyladil, že ho všichni z rodiny od nás loudí...

A má milá žena přišla se skvělým nápadem, že tchánovi k narozeninám nejlepší dárek je sklenička masa... Teď jsem ho dodělal. Moc se mi povedlo a už teď mě to štve

[Sněhulák]

před 10 hodinami, mAra_ napsal:

Tak recept na sušené maso jsem tak vyladil, že ho všichni z rodiny od nás loudí...

A má milá žena přišla se skvělým nápadem, že tchánovi k narozeninám nejlepší dárek je sklenička masa... Teď jsem ho dodělal. Moc se mi povedlo a už teď mě to štve

Vypadají skvěle. Jak dlouho sušíš?

[mAra_]

Hodinu na sedmdesát, pak nechám na sušičce 55 a dalsich pět hodin. Pak to začínám postupně vytahovat - některé už jsou, některé ještě hodinku dvě potřebují, podle toho, jak se mi to povedlo nakrájet.

[Pepino777]

Sakra tak jsem to nestihl. Uz je zas za 3.6k to mam za to, ze to tu nesleduju pravidelne. Nicmene gratuluju k paradni akvizici. At slouzi! ja snad priste.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Maxel]

Já už to před dovolenou nehrotim.
Takže jen kachní játra se zeleninou a zázvorem.

[Pepino777]

V 24. 6. 2020 v 8:32, milda21 napsal:

Třeba se bude někomu hodit, podle mě velmi dobrá cena, ze stejné řady jsou tam, za dobrou cenu, ještě dallší nože

https://www.pottenpannen.cz/zwilling-professional-s-kucharsky-nuz-230-mm/

 

Tušíte někdo jak často se podobná akce opakuje? A jestli se vůbec někdy bude opakovat? Díky. 

Upraveno 27. června 2020 uživatelem Pepino777

[Sněhulák]

před 3 hodinami, mAra_ napsal:

Hodinu na sedmdesát, pak nechám na sušičce 55 a dalsich pět hodin. Pak to začínám postupně vytahovat - některé už jsou, některé ještě hodinku dvě potřebují, podle toho, jak se mi to povedlo nakrájet.

Díky moc. Už dlouho se na sušení odhodlávám a myslím že Tvůj příspěvek byl poslední kapka. Jdu do toho.

[mAra_]

před 10 minutami, Sněhulák napsal:

Díky moc. Už dlouho se na sušení odhodlávám a myslím že Tvůj příspěvek byl poslední kapka. Jdu do toho.

Ja su tu sušičku koupil proto, že bydlím v lese a loni jsem sbíral houby po tunách..  tak aby se mi to nevalelo všude...

Tak zatím jsem neusušil ani jednu houbu, ale tak dvacet kilo masa už jo

 

[Sněhulák]

před 15 minutami, mAra_ napsal:

Ja su tu sušičku koupil proto, že bydlím v lese a loni jsem sbíral houby po tunách..  tak aby se mi to nevalelo všude...

Tak zatím jsem neusušil ani jednu houbu, ale tak dvacet kilo masa už jo

 

Taky cesta. Odkud jsi? Rostou už u tebe letos? Brněnsko zatím průměr.

[montemar]

tomahawk vepřový