KULINÁRIUM Chronomagicum

[Návštěvník km.kmk]

V hospodách odpady vypadají jako lidské cévy. .. jednou za čas se na ne musí krtkem

Upraveno 13. března 2016 uživatelem km.kmk

[tommas4]

Nejdůležitější je po konzumaci neprochladnout pod 30 stupňů tělesné teploty,

jelikož by sádlo mohlo začít tuhnouti. Dalším nepříznivým projevem takového

prochladnutí je ztráta vědomí. To už je pak jednomu buřt.

[Filip.J]

Á, píšu si: Po tučném jídle propláchnout cévy benzínem.

[rolas]

Proto je taky dobré si po těžkém jídle dát panák slivovice že .

[dan83]

venku hnusne tak relaxuju v kuchyni...

 

rajsky krem a variace na segedin (pecene zeli s bylinkama, houbama a vykostenyma kur.nohama liznute jogurtem) na bramborovych plackach z trouby

 

a samozrejme priprava na chatu na Velikonoce v podobe nakladanych hermelinu - maji na to 2tydny fesaci

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Upraveno 13. března 2016 uživatelem dan83

[Filip.J]

Ach jo. Dostal jsem hroznou chuť na nějakou nezdravou prasárnu, tak jsem si po strašně dlouhé době (ale fakt, asi po půl roce nebo ještě dýl) koupil klobásu, příčně ji nařezal a opekl na pánvi. K tomu půl pecnu bílého chleba, hořčice a troška Morugy Mučíto a zalil jsem to dvěma ležáky. Řekl jsem si, že se jednou za čas rozšoupnu a zahřeším si. Jedl jsem to jako správný tramp rukou bez příboru, zamlaskal jsem si a pobrečel jsem si, prostě paráda.

Teď po akci mi od toho tuku z klobásy smrdí ruce i po dvojím umytí, kuchyň je plná šedého kouře, který digestoř puštěná na plné kule nezvládá odtahovat, a načichlo mi tím smradem i triko. Tak mám zase minimálně na půl roku vystaráno, i když příště si na tohle zkusím včas vzpomenout a radši naložím ty hermoše. Fotky jistě oceníte, když sem žádné dávat nebudu.

[nividic]

Filipe gratuluju, znám to moc dobře. Jenom bych vyzdvihl tu tvou poslední větu Fotky jistě oceníte, když sem žádné dávat nebudu., myslím, že se jedná o adepta o legendární výrok fóra v duchu hesla nic, co by nešlo rozleštit. Zejména modi by to mohli doporučovat některým zoufalcům v inzerci.

[Frostie]

Ach jo. Dostal jsem hroznou chuť na nějakou nezdravou prasárnu, tak jsem si po strašně dlouhé době (ale fakt, asi po půl roce nebo ještě dýl) koupil klobásu, příčně ji nařezal a opekl na pánvi. K tomu půl pecnu bílého chleba, hořčice a troška Morugy Mučíto a zalil jsem to dvěma ležáky. Řekl jsem si, že se jednou za čas rozšoupnu a zahřeším si. Jedl jsem to jako správný tramp rukou bez příboru, zamlaskal jsem si a pobrečel jsem si, prostě paráda.

Teď po akci mi od toho tuku z klobásy sm.dí ruce i po dvojím umytí, kuchyň je plná šedého kouře, který digestoř puštěná na plné kule nezvládá odtahovat, a načichlo mi tím smradem i triko. Tak mám zase minimálně na půl roku vystaráno, i když příště si na tohle zkusím včas vzpomenout a radši naložím ty hermoše. Fotky jistě oceníte, když sem žádné dávat nebudu.

A kolik klobás jsi měl k tomu půl pecnu bílého chleba? Jestli 4-5, tak je to ok, jinak k jedné klobase je toho chleba asi desetkrát víc, než by bylo třeba...

[Filip.J]

A kolik klobás jsi měl k tomu půl pecnu bílého chleba? Jestli 4-5, tak je to ok, jinak k jedné klobase je toho chleba asi desetkrát víc, než by bylo třeba...

Dvě, každou o 150 gramech. Mně k tomu ten chleba chutná, bez něj to není ono.

[Frostie]

To je jasné, teď už se to jeví podstatně lépe!

[Maxel]

U nás se dneska taky hřešilo

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Frostie]

To vypadá moc hezky!

Upraveno 14. března 2016 uživatelem Frostie

[mondeo2]

No tak fajn, já du do ledničky..................

[rolas]

Tak jsem se rozhodl udělat si telecí líčka na víně, sice to byla práce na 2 dny z důvodu dělání si demi glace, ale výsledek stál zato .

 

Takhle vypadal demi glace po zchlazení, kde jsem následně odebral tuk a zredukoval ho.

 

 

Následovalo orestování masa a zeleniny, podlití vínem a následně přidání demi glace, potom se to všechno pomalu vařilo cca. 5 hod.

 

 

Výsledek, jako přílohu jsem volil šťouchané brambory s medvědím česnekem z lesa a jako víno jsem k tomu volil Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon. 

[Návštěvník lack71]

Dáte si občas také kakao jako já? Nebo jen čaj a kávu po ránu? Nebo si dáte, ale nepřiznáte se, že už to nesedí k vašemu věku ? 

 

Jsem to dnes nevydržel a s dcerou jsem si dal. Na netu jsem našel staré dózy, tak důvěrně známé z dětských let.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

Obsah je dostupný pouze registrovaným uživatelům. Registrace na Chronomag Fórum je zdarma.

Pokud již registraci máte, přihlaste se, prosím.

[Frostie]

Tu horní dozu si pamatuji z Tuzexu.. Jinak se nestydím za to, že u nás je kakao dvakrát týdně. Vařené, ne zality instant, kde je víc cukru, než kakaa..

[dan83]

kakao uplne v klidu a 6 uz mi davno neni 

 

nasi lumpi celkem casto, nejlepsi je s domacima povidlovyma buchtama co pece zena

[roura74]

Občas kakao snídám. A když je dobrá konstelace o víkendu tak si do něj dám rum. Je to pecka. Lepší jak grog.

[Rudykopalsson]

Kakao = trauma z dětství škraloup. Takže já ho nepiju:-) I když, dělá se ještě na kakau škraloup? Nějak jsem ho u dětí dlouho na kakau neviděl...

[filo-boxer]

Skraloup nema co delat s kakaem, ale s mlikem, do ktereho se sype.